Várias variações de uma salada de caranguejo com milho e arroz

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Este prato está provavelmente "de plantão" para qualquer refeição festiva em todo o espaço pós-soviético. Portanto, pode muito bem ser chamado de popular e popular. Claro, hoje vamos falar de uma salada de palitos de caranguejo com milho e arroz. É preparado de forma bastante simples. Os ingredientes estão disponíveis em qualquer mercearia. E o custo também não pode deixar de se alegrar. Afinal, só se chama "Caranguejo". Na verdade, os palitos são usados como o componente principal, que são feitos de componentes de peixe.

Salada de espetinhos de caranguejo com milho e arroz: ingredientes

Cozinheiros caseiros experientes provavelmente conhecem a receita, e mais de uma, deste aperitivo. Existem várias opções, mas vamos escolher os clássicos do gênero. Então, precisamos:

• 250 gramas (pacote) de palitos de caranguejo;
• milho doce enlatado;
• meia xícara de arroz;
• 4 ovos;
• maionese para o molho;
• sal - gosto pessoal;
• mistura de pimentões emcomo tempero;
• verdes frescos para decorar.

E você pode começar a fazer uma salada de palitos de caranguejo com milho e arroz.

Cozinhar fácil

Parte Prática:

1. Cozinhe os ovos cozidos - cerca de 10 minutos em água fervente. Resfrie e retire a casca. Corte em cubos (você também pode ralar grosseiramente) e coloque em um recipiente para fazer uma salada de palitos de caranguejo com milho e arroz.
2. O produto de caranguejo é ligeiramente descongelado e cortado em cubos bastante grandes. Ou você pode, se quiser, quebrar com fibras longas para maior beleza.
3. Cozinhe o arroz em água e sal até ficar macio. É melhor tomar variedades friáveis que absorvam bem o líquido. O grão longo, aliás, de acordo com os especialistas, não é adequado para este prato em particular.
4. Coloque o arroz, que deve primeiro esfriar um pouco, e os palitos no recipiente para os ovos.
5. Abrindo milho enlatado. Expressamos o excesso de água - deixe escorrer em uma peneira.
6. Adicione milho aos outros ingredientes.
7. Todos os componentes da salada com palitos de caranguejo, milho, ovos, arroz misture com cuidado, mas delicadamente. Sal e pimenta a gosto individual. Tempere com maionese e misture novamente. É necessário obter essa consistência do prato quando ele já foi embebido em molho, mas ainda não se transformou em um estado mole.
8. Decore com ervas frescas picadas. Você pode esfregar a gema cozida ou até o queijo duro em cima da salada, disposta em tigelas. E você pode decorá-lo com cacheadosovos ou recortes de legumes. Aqui, mostre sua imaginação culinária - quem puder.
9. Agora, de forma obrigatória, você precisa deixar o alimento fermentar um pouco no fundo da geladeira. Bem, isso é tudo - você pode servir na mesa.

Salada: arroz, caranguejo, milho, pepino

Esta versão do prato não é menos popular entre as pessoas. Pepino fresco dá à salada um aroma e sabor especial. E é especialmente bom cozinhá-lo na estação em que os pepinos são bastante baratos. Mas mesmo no inverno, com certeza, você pode se deliciar com uma iguaria. Afinal, hoje legumes frescos podem ser comprados nas lojas quase o ano todo. É só que no frio eles vão custar uma ordem de grandeza mais.

Ingredientes

Para cozinhar precisamos de:

• embalagem "caranguejos" - 200-250 gramas;
• 2 ovos;
• 100-150 gramas de pepinos frescos;
• meia xícara de arroz;
• um pote (200 gramas) de milho doce enlatado em seu próprio suco;
• cebola (melhor levar cebola roxa);
• maionese;
• sal e pimenta;
• verdes frescos.

E você pode começar.

Cozinhar salada

A salada com palitos de caranguejo, milho e arroz de acordo com a receita com a adição de pepinos é preparada de maneira não menos simples do que sua variação anterior.

Instrução:

1. Descongele os palitos de caranguejo e corte em cubos. Coloque em uma tigela grande.
2. Cozinhe os ovos, cortados em cubos.
3. Cozinhe o arroz, esfrie.
4. Escorra o milho e adicione ao restante dos ingredientes.
5. Pique a cebola roxa bem fininha.
6. Misture tudo em uma tigela, adicionando pepinos frescos fatiados (você pode descascá-los se desejar).
7. Sal, tempere com pimenta ou uma mistura de pimentas e tempere com maionese provençal.
8. Coloque em porções, decore com verduras picadas e seus raminhos e sirva na mesa festiva.

Dicas

Aqui estão alguns pequenos truques:

• Como substituto de um vegetal fresco, você pode usar um análogo em conserva. Com picles, a versão da salada de palitos de caranguejo com milho e arroz lembra vagamente o Olivier com sabor de caranguejo.
• A propósito, você pode ficar sem arroz. Em muitas famílias, o prato é preparado sem esse ingrediente. Em seguida, exclua o cereal e mantenha todos os outros componentes em proporções.

Opção de lanche com queijo

Esta salada pode ser preparada com queijo duro. Para ele, precisamos:

• gram 300 palitos de caranguejo;
• lata de milho;
• um par de pepinos frescos;
• 3-4 ovos;
• 200 gramas de queijo duro;
• sal e pimenta;
• maionese.

Cozinhe os ovos e corte em cubos. Rale o queijo grosseiramente. Pepinos e palitos cortados em cubos. Coe o milho em uma peneira para escorrer a água. Colocamos todos os ingredientes acima em um recipiente de volume adequado, sal e pimenta, tempere com maionese. Você pode decorar a salada com gema ralada, queijo,ramos de vegetação. Depois - deixe fermentar no fundo da geladeira, mas não no freezer, e você pode servir à mesa. Bom apetite a todos!