Melhores Receitas 2024, Maio
Como assar um rolo de carne de porco: ingredientes, receitas com fotos
Carne macia, aroma picante de especiarias e sabor requintado - tudo em um pedaço de rolinho de porco caseiro. Você pode assar direto no forno usando papel alumínio ou uma manga especial para isso. Receitas e ingredientes são apresentados em nosso artigo
Spaghetti com camarão ao molho cremoso: receitas culinárias
Nápoles é considerada o berço do espaguete, onde até hoje esse tipo de massa é utilizado na preparação de pratos tradicionais italianos. E como quase todas as regiões da Itália têm acesso ao mar, não é de surpreender que prefiram cozinhar massas com frutos do mar. Como fazer um desses pratos, ou seja, espaguete com camarão em molho cremoso, contaremos em nosso artigo. Apresentaremos não só a opção de cozinha tradicional, mas também outras à escolha
Qual é o nome do patê de fígado de ganso? Foie gras: receita culinária
Este prato é o favorito dos gourmets, mas para a maioria das pessoas causa sentimentos bastante conflitantes. É macio, derrete na boca e deixa um sabor incomum. Sobre o que estamos conversando? Claro, sobre um patê de fígado de ganso especialmente preparado. Esta obra-prima gastronómica dos chefs franceses é um prato tradicional de Natal e um símbolo de luxo. Sobre o nome do patê de fígado de ganso, como cozinhá-lo e servi-lo corretamente, contaremos em nosso artigo
Bolo de carne Lavash: receita com foto
Se não houver tempo para cozinhar bolos, o lavash armênio fino ajudará. Graças a ele, você pode cozinhar rapidamente pãezinhos com uma variedade de recheios. Esse mimo ficará ótimo na mesa festiva, e os convidados certamente apreciarão seu sabor. Os rolos Lavash com recheio de carne são especialmente deliciosos. Qualquer carne é adequada para ela: porco, frango, peru, carne bovina
Pita com palitos de caranguejo e cenoura coreana: receita, recursos de culinária
Algumas pessoas se lembram muito bem como nos anos 90 do século 20 eles tinham que ficar em longas filas para comprar pão. É ótimo que esses problemas não existam hoje. As mercearias têm uma grande variedade de produtos de panificação. Lavash é muito popular entre muitos compradores
Bolo "Pirâmide": uma receita simples
Nenhum banquete está completo sem doces. Além disso, é duplamente agradável tratar os convidados com uma sobremesa preparada por si mesmo. Você quer apresentar a sobremesa sob uma nova luz, surpreender seus amigos ou conhecidos? Em seguida, prepare um bolo de pirâmide, conhecido como "Winter Cherry", "Monastic Hut", "Cherry under the Snow"
Receitas antigas de pão com descrição da tecnologia de cozimento
Assando pão de acordo com uma receita antiga todos os dias, mantemos nossa saúde forte e a mente clara, dizem os especialistas. E isso significa que, ao contrário das tendências modernas, estamos construindo nossa própria vida plena com nossas próprias mãos. Como assar pão de acordo com uma receita antiga com as próprias mãos? Vamos falar sobre isso em nosso artigo
Torta de mirtilo finlandesa: receita de mirtilo fresco ou congelado
A torta de mirtilo finlandesa é uma sobremesa deliciosa que é preparada muito rapidamente e acaba sendo incrivelmente saborosa. Existem várias maneiras de prepará-lo, e hoje queremos compartilhar algumas receitas simples com você
Como fazer vinagre de arroz para sushi em casa?
Este ingrediente é muito raro nas prateleiras das lojas. Tudo porque é caro. No entanto, é difícil imaginar o processo de fazer sushi sem vinagre de arroz. A propósito, você sabe como cozinhar vinagre de arroz para sushi em casa? Se não, agora descubra
Pilaf de cordeiro uzbeque: receita com foto
O pilaf uzbeque com cordeiro (você pode emprestar a receita a seu gosto no artigo) é uma iguaria que conquistou o mundo inteiro graças ao seu sabor delicado, aroma apetitoso e facilidade de preparo. Existem muitas variações deste prato. Em sua receita, frango, carne bovina, cordeiro e até porco são usados como base, frutas e frutas são adicionadas à composição - frescas e secas. Mas ainda assim, o principal ingrediente do pilaf clássico é o cordeiro
Como assar pão armênio matnakash em casa
Matnakash - Pão branco armênio, que é um pão achatado oval ou redondo grosso com uma crosta dourada firme e uma migalha arejada. No topo existem várias ranhuras longitudinais que são puxadas com os dedos. É daí que ele recebeu seu nome: “matnakash” em armênio significa “esticado com os dedos”. Acredita-se que este pão armênio não tenha análogos e seja único
Peito de frango com bacon no forno: receitas deliciosas
Muitas pessoas adoram carne de frango. Tanto o peito quanto outras partes menos dietéticas da carcaça são usadas. No entanto, muitas vezes as receitas habituais tornam-se chatas. Então soluções originais entram em jogo. Peito de frango assado com bacon é uma ótima maneira de cozinhar carne diet de uma maneira que todos ficarão encantados. Notavelmente, existem várias receitas que combinam ingredientes tão diferentes
Burbot assado no forno com batatas. Receita, descrição de culinária, dicas
Burbot assado no forno é um prato favorito de muitas donas de casa. Isso ocorre porque o peixe tem carne branca muito densa e apenas uma espinha dorsal. Burbot não é apenas um peixe muito saboroso e satisfatório, também cozinha rapidamente, o que hoje, com a eterna f alta de tempo livre, é uma vantagem muito grande
Como fazer maionese caseira com vinagre no liquidificador: receita com foto
Nenhuma mesa festiva pode prescindir de maionese, ou melhor, sem pratos aos quais ela é adicionada. Sim, é rico em calorias, mas ao mesmo tempo é muito saboroso. E para não duvidar da qualidade do molho comprado na loja, é melhor aprender a cozinhá-lo. Receitas de maionese caseira com vinagre no liquidificador são apresentadas em nosso artigo. Existem várias opções de molho para escolher
Chips de laranja: benefícios, receita, segredos de culinária
Muitas crianças, e alguns adultos, adoram batatas fritas com sabores diferentes. Apesar do fato de os cientistas terem provado há muito tempo que este é um alimento muito pouco saudável, o número de seus fãs está crescendo em todo o mundo. É muito difícil recusar uma criança quando, com lágrimas nos olhos, ela começa a implorar para comprar batatas fritas. O que fazer quando proibições estritas não se aplicam? Oferecemos-lhe uma ótima alternativa - chips de laranja
Pato com maçãs e laranjas no forno: receita e tempo de cozedura
Na maioria das vezes, o pato é cozido apenas com maçãs. Mas tendo tentado pelo menos uma vez esta opção de cozinhar, ninguém pode recusar. A carne de aves vai bem não só com maçãs, mas também com laranjas. As notas cítricas conferem a este prato uma frescura e um aroma invulgar. Como cozinhar um pato inteiro com maçãs e laranjas no forno, contaremos em nosso artigo
Molho Wok: o que combinar com macarrão chinês
Wok - Macarrão chinês que combina bem com frango e legumes, e se você temperar tudo com uma colher de molho picante com uma paleta de sabores interessante, então o que poderia ser melhor do que um jantar desses? Ao mesmo tempo, não é necessário comprar essa comida em um restaurante ou estabelecimento de fast food, onde é improvável que seja útil e, se você não tiver sorte, também não é fresco
Sanduíches com fígado de bacalhau e pepino: receitas, decoração, foto
Na maioria das vezes, este produto é utilizado para preparar todos os tipos de saladas, mas o mais vantajoso é a sua utilização como um dos componentes de sanduíches. Sanduíches interessantes com fígado de bacalhau enlatado decorarão qualquer festa festiva. Sua carne tenra combina bem com outros produtos, o que permite preparar uma grande variedade de opções de lanches. Em nosso artigo, falaremos sobre como cozinhar sanduíches com fígado de bacalhau e pepino
Corações de frango com batatas em potes: receita com foto
Os pratos feitos na panela também são bons porque são perfeitos tanto para a mesa do dia a dia quanto para as festas de fim de ano. Outra vantagem é que você não precisa ficar muito tempo no fogão e monitorar constantemente o cozimento. O prato é preparado de forma independente, sua participação não é necessária, o que economiza significativamente tempo
Princípios de Lazerson. Goulash de carne: receitas e dicas de culinária
Ilya Lazerson, um dos principais especialistas em culinária russa, presidente da Guild of Chefs of St. Petersburg, autor de muitos livros, além de apresentador de programas de culinária na TV e no rádio, fundador de sua própria escola gastronômica, não há necessidade especial de apresentar aos gourmets domésticos. Por vários anos, em um dos programas de culinária mais populares - "Food TV" - à sua maneira única, o mestre transmite sobre os meandros da chamada cozinha de bacharel
Rolinhos de cozinha com peixe vermelho: receitas e fotos
Rolinhos de peixe vermelho são um aperitivo gourmet e simples que não demora muito para ser preparado, mesmo para quem nunca fez sushi antes. Receitas para um deleite clássico no estilo asiático - neste artigo
Como cozinhar churrasco no forno em espetos: ingredientes, receitas com fotos
Como cozinhar churrasco no forno em espetos? Que tipo de comida é essa? Você encontrará respostas para essas e outras perguntas no artigo. A carne perfumada pode ser feita não apenas na fogueira. Poucas donas de casa assumem sozinhas a criação deste prato. Afinal, eles não sabem que um delicioso churrasco pode ser feito em casa. Ao cozinhá-lo, você pode usar uma impressionante seleção de especiarias. Como cozinhar churrasco em espetos no forno, descubra abaixo
Turquia com laranjas: receitas e dicas de culinária
Peru com laranja é uma receita festiva que todos vão adorar, mesmo os gourmets "experientes". Neste artigo, instruções detalhadas, fotos de dar água na boca e alguns pequenos truques ajudarão você a cozinhar a carne perfeita
Como fazer udon de carne? receita com foto
Udon com carne bovina é uma invenção dos chefs japoneses. Os cozinheiros asiáticos usam esses produtos para preparar os primeiros e os principais pratos. Como cozinhar sopa perfumada, como cozinhar macarrão? Receitas simples para guloseimas tradicionais neste artigo
Rolo tcheco: receita com foto
A fama da arte dos confeiteiros tchecos está se espalhando muito além das fronteiras de seu país. Muitas das sobremesas suculentas e doces tradicionais que eles criam são verdadeiramente autênticas e só podem ser degustadas na própria República Tcheca. Isso não se aplica ao rolo tcheco (a receita de acordo com o GOST para esta iguaria é apresentada no artigo) - um verdadeiro achado para os conhecedores de iguarias de chocolate
Molho "Napoli": uma receita detalhada e segredos culinários
Existem cinco molhos básicos na culinária. O mais favorito, popular e procurado entre os cozinheiros é o tomate. Hoje falaremos sobre o famoso molho italiano Napoli. Em sua terra natal, o molho também é chamado de napolitano. Hoje, a cozinha tradicional italiana usa esse molho como base para massas, pizzas e pratos de carne. Vamos dizer-lhe como cozinhá-lo corretamente e revelar todos os segredos e nuances
Rábano cremoso: uma receita simples de molho para uma mesa festiva
A raiz-forte cremosa é um dos melhores e indispensáveis molhos na culinária. É bom com rosbife em qualquer forma, presunto, peixe, aves, língua cozida, carne de porco, batatas, geleia, aspic, sanduíches, especialmente com peru. Picante, arejado, delicadamente macio - é tudo molho cremoso com rábano. O molho preparado pode ser servido imediatamente ou deixar fermentar, deixando-o no frio por 12-24 horas. Isso permitirá que os sabores se misturem
Adjarian Khachapuri "Barcos com Ovo": ingredientes, receita, foto
Um dos mais famosos e amados por muitos pratos da culinária georgiana é o khachapuri "Barcos com Ovo". Na terra natal deste prato, há um grande número de receitas. No entanto, cada dona de casa tem sua própria versão de cozinhar khachapuri, seus próprios segredos e nuances. Hoje, convidamos você a cozinhar uma obra-prima culinária de donas de casa georgianas e mimar sua casa com doces apetitosos, perfumados e deliciosos
Como cozinhar pãezinhos em casa: uma receita passo a passo
A culinária japonesa no mundo globalizado de hoje está ganhando cada vez mais popularidade. E por algum motivo aconteceu que foi o sushi, um aperitivo de arroz e peixe ou marisco, que os europeus gostaram mais do que outras delícias da arte culinária da Terra do Sol Nascente. Ir a restaurantes japoneses todos os dias é caro, e provavelmente muitas pessoas já pensaram em como cozinhar sushi (rolos) em casa
Como cozinhar panquecas com leite? Receitas deliciosas
Neste artigo, apresentaremos à atenção do leitor recomendações sobre como cozinhar panquecas com leite. De fato, para desfrutar do cozimento e posterior degustação do produto acabado, é necessário preparar a massa certa
Como cozinhar arroz: regras básicas e segredos de culinária
Arroz é chamado de terceiro "pão" junto com trigo e milho por uma razão. É um alimento diário para três bilhões de habitantes do nosso planeta. Basicamente, arroz em vez de pão é usado pela população da Ásia. Você provavelmente notou o quão pouco os últimos anos afetam a aparência dos japoneses, vietnamitas, tailandeses
Como cozinhar um coelho no forno: receitas, características e recomendações
A carne de coelho não é apenas um produto dietético e de baixa caloria, mas também um alimento proteico necessário para o crescimento normal do corpo de uma criança ou para a manutenção de um estilo de vida ativo para adultos e idosos. Hoje você aprenderá a cozinhar um coelho no forno, quais as características desta carne e como prepará-la antes do tratamento térmico. E também as receitas mais fáceis e deliciosas para o seu caderno de receitas individual
Puff com linguiça em massa sem fermento e sem fermento: receitas e dicas de culinária
O folhado de salsicha é provavelmente um dos petiscos mais famosos para um lanche rápido no trabalho, na universidade ou mesmo na escola. É mais fácil e rápido comprar um produto pronto em uma padaria ou lanchonete, mas também há aqueles entre as pessoas que sempre dão preferência aos bolos caseiros. É para essas pessoas que este artigo é escrito
As melhores receitas para cozinhar carne com arroz em um fogão lento
Não sabe o que preparar para o jantar de toda a família? Carne com arroz em um fogão lento é o final perfeito para o dia. Este prato vai agradar a adultos e crianças. Vamos tentar descobrir as melhores receitas para sua preparação
Rolinhos Lavash com ervas e queijo: receitas culinárias
Rolos Lavash com ervas e queijo são fáceis de fazer. Este é um prato delicioso que pode ser servido tanto para um café da manhã regular para sua família quanto para uma mesa festiva. A preparação dos rolos levará um tempo mínimo e há muitas opções para preenchê-los. Eles podem ser cozidos em uma panela ou forno, fritos em manteiga ou óleo vegetal
Mingau de milho: receitas e dicas de culinária
No artigo, consideraremos como cozinhar mingau de milho com leite e água, ensinaremos como cozinhar um delicioso banosh com queijo feta e cogumelos, daremos dicas de como deixar o prato macio e sem grumos. Vamos dizer-lhe quais os benefícios que traz para o corpo, bem como os danos ao comer mingau em grandes quantidades
Molho de Massa de Porco: Ingredientes e Receita
No artigo, veremos algumas receitas interessantes para cozinhar molho para massas de porco com uma descrição passo a passo do trabalho e fotos. Você aprenderá a escolher a carne certa, quais produtos são necessários para qualquer molho, como você pode diversificar um prato de carne, dando-lhe novas notas de sabor
Macarrão de arroz com camarões e legumes: receita com foto
Muitos leitores viram macarrão de arroz cozido com legumes e camarão. É verdade que em um café é relativamente caro. Felizmente, o processo de cozimento é bastante simples, e o sabor de um prato caseiro não é pior do que o de um comprado na loja
Caule de aipo: propriedades úteis, calorias, receitas culinárias
Muitos consideram o aipo como uma planta comum que é mais frequentemente usada para fazer todos os tipos de saladas. Mas poucas pessoas sabem que, devido à rica composição vitamínica e complexo mineral, além de um conjunto de ácidos orgânicos valiosos para os seres humanos, esse produto é justamente chamado de despensa da saúde. Além da salada usual, você pode cozinhar um grande número de pratos diferentes
Dim Sum - o que é isso? Dim sum: uma receita passo a passo, recursos de culinária e comentários
Poucas pessoas sabem sobre o Dim Sum, que é um prato nacional que foi inventado por chefs asiáticos há muitos séculos. Em princípio, parece muito com bolinhos russos ou khinkali oriental. Mas existem muitas diferenças bastante significativas entre esses produtos, que precisam ser discutidas com mais detalhes