Comida deliciosa 2024, Novembro
Chucrute com beterraba: receitas com fotos
A mistura de beterraba e repolho é harmoniosa em picles: o repolho na marinada é pintado em um tom de framboesa brilhante de beterraba, fica crocante e doce. É fácil e curto colher esse repolho para o futuro. Isso tornou uma maneira favorita de cozinhar repolho com beterraba: vários picles, saladas rápidas. E o sabor e o aroma desses vegetais se manifestam claramente em pratos quentes, os mais populares - borscht
Banha deliciosa: receitas com fotos
A banha é usada fresca, salgada, defumada, cozida, refogada ou frita. Conserve em casa ou compre no supermercado - esta é uma escolha individual para todos, mas cozinhar em casa é mais lucrativo e fica mais saboroso. Existem muitos métodos de salgar banha, cada um deles é bom à sua maneira. E cada vez você pode salgar seu produto favorito de uma maneira diferente e mimar a si mesmo e a seus entes queridos com um novo sabor
Cogumelos recheados no forno com queijo: receitas culinárias
Champignons com queijo no forno - um prato muito famoso entre os chefs. O aroma magnífico, uma crosta de queijo macio e o sabor rico de cogumelos enlouquecem qualquer gourmet. Este prato é usado como acompanhamento do prato principal: champignons assados são perfeitamente aceitáveis com purê de batatas, massas e arroz. Cogumelos são servidos com molho, guarnecidos com salsa verde e endro, cebolinha verde
Bolo de cenoura: receita passo a passo, recursos de culinária e comentários
Um número significativo de pessoas adora bolos de cenoura. Bolos, muffins, bolos, donuts são assados com sua adição para obter uma microtextura aveludada única da massa e, ao mesmo tempo, conferir elasticidade ao biscoito favorito. A cor da massa é laranja brilhante, e o bolo desperta uma vontade irresistível de cortar mais uma fatia. Como bolos e doces são difíceis de preparar, há uma solução - assar um bolo de cenoura
Tortas de repolho com massa de fermento: receitas, recursos de culinária e comentários
Para a maioria, tortas fritas recheadas com repolho são um prato favorito. O repolho está disponível quase o ano todo e, por isso, os benefícios das vitaminas presentes no vegetal se somam ao sabor delicioso. A receita para fazer tortas com repolho muda à vontade da dona de casa: são fritas em uma panela, assadas no forno, de massa folhada e fermento
Peito de frango seco - uma deliciosa iguaria de carne em casa
Veludo e delicioso peito de frango desidratado é uma iguaria. Esta iguaria de carne em casa é muito fácil de fazer, o principal é a paciência, pois o procedimento de secagem não é muito rápido. Outras coisas são fáceis
Arenque recheado - um prato tradicional russo
Arenque recheado - uma porção extravagante de um prato de peixe à mesa. É preparado de maneira elementar, mas fica apetitoso, fica excepcionalmente na mesa festiva. Eles preparam um prato semelhante com antecedência, antes da festa, a peça de trabalho é apenas cortada e colocada em pratos
Receita de gemada - um coquetel tradicional de Ano Novo
Egg nog é uma bebida arraigada de Ano Novo nos Estados Unidos, que é descrita em termos russos como "gemada bêbada". Se as designações “cremosa”, “doce”, “picante” e “inebriante” são do seu agrado, então você definitivamente deve experimentar a receita clássica desta bebida em uma noite de gala de inverno
Como cozinhar mannik: receitas, recursos e recomendações
Mannik é praticamente um bolo, e o cuidado do procedimento é um pouco mais complicado do que fazer uma simples semolina. Em essência, esta é uma espécie de torta muito apetitosa. Com o uso de sêmola, um biscoito sai bem. A sêmola é o principal componente do maná, um produto lácteo fermentado (às vezes queijo cottage), sal, manteiga, farinha, sêmola e açúcar são certamente adicionados à sua estrutura. Aplique "zest" - frutas cristalizadas, frutas secas, abóbora, maçã, mel, frutas vermelhas e chocolate
Pimenta vegetal: opções de culinária, receitas
Pimenta búlgara é um dos vegetais mais populares que é frequentemente usado na culinária. Você pode fazer pratos quentes e frios, que não são apenas bonitos na aparência, mas também saudáveis e com um aroma incrível. Muitas vezes, as donas de casa têm uma pergunta: "O que cozinhar com pimentão?" As opções de pratos apresentadas neste artigo ajudarão você a escolher uma receita que você terá prazer em cozinhar em sua cozinha
Salmão levemente salgado em casa: as melhores receitas
Os amantes do peixe vermelho muitas vezes negam a si mesmos o prazer de comê-lo, mesmo que seus recursos financeiros o permitam. Muitas vezes, uma iguaria comprada decepciona com seu sabor e faz você se arrepender do dinheiro gasto. Enquanto isso, o salmão levemente salgado em casa é fácil de preparar. Ao prepará-lo você mesmo, você pode ajustar o grau de salga e os sabores. Sim, e este peixe vai custar muito menos
Pão achatado tradicional italiano: receita
Focaccia é um pão achatado tradicional italiano na forma de pão achatado de trigo fermentado, untado com manteiga e polvilhado com especiarias, azeitonas picadas, cebolas, sal grosso e até diferentes tipos de nozes. O produto geralmente é usado para fazer um sanduíche com recheio frio ou quente. A focaccia pode ser frita em uma torradeira, grelha ou em uma frigideira comum
Aveia com abóbora - não só saborosa, mas também saudável
Muitas pessoas já ouviram falar que a abóbora é um produto universal. Um dos pratos mais populares é a caçarola de abóbora. Não inferior a esta iguaria e mingau de abóbora. Na maioria das vezes, milho, sêmola ou arroz são adicionados a esse prato. Outra aveia muito saborosa com abóbora
Receita de coxa de frango no forno
Até o cozinheiro mais inexperiente pode assar coxas de frango no forno. Apesar da simplicidade de preparar essa carne, você precisa conhecer algumas nuances para preparar um prato saboroso e suculento. Além disso, o importante é que em qualquer receita, a marinada pode ser substituída por outra que seja mais do seu agrado
Panquecas deliciosas: receitas com fotos
Flatcakes é um prato que será apropriado a qualquer momento. Sua preparação não requer muito esforço. Os bolinhos podem ser consumidos tanto como sobremesa quanto como prato independente
Uma receita simples de caçarola de queijo cottage. Opções de cozimento e ingredientes para caçarola de queijo cottage
Muitas pessoas preferem comer queijo cottage no café da manhã, não só por seus benefícios e sabor, mas também porque não cria peso no estômago. Preparar tal prato não é difícil e não leva muito tempo, e a receita mais simples de caçarola de queijo cottage agradará a todos os cozinheiros
Torta com frango e batatas no forno: receitas, culinária e comentários
As tortas ocupam um lugar especial na culinária, por serem simples, mas ao mesmo tempo uma iguaria muito saborosa e nutritiva. Os recheios das tortas também podem ser absolutamente qualquer - carne, cogumelos, legumes. Talvez o mais comum seja a torta de frango e batata. O prato pode ser preparado de diferentes maneiras. Existem várias receitas para tortas. Alguns são feitos de massa folhada, outros de fermento
Cogumelos em creme de leite no forno: recursos de culinária e receitas com fotos
Champignons são muito fáceis de cozinhar cogumelos. Eles são fáceis de limpar. Estão sempre à venda. Os cogumelos são cultivados artificialmente, porque sua colheita não depende da estação. Estes cogumelos cozinham rapidamente. São fartos e saborosos. Mas que pratos podem ser cozinhados com estes cogumelos? A primeira coisa que vem à mente são champignons em creme azedo no forno. Existem muitas receitas para este prato, e você pode se familiarizar com algumas delas
Brócolis assado com queijo: receita com foto
Brócolis, como muitos outros tipos de repolho, é um vegetal incrivelmente saudável. É especialmente apreciado por aqueles que lutam regularmente com o excesso de peso. O aspargo, como às vezes é chamado, é usado com bastante frequência para a prevenção e tratamento de muitas doenças. Mas, para obter benefícios excepcionais ao comer esse vegetal, você precisa aprender a cozinhá-lo corretamente
Rolinhos de repolho preguiçosos: receitas com fotos
Como cozinhar rolinhos de repolho preguiçosos? O que eles são? Você encontrará respostas para essas e outras perguntas no artigo. Rolos de repolho preguiçosos são preparados com muito mais facilidade do que os clássicos. Essa receita ajudará as donas de casa que não têm tempo suficiente para criar rolinhos de repolho comuns
Cozinha ucraniana: aspargos assados
Este prato é adequado para molhos à base de manteiga ou gema de ovo com sumo de limão. Hoje vamos falar sobre como os aspargos assados são preparados. Note-se que este produto é consumido da ponta para cima, retirando-o com as mãos do prato. A composição deste produto inclui muitas substâncias úteis: proteínas, cumarinas, potássio, ácidos orgânicos, saponinas, etc
Espargos brancos: receitas culinárias. Pratos de espargos brancos
Aspargo (Aspargo em latim) é uma planta da família dos bulbos, parente da cebola, alho, lírios. O aspargo é usado como hortaliça há mais de dois mil anos. Foi amplamente utilizado na Grécia, Egito Antigo e Roma Antiga. Desde o final do século XV, este vegetal tem sido cultivado e consumido, primeiro na França e depois em toda a Europa Ocidental
Beterraba de verão: como cozinhá-la de diferentes maneiras
Beterraba é tradicionalmente considerada um dos pratos refrescantes do verão. E quantas donas de casa, tantas receitas. Algumas pessoas gostam de fazê-lo na forma de um okroshka vegetal brilhante, outros cozinham como borscht, usando caldo de carne como base. Mas ainda assim, existem princípios básicos sobre como cozinhar beterraba corretamente? Demos receitas para dois pratos completamente diferentes em tecnologia
Como cozinhar estômago de frango. Ensopado? Picante. Shashlik? Incrível
Todo mundo provavelmente adora aves assadas ou cozidas. Mas apenas alguns, além de peitos brancos ou coxas suculentas, adoram miudezas: estômago de frango, coração ou fígado. E isso é explicado pelo fato de que nem todo mundo cozinha pratos usando miudezas. E em vão, porque você pode surpreender seus entes queridos com novos gostos extravagantes
Como cozinhar aspargos: receitas e dicas úteis
A temporada de espargos começa tradicionalmente em maio. Portanto, esse vegetal pode ser considerado um dos primeiros disponíveis para nós frescos. Seus benefícios são difíceis de exagerar, então saber cozinhar aspargos é uma obrigação para toda dona de casa que se preze. Neste artigo, apresentaremos várias receitas simples e saudáveis ao mesmo tempo
Fígado de frango: cozinhar, escolher, preparar
Em primeiro lugar, o fígado de galinha, que não é difícil de cozinhar, deve ser devidamente selecionado e preparado. E o que fazer a seguir, vamos dizer
Feijão frito: opções de culinária
Feijão frito é um prato de vegetais saudável e versátil. É usado como acompanhamento ou como prato independente. Para cozinhar, são utilizados produtos frescos e congelados. Portanto, você pode agradar sua família com este prato em qualquer época do ano. O feijão combina bem com outros vegetais e contém muitas substâncias necessárias para a saúde
Como cozinhar coalhada saborosa e rápida
Toda mãe gosta de mimar seus filhos e entes queridos. Cozinhar geralmente leva muito tempo se você não souber a receita certa. Por exemplo, como cozinhar queijo cottage saboroso e rápido. Na verdade, a técnica de cozinhar é muito simples
Kolrabi como cozinhar? Cozinhar couve-rábano: receitas, fotos
Por alguma razão, os russos raramente usam qualquer variedade de repolho na culinária, exceto o mais simples - repolho branco. Enquanto isso, há um grande número de suas espécies, e cada uma é saborosa e saudável à sua maneira. Entre eles estão a couve-rábano
Cozinha original e saborosa: coalhada feita de queijo cottage e outros ingredientes
Para fazer um queijo cottage, você precisa preparar uma massa macia e arejada do queijo cottage. Para fazer isso, ele é passado por uma grelha fina de um moedor de carne ou cuidadosamente moído por uma peneira de cabelo. Ou bata no liquidificador
Kefir panquecas finas: uma receita passo a passo, recursos de culinária
As mais deliciosas e desejáveis são as panquecas arejadas e delicadas com uma crosta dourada. E para que sua iguaria favorita fique assim, você precisa escolher os ingredientes certos e a base da massa. Um candidato ideal para este lugar pode facilmente ser o kefir comum. Graças a ele, os produtos fritos são incrivelmente saborosos, delicados e finos
Café capuccino em casa. Composição do café cappuccino. As melhores receitas culinárias
Café Capuccino é a bebida italiana mais popular, cujo nome se traduz como "café com leite". Deve-se notar que ele era amplamente conhecido não apenas nos países europeus, mas em todo o mundo. A bebida feita corretamente é muito suave e saborosa. É preparado com bastante facilidade e simplesmente batendo o produto lácteo em uma espuma espessa e fofa
Pratos de trigo sarraceno: receitas com fotos
O trigo sarraceno é um cereal barato, mas muito valioso, com alto teor de cobre, ferro, fósforo e aminoácidos. Combina bem com carnes, legumes e cogumelos, o que o torna incrivelmente popular entre os especialistas da culinária doméstica. Sopas, panquecas, caçarolas e outras guloseimas são preparadas a partir dele. Na publicação de hoje você encontrará várias receitas simples para pratos de trigo sarraceno
Como conservar tomates rapidamente? Tomates em Conserva: Receitas de Culinária
Picles são um produto saboroso, mas requer tempo e habilidade. É possível cozinhar tomates em conserva rapidamente? Certamente! Essa é uma ótima opção para quem quer fazer um lanche delicioso, passando o mínimo de tempo na cozinha
Receita de sorvete de banana. Como fazer sorvete de banana?
Faça rapidamente um sorvete caseiro sem açúcar, creme e leite - é possível? Certamente! Vamos experimentar sorvete de banana? Tudo que você precisa é de bananas. Quaisquer ingredientes adicionais são desejáveis, mas não obrigatórios
Arenque salgado picante: truques de culinária e receitas simples
Como cozinhar um delicioso arenque salgado picante em casa, quais temperos são melhores para usar e quais truques para cozinhar este peixe existem - você pode descobrir isso lendo este artigo. E também o artigo apresenta 2 opções simples para decapagem de arenque
Almôndegas assadas no forno: ingredientes, receita passo a passo com fotos e nuances culinárias
Almôndegas assadas no forno são mais preferidas do que pratos fritos. Nas receitas passo a passo para sua preparação, não há etapa desse tratamento térmico. Portanto, essa comida pode ser dada até mesmo a crianças. Na seleção de receitas de hoje, segundo as quais vamos cozinhar almôndegas assadas no forno, tentaremos esclarecer todas as nuances importantes presentes na tecnologia de cozimento
Truta arco-íris: receitas culinárias, calorias. Pratos de truta arco-íris
Salmo irideus é uma espécie popular da família do salmão. A truta arco-íris, segundo os cientistas, originada do salmão do Pacífico, é um representante de água doce de sua espécie. Esta espécie distingue-se por um corpo alongado, pela presença de uma faixa larga e brilhante, localizada nas laterais
Mastic - o que é? Preparação de mástique. Como fazer mastique em casa
As decorações em mastique sempre evocam um deleite especial entre os gourmets. O que não é formado a partir dele! E castelos medievais, fragatas nobres e estatuetas de criaturas fabulosas. Vamos ver como essa magnificência é feita
Carpa defumada em casa
O que é carpa defumada? Como fazer isso? Você encontrará respostas para essas e outras perguntas no artigo. A carpa defumada em casa ajudará a diversificar a dieta de todos. Esta é uma verdadeira iguaria, que é uma excelente ocasião para reunir os amigos à mesma mesa. Sabe-se que esse peixe raramente é vendido. Algumas receitas atraentes de carpa defumada são discutidas abaixo