Como cozinhar macarrão no fogão lento Polaris?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A massa no fogão lento "Polaris" é preparada em apenas alguns minutos. É por isso que esse acompanhamento é muito popular entre aqueles que não gostam de ficar no fogão por muito tempo. Também vale a pena notar que este prato pode não apenas ser cozido em um dispositivo de cozinha moderno, mas também frito na manteiga com a adição de qualquer molho.

Receitas para a multicozinha "Polaris": Massa Marinha

Para preparar um almoço tão popular e muito saboroso, você pode comprar massas em qualquer formato. Decidimos levar "penas". Para preparar o prato, você precisa preparar os seguintes componentes:

• água potável - 450 ml;
• manteiga - 70 g;
• pasta "penas" de trigo duro - 1-1, 5 xícaras;
• sal fino de mesa, pimenta da Jamaica - adicione a gosto;
• carne suína sem gordura - 200g;
• lâmpadascebola - 2 cabeças;
• queijo duro - 120 g.

O processo de fervura de produtos

A massa na multicozinha "Polaris" é tão saborosa quanto no fogão a gás. No entanto, em um dispositivo de cozinha moderno, cozinhá-los é muito mais fácil. Para fazer isso, despeje água potável comum na tigela do dispositivo e adicione sal de mesa a gosto. Em seguida, a multicozinha deve ser fechada e colocada imediatamente no modo Massa por 8 minutos. Após esse tempo, o aparelho deve sinalizar que a água está fervendo. Depois disso, coloque a massa no líquido quente, misture bem e repita o tratamento térmico, mas já por 10 minutos. Ao final do cozimento, o acompanhamento deve ser descartado em uma peneira, enxaguado em água corrente fria e esperar até que escorra completamente.

Como fazer molho para acompanhamento?

A massa no fogão lento "Polaris" é muito mais saborosa e satisfatória se feita com carne picada e queijo. Para fazer isso, você precisa pegar polpa de porco magra, lavá-la bem e moer em um moedor de carne. Em seguida, coloque a carne picada na tigela do aparelho junto com a cebola picada, sal, manteiga, pimenta e frite no programa apropriado ("Frying") por 16-20 minutos.

A fase final de cozinhar este prato

Como você pode ver, cozinhar macarrão no fogão lento Polaris não leva muito tempo. Depois que todos os componentes do prato estiverem preparados, você precisa adicionar produtos cozidos à carne picada frita, misturá-los bem e polvilhar generosamente com queijo ralado por cima. Nesta composição, é aconselhável deixar o almoço no modo "Frying" por mais 4-7 minutos.

Como servir?

Macarrão cozido no fogão lento Polaris deve ser servido quente junto com ketchup e salada fresca. Ou você pode fazer o molho de acordo com a receita original e despejar sobre este prato.

Como fazer uma deliciosa caçarola?

Cozinhe macarrão na multicozinha Polaris não apenas para servir um acompanhamento saudável para frango frito ou goulash. Seria bom cozinhar para seus entes queridos um prato tão delicioso quanto uma caçarola. Deve-se notar que especialmente as crianças adoram. É por isso que, mais uma vez pensando no que fazer de forma rápida e saborosa para o seu amado filho, não deixe de lembrar desta receita.

Então, para caçarola de macarrão precisamos:

• água potável - 500 ml;
• manteiga - 40 g;
• massa de qualquer formato (de trigo duro) - 1-1, 5 xícaras;
• sal fino, pimenta da Jamaica - adicione a gosto;
• ovos de galinha grandes - 3 unidades;
• creme 20% - 100ml;
• queijo duro - 50g

Cozinhando a base

A massa na multicozinha "Polaris-0517AD" é preparada quase da mesma forma que na receita anterior. Para fazer isso, na tigela do dispositivoé necessário adicionar sal de mesa a gosto e despeje água potável comum. Depois de definir o modo "Colar", é necessário esperar que o líquido ferva e depois despeje a massa (é aconselhável comprar aquelas feitas de trigo duro). Retomando o mesmo programa (por 5-6 minutos), os produtos devem ser cozinhados até ficarem parcialmente macios. Em seguida, a massa precisa ser jogada em uma peneira e enxaguada bem em água fria.

Cozinhar recheio de ovo

Para que a caçarola na multicozinha pegue bem, a massa deve ser despejada com um molho de fabricação própria. Para fazer isso, você precisa bater 20% de creme com força e adicionar ovos de galinha, sal de mesa, pimenta da Jamaica e outros temperos favoritos a eles. Mexa - você deve ter uma massa de ovo líquida com um aroma agradável de especiarias.

Processo de modelagem e cozimento

Após o preparo do recheio e da massa, deve-se proceder à formação direta do prato. Para fazer isso, coloque um pedaço de manteiga na tigela do aparelho e derreta-o no programa “Frying”. Em seguida, você precisa colocar a massa cozida na tigela e, sem mexer, nivelar a superfície com uma colher. Depois disso, o acompanhamento deve ser completamente derramado com molho de ovo cremoso, polvilhe com uma pequena quantidade de queijo ralado, feche bem e ajuste o modo de cozimento por 20 minutos. Durante este tempo, o prato deve pegar completamente.

Como servir corretamente?

Depoisa caçarola estará pronta, precisa esfriar um pouco e depois cortar em porções e colocar em pratos. Sirva esse prato de preferência com molho de tomate ou creme.

Dicas úteis

Como você pode ver, não há nada complicado em cozinhar macarrão em um fogão lento. Se o seu dispositivo de cozinha não tiver um programa especial "Massa", você poderá cozinhar o acompanhamento no modo pilaf ou ensopado. Mas neste caso, o tempo de cozimento deve ser aumentado em alguns minutos.