2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Para a saúde, uma pessoa precisa de uma dieta completa e equilibrada contendo uma grande quantidade de vitaminas e componentes úteis. Um deles é definitivamente a proteína. Sob a influência de processos internos, as proteínas são convertidas em aminoácidos, e são tão necessárias para restaurarmos os músculos, a pele e todo o organismo como um todo. Aqueles que realmente se preocupam com sua própria saúde muitas vezes se perguntam o que contém proteína. Para poder responder de forma inequívoca, é necessário entender alguns termos com mais detalhes.
Proteína pode ser de origem vegetal e animal. Em diferentes fases da vida de uma pessoa, diferentes componentes serão necessários, devido à idade, sexo, atividade física geral.
O que é proteína vegetal? Primeiro de tudo, é trigo sarraceno, aveia e arroz. Esses produtos podemencontrado em quase todas as dietas. Nozes, sementes, milho, milho, aveia, todas as variedades de leguminosas também são muito ricas em proteínas vegetais. É importante lembrar que esse alimento também é caracterizado por um alto teor de carboidratos. O que é proteína animal? Estes são, naturalmente, os ovos, ou seja, as gemas. O teor de proteínas em peixes, laticínios como queijo, queijo cottage ou leite também é alto. Você ainda pode adicionar com segurança soja e seus derivados, farinha de primeira qualidade, tofu à lista. Impossível não falar das carnes: carne bovina, frango, coelho, cordeiro.
Lembre-se que em carnes processadas, o nível de teor de proteína cai significativamente. Essa nutrição é especialmente importante para mulheres grávidas e lactantes, bem como crianças pequenas.
Produtos que contenham proteínas não são recomendados para tratamento térmico. Apesar do fato de que, após este procedimento, a proteína é absorvida melhor e mais rapidamente, ela perde os aminoácidos necessários. O congelamento e o descongelamento subsequente com um forno de micro-ondas causam danos especialmente grandes aos produtos. Para evitar uma deficiência de proteína neste caso, você precisará adicionar alimentos à sua dieta que não requeiram tal impacto.
Alimentos contendo proteínas são definitivamente bons para a saúde. Sua deficiência pode levar a consequências muito graves.
Além de uma queda na imunidade, um alto grau de fadiga, problemas de memória, falha hormonal, alterações no fígado. A redução da ingestão de proteínas interfere na absorção normal de outras substâncias vitais.
Resumindo o tópico do que contém proteína, podemos dizer mais algumas palavras. Para nutrir completamente o corpo humano, é impossível usar qualquer produto. Compilar uma dieta adequada e ingestão regular de alimentos que contenham proteínas vegetais e animais são necessários. Além disso, especialistas defendem que a combinação de certos tipos de alimentos pode aumentar seu valor biológico. Uma boa combinação são ovos com milho ou feijão, além de soja e milheto. A regra universal é a combinação de proteínas vegetais e animais.
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