2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Você pode sair da cidade para kebabs perfumados apenas nos meses de verão, mas você quer comer uma deliciosa carne de porco o ano todo. Existe uma saída - costeletas de porco assadas. Um prato delicioso e apetitoso adequado para uma mesa festiva e para um jantar comum em família. Experimente algumas receitas comprovadas e encontre sua própria maneira de cozinhar deliciosas costeletas de porco no forno.
Porco com legumes
Costeletas vermelhas com crosta crocante e legumes para decorar vão agradar a muitos. Dos produtos propostos na receita, serão obtidas quatro porções do prato. Pegue seiscentos gramas de filé mignon, algumas colheres de ervas frescas, manjerona e tomilho secos, alho seco, sal, algumas batatas, trezentos gramas de cogumelos, pimentão, cebola, tomate grande, azeite. Para que a costeleta de porco asse bem no forno, pré-aqueça o forno a 210 graus antes de cozinhar. Corte os legumes: tubérculos de batata em quartos, tiras de pimentão, cogumelos ao meio, tomate e cebola em fatias. Corte o lombo de porco em quatro partes iguais, bata e esfregue com especiarias e ervas. Unte uma assadeira com azeite e coloque as costeletas de porco. Legumes e cogumelosmisture, espalhe em uma assadeira e leve ao forno por um quarto a uma hora. Nos primeiros quinze minutos, a temperatura deve permanecer em 210 graus e, na meia hora restante, pode ser reduzida para 190. Essa costeleta de porco no forno será um excelente prato mesmo para quem não tem muito tempo para cozinhe, porque resulta imediatamente com um delicioso acompanhamento que não requer adições. Se desejar, você pode adicionar apenas ketchup ou outro molho.
Costeleta de porco com queijo no forno
Para preparar este prato, você precisará de meio quilo de lombo de porco, três cebolas, queijo duro, pimenta moída, sal, cem gramas de maionese e óleo de fritura. Corte o lombo em placas finas, bata, sal e pimenta. Deixe na geladeira por meia hora. Corte a cebola em rodelas e rale o queijo grosseiramente. Lubrifique uma assadeira ou assadeira com óleo, coloque as costeletas, untadas com maionese. Coloque os anéis de cebola em cima da carne e polvilhe com queijo ralado. Asse por 25 minutos a 180 graus. Sirva as costeletas prontas com o acompanhamento de sua preferência: purê de batatas, arroz cozido ou legumes.
Costeleta de porco no forno com alho
Pegue um quilo de lombo de porco, quatrocentos gramas de queijo, trezentos e cinquenta gramas de maionese, doze dentes de alho, manjericão, pimenta moída, sal, óleo. Lave e seque o pedaço de carne de porco com um guardanapo, cortado em pedaços com cerca de dois centímetros de espessura. Bata dos dois lados e esfregue com sal. Moa o alho com um espremedor de alho, adicione pimenta, rale em um ralador finoqueijo. Unte uma assadeira com óleo e coloque as costeletas, pincele cada uma com alho, regue com maionese, polvilhe com queijo e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus. Levará cerca de meia hora para cozinhar. A costeleta de porco picante no forno atrairá especialmente os amantes de pratos picantes. Sirva com purê de batata suave para realçar o sabor do alho.
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