Sopa de milho: receitas com ingredientes diferentes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A sopa de milho tem um sabor ótimo e faz você se sentir satisfeito. Oferecemos-lhe várias opções para este primeiro prato: com almôndegas, peixe e ovo. Desejamos sucesso na cozinha!

Sopa de milho em panela lenta (com peixe enlatado)

Conjunto de compras:

• 1, 3 litros de água;
• cenoura média;
• folha de louro - 1 peça;
• uma pitada de sementes de endro;
• uma lâmpada;
• 2 colheres de sopa. eu. milho;
• peixe enlatado;
• duas batatas;
• temperos.

Parte Prática:

1. Colocamos na mesa tudo a partir do qual vamos preparar a sopa de milho. Vamos começar com o ingrediente principal. Despeje o milho na tigela.
2. Lá colocamos uma cebola inteira (na casca), cenoura ralada e cubos de batata. Adicionamos água na quantidade certa. Sal. Polvilhe com seus temperos favoritos.
3. Inicie o modo "Vapor". Nosso prato será cozido por pelo menos 40 minutos. Quando adicionar peixe enlatado? É melhor fazer isso 10 minutos antes do final do processo. Não se esqueça de colocar folhas de louro na sopa. Isso dará à iguaria um sabor único.

Receita de sopa de milho com almôndegas

Ingredientes necessários:

• pimenta doce - 1 unid.;
• um pouco de milho;
• uma lâmpada;
• folha de louro - 4 peças;
• 350 gramas de carne de porco picada;
• verdes;
• 3 batatas;
• 1 tomate (em conserva também é bom);
• baton;
• temperos;
• cenoura média.

Esta sopa é muito nutritiva e macia. Além disso, não demora muito para preparar.

Instruções de cozimento

Envolve vários passos:

1. Primeiro, vamos fazer carne picada. Passe os pedaços de carne por um moedor de carne. Na massa resultante, adicione cebola picada, especiarias e um pão embebido em leite (1/3 dele). Amasse a carne moída com a mão. Formamos almôndegas. Serão 15 peças no total dependendo do tamanho.
2. Limpe e lave os tubérculos de batata. Corte em cubos.
3. O que fazer com as cenouras? Lave, limpe e rale em um ralador com furos grandes.
4. Retire a casca da cebola. A polpa pode ser simplesmente picada.
5. Outro ingrediente é o pimentão. Triture em cubos ou canudos.
6. Pimentas, cebolas e cenouras são enviadas para uma panela pré-aquecida. Frite usando manteiga.
7. Despeje 2 litros de água na panela. Colocamos fogo. Estamos esperando o momento da fervura. Agora adicione os legumes fritos à água. Reduza o fogo ao mínimo. Temporizado por 10 minutos.
8. Na futura sopa coloque cubos de batata. Assim que o líquido ferver novamente, adicione o milho lavado e as almôndegas. Sal. Polvilhe o caldoespeciarias. Cozinhe a sopa de milho por mais 15 minutos.

No final, adicione a folha de louro. Em seguida, despeje o prato em pratos, temperando com uma colher de creme de leite. Você também pode decorar a sopa com ervas picadas. Desejamos bom apetite a todos!

Receita de sopa de milho com frango

Lista de Produtos:

• uma lâmpada;
• 3 litros de água;
• laurel - algumas folhas;
• 250 gramas de batatas;
• cenoura média;
• 100 gramas de milheto;
• verdes;
• meio quilo de frango (por exemplo, asas);
• temperos;
• um pouco de óleo vegetal.

Cozinhar:

1. Lave a carne em água corrente. Pegamos as asas. Eles devem ser cortados nas juntas em 3 partes. As falanges extremas podem ser removidas na geladeira. E enviamos pedaços grandes para uma panela funda. Despeje a quantidade de água acima. Colocamos no fogão, acendendo um fogo forte. Qual é o próximo? Assim que o líquido começar a ferver, reduza ao mínimo. Vamos demorar 50 minutos. A tampa deve ser aberta. Não se esqueça de remover a espuma branca e cinza.



2. Corte as batatas descascadas em cubos. Picamos cenouras em um ralador especial. Você também precisa separar o milho e lavá-lo.
3. Então, a carne de frango está cozida. Agora adicione milho a ele. Nós misturamos. Após 5 minutos, enviamos a fritura, composta por cebola e cenoura, para a panela. Colocamos uma folha de louro. Sal. Polvilhe com especiarias. Por quanto tempo a sopa vai cozinhar? Aproximadamente 15 minutos. Em seguida, desligue o fogo. Feche a panela com uma tampa. Nosso prato deve ser infundido por algunsminutos.

Depois disso, servimos sopa de milho com frango na mesa. Esta receita envolve o uso de verduras como decoração. Coentro, salsa e endro servirão. As asas de frango podem ser substituídas por sobrecoxas ou coxas.

Opção de dieta

Ingredientes:

• dois ovos;
• cenoura média;
• temperos;
• 5 colheres de sopa. eu. milho;
• alguma vegetação;
• duas batatas.

Parte Prática:

1. Pique as cenouras em um ralador. Cozinhe em uma panela com azeite.
2. Nós separamos os grãos. Enxaguar com água e secar.
3. Coloque uma panela de água no fogo. Quando o líquido começar a ferver, adicione os cubos de batata. Sal.
4. Após 10 minutos, coloque as cenouras raladas e o milheto na panela.
5. Quebre os ovos em uma tigela. Proteínas e gemas não precisam ser separadas. Basta bater com um batedor por 60 segundos. 20 minutos depois que as cenouras e o painço foram colocados na sopa, adicione os ovos batidos. Misture novamente. Resta cozinhar a sopa por mais 5 minutos. No final do processo, polvilhe o prato com ervas picadas (endro e salsa).

A sopa é espessa, perfumada e extremamente saborosa. Enchemos com creme de leite fresco ou maionese de teor médio de gordura. Basta lamber os dedos! Você pode ver por si mesmo.

Fechando

Como você pode ver, fazer sopa de milho não é a tarefa mais difícil. Você precisa de um mínimo de tempo e produtos. As receitas descritas no artigo são adequadas para donas de casa com diferentes culináriasexperiência.