2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Suflê de abobrinha é um prato saboroso e fácil de cozinhar que pode ser usado tanto para alimentação infantil quanto dietética. A sua preparação é a melhor solução para quem não sabe o que fazer com uma rica colheita de abóbora. Não é nenhum segredo que este vegetal é muito comum, pois é facilmente digerível e possui várias propriedades medicinais.
Para fazer suflê de abobrinha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 0,5 kg de abobrinha;
- 0,3kg de frango defumado;
- bulb;
- 3 ovos;
- fermento em pó;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho;
- 100ml de iogurte;
- sal, pimenta, temperos a gosto;
- óleo vegetal.
O primeiro passo é pré-aquecer o forno. A temperatura ideal para fazer suflê de abobrinha é de 170 a 180 graus Celsius. Enquanto o forno aquece, prepare a cebola. Deve ser descascado e cortado em cubos muito pequenos. A cebola é então frita em uma pequena quantidade de óleo de girassol.
Quando estiver pronto, peito de frango defumado tambémdeve ser bem picado.
Abobrinha é descascada da pele e das sementes. Quanto mais grossa a casca, com mais cuidado e mais você precisa cortá-la. Legumes jovens são os melhores para fazer suflê de abobrinha. Se a pele for muito fina, pode não ser removida. Abobrinha é esfregada em um ralador grosso, salgada e misturada. Alternativamente, você pode passar o vegetal por um moedor de carne ou picar com um liquidificador de imersão. A massa resultante deve ser deixada por alguns minutos para que o excesso de líquido saia dela. Depois de um tempo, esprema bem o purê e escorra o suco.
O próximo passo para fazer suflê de abobrinha são os ovos. As gemas são separadas das proteínas, após o que o primeiro, frango, abobrinha e iogurte são misturados. Esta mistura é salgada e temperada a gosto. Então você precisa adicionar amido e fermento em pó, misture até ficar homogêneo. As proteínas são batidas com um misturador em uma espuma forte. Deve ser tal que, quando a tigela for virada, toda a massa permaneça no fundo. Esquilos interferem no futuro do suflê de abobrinha. Faça isso devagar e com cuidado para manter um pouco de ar neles.
A massa pronta é transferida para a assadeira preparada e nivelada. Para não deixar bolhas grandes, você precisa bater o fundo do recipiente na superfície da mesa. Quando tudo estiver pronto, o suflê de abobrinha, cuja receita, aparentemente, é muito simples, é colocado no forno. Assa por cerca de 40 minutos. Quando o conteúdo da forma estiver dourado, o suflê é transferido para um prato. Depois de algum tempo, cai. Prato levemente resfriado pode ser servido!
A propósito, você pode cozinhar suflê de abobrinha em um fogão lento! Se você é um feliz proprietário deste indispensável eletrodoméstico na cozinha, não deixe de experimentar cozinhar nosso prato nele! O fogão lento assa para que fique ainda mais macio e corado. Para cozinhar, o modo "Cozimento" é adequado. Os tempos de cozedura variam consoante o aparelho específico. Não importa como você prepare o suflê, ele certamente encantará seus familiares e lhe dará emoções excepcionalmente positivas. Bom apetite!
Recomendado:
Suflê de leite delicioso e saudável
Cozinhar um suflê de leite está ao alcance de todos. O aroma e a aparência do produto dependem da imaginação e criatividade do chef
Como cozinhar delicioso, mas ao mesmo tempo, costeletas de frango diet com abobrinha
Se você quiser cozinhar algo saboroso e ao mesmo tempo dietético, com baixo teor de gordura, não deixe de experimentar fazer costeletas de frango com abobrinha. Este prato contém um mínimo de calorias, mas ao mesmo tempo uma grande quantidade de proteína, é suculento, satisfatório e bonito. Se as costeletas forem servidas com legumes cozidos ou uma salada verde, você terá um maravilhoso almoço leve
Como fazer suflê de queijo? suflê de queijo francês
Quem sabe criar um clima romântico e curtir muito o sabor? Claro, os franceses! É deles que emprestaremos a ideia de um prato bonito, arejado e incrivelmente apetitoso, ideal tanto para um jantar romântico quanto para um jantar de férias em família. E vamos cozinhar suflê de queijo
Cozinhar um suflê de fígado incrivelmente delicioso em um fogão lento. Receitas de alimentos para bebês e dietéticos
Fígado cozido suavemente em um fogão lento retém suas valiosas vitaminas e minerais, incluindo A, C, B, bem como potássio, fósforo, ferro e magnésio. Se você não sabe cozinhar essas maravilhosas miudezas da maneira mais saborosa e saudável possível, este artigo é para você. Nele, apresentaremos diversas opções excelentes de suflê de fígado - receitas para cardápios infantis e dietéticos, bem como para um jantar festivo com a família. Cozinhe com prazer
Abobrinha recheada: uma receita para um prato delicioso
Cuba recheada. A receita deste prato com carne picada, molho de tomate e queijo mussarela
