Como cortar uma melancia corretamente e como comê-la?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Apesar da África ser considerada o berço da melancia, a liderança mundial no consumo desta saborosa e saudável baga pertence à Rússia. Chegou ao nosso país por volta dos séculos 9 e 10 e, no último milênio, foi registrado firmemente em nossas mesas. A confirmação desta tese pode ser vista a partir da segunda metade do verão em qualquer supermercado e em qualquer mercado. Há melancias. É possível que isso só pareça por causa de seu tamanho gigantesco. Mas sejamos honestos. O que você prefere em um dia quente de verão - um pêssego doce ou uma melancia suculenta? Claro, o segundo. Não só cortamos a melancia, servindo-a como sobremesa, como até a salgamos, apesar da incompatibilidade do conceito de salga e da doçura inicial desta baga.

Apesar da popularidade desta fruta, nem todos sabem como escolher a melancia certa e como cortá-la corretamente. Não falaremos agora sobre os critérios de seleção, pois esta é toda uma ciência. Além disso, no final do verão, e ainda mais no início do outono, quase todas as melancias já estão servidas e saborosas. E falaremos sobre como cortar uma melancia corretamente.

Em famílias grandes, durante as refeições, a melancia costuma ser cortada pelo chefe da família, dandopeças domésticas limpas e bonitas. Ele pode fazer isso de várias maneiras.

A forma mais comum é dividi-la em fatias.

Dois círculos são cortados da baga na parte superior e inferior, então ela é colocada e dividida em dobras. Mas como cortar uma melancia dessa maneira, apesar da aparente simplicidade do método, não está disponível para todos, muitas pessoas preferem fazê-lo mais facilmente. Eles também cortam a parte superior e inferior da baga, depois a dividem ao meio longitudinalmente e começam a cortá-la em meio anéis como uma cebola. Concordo que é muito mais conveniente. Mas, neste caso, nem todos os comedores de melancia receberão fatias equivalentes. Em uma melancia, como todos sabem, o “meio” é considerado o mais gostoso, pois é o mais açucarado. E com este método, alguém obterá "topos" e alguém será forçado a se contentar com "raízes".

O mesmo se aplica à opção de cortar as frutas em círculos por cima. Portanto, ainda é “mais justo” cortá-lo com descontos. Se você não puder cortar a melancia uniformemente porque a faca puxa constantemente para o lado, divida-a em duas partes e depois em pedaços menores.

Em geral, se você comprou bagas não muito gigantes, não pode cortá-las. Mais precisamente, dividimos a melancia ao meio e damos a cada comedor uma colher junto com a metade.

Também pode ser descascada como uma maçã, cortada em cubos e servida como sobremesa, podendo ser usada com garfos. Não vale a pena falar sobre como cortar uma melancia dessa maneira - tudo está claro na imagem em anexo. Maspor alguma razão, este método não é tão popular entre nós quanto no Ocidente.

Na verdade, para ser honesto, ninguém pode dizer como cortar uma melancia corretamente, já que o conceito de “certo” e “errado” simplesmente não se aplica aqui. Você não está limpando o peixe, que deveria começar a se livrar das escamas da cauda, e não está consertando o interruptor elétrico, onde é importante conectar os contatos na sequência correta. E comer melancia, como cortá-la, é uma questão de gosto e hábito.