Cogumelos fritos com cebola e cenoura: métodos de cozimento

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Hoje, os champignons são um produto popular. Saladas, sopas são feitas com esses cogumelos, são cozidas com vários tipos de carne e legumes. Este prato vai bem com batatas trituradas, arroz cozido ou trigo sarraceno. Este artigo discute receitas de champignon frito com cebola e cenoura.

Prato com verduras

Este prato é composto pelos seguintes produtos:

1. Cogumelos - 300 gramas.
2. Cenoura.
3. Duas cebolas.
4. Verde.
5. Sal.
6. Quatro dentes de alho.
7. Óleo de girassol - a gosto.

A cabeça da cebola é lavada e limpa. Corte em fatias semicirculares. Dentes de alho, cenouras e cogumelos são cortados em fatias finas. Os verdes são lavados, secos e picados finamente. O óleo de girassol é colocado em uma tigela funda e aquecido. As fatias de cebola e alho são cozidas até que um cheiro forte apareça. Adicione as cenouras picadas. Frite os legumes em fogo baixo, mexendo de vez em quando. aspergidouma pequena quantidade de sal. Coloque os cogumelos em um recipiente. A comida é cozida por cerca de dois a três minutos. Em seguida, os champignons fritos com cebola e cenoura são removidos do fogão. Disponha em pratos separados. Cubra com uma camada de verduras picadas.

Receita de creme

Para cozinhar champignon frito com cebola e cenoura de acordo com esta receita, você precisará dos seguintes produtos:

1. Cogumelos - 800 gramas.
2. Sal.
3. Pimentas trituradas.
4. 120 mililitros de creme.
5. Cenoura - 1 peça.
6. 300 gramas de cebola.
7. Óleo de girassol.

Os cogumelos devem ser lavados, cortados em fatias finas. As cenouras são esmagadas em um ralador grosso. As cebolas são descascadas, lavadas e cortadas em cubos. Cogumelos devem ser cozidos em uma frigideira com a adição de óleo vegetal. Combine com legumes.

Adicione sal e pimenta do reino. Em seguida, o creme é derramado no prato. Os champignons fritos com cebola e cenoura são cozidos até que a umidade evapore completamente.

Comida com creme de leite

Requer os seguintes ingredientes:

1. Tomate - 1 unidade.
2. Cenoura - 1 peça
3. Duas cebolas.
4. Cogumelos - 600 gramas.
5. 2 pimentões.
6. Meio litro de caldo.
7. Pedaço de manteiga - 100 gramas.
8. Dois dentes de alho.
9. Verdes - a gosto.
10. 300 g de creme de leite.
11. Sal.
12. Temperos.

Como cozinhar champignon frito com cebola e cenoura, creme de leite? Os vegetais devem ser descascados e cortados. O óleo é aquecido em uma frigideira. Cenouras, cebolas e pimentões também são colocados lá. Adicione os cogumelos fatiados. Frite os alimentos até que toda a umidade saia deles. O tomate é cortado em fatias, combinado com o restante dos ingredientes. Despeje o creme de leite e o caldo no prato. Adicione especiarias. Cogumelos fritos com cebola e cenoura devem ser cozidos por cerca de quinze minutos.

Em seguida, a comida é removida do fogão e polvilhada com ervas picadas.

Receita fácil

Inclui:

1. Champignons - 1 kg.
2. Sal.
3. Pimentas trituradas.
4. Cebola.
5. Folha de louro.
6. Cenoura - 1 peça
7. 30 ml de óleo de girassol.

Os cogumelos são lavados e limpos, cortados em fatias. Cozido em uma frigideira com óleo de girassol. Combine com especiarias e sal. A cebola é cortada em cubos, adicionada aos cogumelos. As cenouras são descascadas, lavadas, picadas em um ralador. Combine com outros produtos. Adicione uma folha de louro. Leva cerca de 40 minutos para cozinhar.

Salada com cogumelos e carne de frango

Ele vai precisar de:

1. 5 cenouras.
2. Champignons - cerca de 300 gramas.
3. Coxas de frango - 2 unidades
4. Óleo vegetal.
5. Cebola - 2 cabeças.
6. Molho de maionese.
7. Sal e pimenta preta.

Como fazer uma salada com frango, cogumelos, cebola frita e cenoura?

Pernas devem ser fervidas eesfriar. Separe a carne dos ossos e da pele, corte em fatias de tamanho médio. As cenouras são descascadas e lavadas, picadas com um ralador. As cebolas são cortadas em meio anéis, cogumelos - em tiras. Cogumelos e outros vegetais são fritos em uma panela com óleo vegetal, resfriados. Todos os componentes são misturados, polvilhados com pimenta e sal. Coberto com molho de maionese.