Cozinhar massa naval na multicozinha Redmond

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Hoje, a massa naval no fogão lento de Redmond é cozida com mais frequência do que em um fogão a gás. De fato, com a ajuda de tal dispositivo de cozinha, o prato apresentado fica mais saboroso e perfumado.

Massa estilo Fleet em um fogão lento: uma receita passo a passo

Para fazer um jantar desses para sua família, não é necessário comprar massas caras e importadas. Para isso, "penas" de trigo duro são bastante adequadas. Se você gosta de um produto de formato diferente, pode usá-lo.

Então, para cozinhar uma deliciosa massa naval com carne, você precisa estocar alguns ingredientes com antecedência, são eles:

• tomates maduros macios - 2 pedaços grandes;
• carne de porco magra - 210g;
• vitela com camadas de gordura - 210 g;
• massa de qualquer formato e consistência - 3 xícaras;
• lâmpadas brancas - 3 cabeças;
• pimenta da Jamaica moída, sal de mesa de tamanho médio, uma mistura de especiarias aromáticas - adicione a gosto e discrição pessoal;
• óleo de girassolrefinado - 25 ml (para fritar carne picada);
• queijo duro - 80 g;
• cenouras - 1 grande;
• verdes frescos - para decorar o prato.

Processo de cozimento da massa

A massa estilo marinho no fogão lento de Redmond é cozida em um modo especial chamado Pasta. Mas antes de ferver adequadamente o produto de farinha, você deve encher a tigela do dispositivo com 2/3 de água, adicionar um pouco de sal e deixar ferver usando o programa acima. Depois disso, você precisa derramar a massa preparada no líquido quente, misturá-las bem (para que não grudem uma na outra e no fundo) e depois cozinhe no modo “Colar” por 25 minutos.

Após o término do programa definido, o dispositivo emitirá um sinal alto. Os produtos fervidos devem ser descartados em uma peneira e enxaguados abundantemente com água fria. Para que a massa perca o máximo de líquido possível, é recomendável deixá-la nessa posição por um quarto de hora. Mas, ao mesmo tempo, é aconselhável aromatizar o acompanhamento acabado com óleo vegetal, caso contrário, os produtos grudam uns nos outros.

Processamento dos ingredientes principais

Deliciosas massas estilo marinho devem ser preparadas com base em uma mistura de carne picada e vegetais. Para fazer isso, você precisa comprar vitela e porco, lavá-los bem, cortar veias desnecessárias e picar em um moedor de carne. Em seguida, você precisa limpar e cortar legumes, como cebolas brancas, tomates maduros e cenouras. By the way, em vez de tomates para cozinhar tal prato, muitocostumam usar ketchup picante.

Cozinhar molho de carne delicioso e perfumado em um fogão lento

Tendo decidido por si mesmo como fazer a massa naval, você deve preparar o molho de carne com legumes para elas. Para fazer isso, coloque a carne de porco e a vitela picadas na tigela da multicozinha, tempere-as com óleo vegetal e processe-as no modo “Frying” até que a cor mude e a maciez parcial (cerca de 10-15 minutos). Em seguida, você precisa adicionar cebola picada, cenoura e tomate à carne picada. Todos estes ingredientes devem ser apimentados, salgados e aromatizados com uma mistura de especiarias aromáticas. Nesta composição, o molho deve ser cozido em seu próprio suco por um quarto de hora. Ao mesmo tempo, não é recomendável alterar o programa definido anteriormente. Como resultado de tais ações, você deve obter uma massa de carne espessa, mas não seca e aromática. Ao mesmo tempo, deve estar completamente pronto para uso.

Atualmente, existem duas maneiras de apresentar adequadamente o estilo marinho de massas à mesa. Qual é o melhor é com você.

Método um

Depois que o molho de carne espesso com legumes estiver pronto, adicione toda a massa cozida e misture bem. Em seguida, o prato precisa ser polvilhado com uma pequena quantidade de queijo duro ralado, bem fechado com uma tampa e mantido nessa posição (no modo de aquecimento) por vários minutos. Passado o tempo, a massa com carne picada, sem mexer, deve ser colocada em pratos porcionados, guarnecidos comervas e sirva quente junto com uma salada de vegetais crus.

Segundo método

Molho de carne pronto com cebola, tomate e cenoura deve ser aquecido fortemente em um fogão lento e deixado sob a tampa fechada por vários minutos. Enquanto isso, o macarrão resfriado em uma peneira precisa ser colocado na pia e, em seguida, despeje completamente água fervente sobre eles para que fiquem o mais quentes possível. Em seguida, o acompanhamento deve ser colocado em um prato plano e algumas colheres de sopa de molho de carne espesso e aromático devem ser colocadas em cima dele. Se desejar, o prato pode ser aromatizado com queijo ralado e ervas picadas. Deve ser servido sem mistura com uma salada de legumes frescos. Bom apetite!

Resumir

Como você pode ver, não há nada difícil em fazer macarrão no fogão lento de Redmond. Deve-se notar que, em geral, esse prato é feito em apenas 80 minutos. É a rapidez e simplicidade na preparação deste jantar que atrai muitas donas de casa que não gostam de ficar muito tempo no fogão ou simplesmente não têm tempo suficiente para isso. Não se pode ignorar o fato de que o prato apresentado tem um alto teor calórico, devido ao qual uma pessoa fica rapidamente saciada.

A propósito, você pode cozinhar macarrão naval no fogão lento Redmond não apenas com carne de porco e vitela, mas também com cordeiro, carne bovina e até peito de frango. Dependendo da carne escolhida, o valor energético deste jantar oscilará em maior ou menor grau. Então,Ao preparar tal prato em casa, você pode controlar independentemente seu conteúdo calórico.