Como cozinhar salada de caranguejo com milho: ingredientes, receita clássica

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Aparecendo há pouco tempo nas prateleiras de nossas lojas, os palitos de caranguejo se apaixonaram por muitas donas de casa. Nenhuma festa festiva está completa sem saladas com varas de peixe surimi branco. Eles são vendidos prontos, a anfitriã só precisa descongelar o produto de peixe, descascá-lo da embalagem plástica e cortá-lo em pequenos círculos ou cubos. Além disso, os palitos de caranguejo combinam bem com qualquer outro produto em saladas. Muitas vezes, eles são usados para preparar Olivier em vez de salsicha ou carne, e também são embrulhados em vários lanches e dispostos em um prato grande com pãezinhos.

No artigo, apresentaremos aos leitores receitas originais de pratos com palitos de caranguejo. Você aprenderá a cozinhar salada de caranguejo com e sem milho, com ovos de galinha e arroz, batatas e cenouras, pepinos, frescos e em conserva. Você pode espalhar a salada pronta na mesa festiva de forma mista em uma grandesaladeira ou arrume-o em um prato plano em camadas.

receita clássica

A salada de caranguejo com milho é muito popular. Fazer é bem fácil. Como contém arroz, ferva-o com antecedência para que esfrie antes de iniciar o trabalho. Vamos dar uma olhada nos ingredientes que contém:

• Palitos de caranguejo - 300 gramas.
• 1 lata de milho doce enlatado.
• 4 ovos cozidos.
• 2 pepinos frescos médios.
• Meia xícara de arroz.
• 1 cebola.
• Verdes - endro ou salsa (opcional).
• Para temperar - maionese, sal, se desejar - pimenta preta.

Como cozinhar salada de caranguejo com milho, consideraremos mais adiante no artigo.

Cozinhar um prato

O sabor de uma salada depende da qualidade de seus ingredientes, portanto, ao comprar palitos de caranguejo, leve apenas produtos comprovados. O arroz deve ficar fofo e branco. É mais conveniente para uma salada comprá-la em caixas com vários sacos de cereais embalados dentro. O arroz é cozido neles e fica muito saboroso, além disso, o grão fica bem separado do grão.

Os ovos são cozidos com força. Não se esqueça de enchê-los imediatamente com água fria para descascar mais fácil e rápido.

Pepinos são simplesmente lavados e cortados em cubos. Algumas donas de casa as descascam e tiram a parte suculenta com sementes. Deixe apenas polpa firme, mas isso é opcional.

Cebola pode ser usada cebola. Para fazer isso, limpe-o dedescasque, lave e corte em cubos pequenos. Lindamente refrescante cor de salada de cebola verde. Para essa quantidade de ingredientes, 1 maço será suficiente. Ela é lavada e cortada em pedaços pequenos iguais, como o resto das verduras.

Escolha milho pequeno e doce. Depois de abrir a lata, despeje o líquido na pia e despeje o milho em uma saladeira. Resto salada de caranguejo com arroz, milho e ovo sal, pimenta e tempere com 2-3 colheres de maionese. Acontece uma salada de primavera incrivelmente saborosa, satisfatória e refrescante. Despeje em uma bela saladeira e decore a seu gosto. Você pode deixar algumas gemas para polvilhar o topo ou alguns raminhos de verduras para decorar. Agora você sabe cozinhar salada de caranguejo com milho de acordo com a receita clássica. Mas ainda existem muitas combinações interessantes de produtos em saladas. Vamos dar uma olhada em alguns deles.

Snack Salada

Muito rápido e fácil de preparar uma salada de palitos de caranguejo, ovos e cebolinha. É o suficiente para ferver 3-4 ovos, cortados em pedaços pequenos um pacote de 200 gramas de palitos de caranguejo e alguns raminhos de cebolinha-verde. Moer tudo, despeje em uma tigela, sal, se desejar, adicione uma pitada de pimenta preta e tempere com maionese.

Mexa, e está pronta uma deliciosa salada de palitos de caranguejo sem milho! Pode ser colocado em um prato com carne e mingau ou purê de batatas, espalhado em um pedaço de pão no café da manhã ou jantar com chá.

Salada sem arroz

Esta versão da salada contém a receita clássica já familiar para nósingredientes, só que não inclui arroz, ervas e cebolas. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes produtos:

Palitos de caranguejo - 300 gramas

• Milho enlatado - 1 lata.
• 3-4 ovos.
• 2 pepinos frescos.
• 3 colheres de sopa. eu. molho de maionese.
• Temperos - sal e pimenta preta.

Como cozinhar salada de caranguejo com milho

O prato é preparado de forma incrivelmente simples e rápida. Cozinhe os ovos de galinha com antecedência e pique-os em uma tábua com um garfo de mesa comum. Retire a embalagem protetora dos palitos de caranguejo e corte em pedaços pequenos. Escorra o milho do pote através de uma peneira para se livrar do excesso de líquido. Lave o pepino, corte as pontas e pique também.

Coloque todos os ingredientes em uma saladeira, sal, pimenta e tempere com o molho. Esta salada deliciosa e leve com certeza agradará a todos os membros da família.

Variante de queijo

A seguinte salada tem um sabor original. Inclui os seguintes produtos:

• 200 gramas de palitos de caranguejo.
• 2 cenouras médias.
• Meia lata de milho doce.
• 100 gramas do seu queijo duro favorito.
• 4 ovos.
• Maionese - 2 colheres de sopa. l.
• Temperos - sal, pimenta.
• Salsa - alguns ramos.

Cozinhar a salada

Antes de cozinhar a salada de caranguejo com milho, ferva as cenouras e os ovos em recipientes separados. Quando os produtos esfriarem, pique-os e despeje em uma saladeira. Queijo duro é melhor raladoralador grande. Retire os palitos de caranguejo do congelador com antecedência para que tenham tempo de descongelar sem água. Retire a embalagem de polietileno e corte em pedaços pequenos.

Abra o pote de milho e despeje metade dele com uma colher com furos para que o líquido não entre na saladeira. Resta salgar tudo, se desejar, polvilhe com pimenta preta e misture com maionese. Decore o topo da salada com raminhos de salsa. Se você quiser aumentar a quantidade de verduras, corte algumas na própria salada.

Variante Puff

Salada com batatas, palitos de caranguejo e milho pode ser servida em camadas em copos largos e transparentes. Cada camada é perfeitamente visível visualmente e contribui para a estética da apresentação. Primeiro, prepare os produtos necessários:

• 300 gramas de palitos de surimi;
• 4-5 batatas médias;
• 3 cenouras suculentas;
• 4 ovos cozidos;
• milho enlatado;
• para camadas lubrificantes - maionese.
• sal e pimenta (a gosto).

Fazendo salada

Lave os legumes com uma escova dos restos do solo e coloque em uma panela, encha com água até cobrir e cozinhe até ficar macio. Quando o garfo entrar livremente nas batatas, está pronto. Em seguida, a água é drenada e a panela é colocada sobre a mesa com a tampa aberta para esfriar. Quando os legumes esfriarem, eles são descascados e cortados em cubos. Para a salada folhada, muitas donas de casa gostam de esfregá-las em um ralador grosso.

Lave as cascas dos ovos em água corrente e depois ferva-asdentro de 3-4 minutos após a fervura. Depois de desligar o fogo, escorra a água e coloque os ovos sob uma corrente de água fria. Isso é necessário para que a casca possa ser facilmente descascada. Em seguida, separe as gemas das proteínas e pique-as em recipientes separados.

Para salada de caranguejo com milho, descongele camadas de palitos de surimi naturalmente sem deixar de molho em água. Para fazer isso, retire-os do freezer com antecedência. Após descongelar, retire o filme plástico de cada palito e corte em pedaços pequenos com uma faca.

Despeje o milho em uma peneira para se livrar do líquido. Quando todos os ingredientes estiverem preparados, coloque a salada em taças em camadas.

Ordem das camadas

Para fazer uma salada folhada de milho enlatado com palitos de caranguejo em copos parece espetacular, todos os produtos preparados e picados são dispostos em camadas da mesma espessura e cores alternadas.

1. Batatas são colocadas no fundo do copo como a primeira camada.
2. Próxima volta de cenouras laranja brilhantes.
3. Coloque um esquilo ao lado dele.
4. A próxima camada é milho doce enlatado.
5. Polvilhe palitos de caranguejo picados.
6. O topo é decorado com pequenas migalhas de gema.

Cada camada (exceto milho) é salgada e, se desejar, apimentada. Em seguida, untada com uma fina camada de maionese. Se você quiser uma versão mais leve da salada, pode misturar creme azedo com maionese em proporções iguais. Para uma porção espetacular, você pode colocar um raminho de endro ou salsa na camada superior de cada copo ou cortar uma flor de cenoura cozida.

Salada comtomate

Receitas de saladas de caranguejo com milho e pepino fresco são frequentemente encontradas, mas a combinação de espetinhos de peixe com tomate não é menos saborosa. Essa salada acaba sendo bonita na aparência e bastante suculenta.

Para cozinhar você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 200 gramas de palitos de caranguejo;
• 2 tomates (você pode pegar um vermelho e o segundo amarelo);
• queijo duro - 100 gramas;
• 2 dentes de alho;
• 3 colheres de sopa. eu. milho enlatado;
• maionese a gosto.

A salada é feita em poucos minutos, pois todos os ingredientes já estão prontos. Resta apenas cortá-los finamente em uma grande saladeira. Os tomates são cortados imediatamente antes de servir, para que o suco não escorra. O queijo é esfregado em um ralador grosso. O alho é espremido através de um fabricante de alho em maionese, misturado e só então a salada é temperada. Por causa dos tomates, fica suculento, então você precisará de um pouco de molho. O sal pode ser adicionado em tudo ou muito pouco. Se você gosta de saladas picantes, tempere com qualquer tempero. Se desejar, ervas frescas podem ser adicionadas durante a temporada.

Salada de queijo

Prepare os seguintes ingredientes para o palito de caranguejo e a salada de milho:

• 4 ovos;
• 200 gramas de palitos de surimi;
• 1 queijo processado;
• meia lata de milho;
• 1-2 pepinos frescos;
• alguns ramos de cebolinha;
• endro verde - meio molho;
• 2 colheres de sopa. eu. maionese;
• sal a gosto.

Pré-cozinhe os ovoscozidos e resfriá-los em água corrente. Corte-os em cubos e envie-os para uma saladeira. Moa palitos de caranguejo e queijo processado para aproximadamente o mesmo tamanho. Para deixá-lo bem cortado, mantenha-o por um tempo na geladeira. Quando todos os ingredientes forem adicionados, despeje a maionese, o sal e misture bem. A salada é rica em vitaminas e parece primavera, fica muito macia e refrescante.

Salada de carne com croutons

Você obtém uma deliciosa salada original se adicionar frango defumado a palitos de caranguejo e milho. Você pode usar um filé ou uma perna normal, basta retirar a pele e cortar todos os restos de gordura e veias. Você precisará adquirir adicionalmente os seguintes produtos:

• 300 gramas de carnes defumadas;
• 200 gramas de palitos de surimi;
• um copo de bolachas;
• 4 colheres de sopa. eu. colheres de sopa de milho enlatado;
• maionese.

Carne de frango é cortada em cubos, como palitos de caranguejo. Os biscoitos podem ser comprados prontos em uma padaria, ou o pão branco fresco pode ser cortado em cubos e seco no forno.

Pedaços crocantes são colocados em uma saladeira com outros produtos. Retire o milho da lata com uma colher com furos para escorrer o excesso de líquido. Como todos os produtos são comprados prontos, não há necessidade de adicionar sal à salada. Misture tudo com maionese. Deixe descansar por pelo menos 10 minutos para que os croutons absorvam o molho e estejam prontos para servir.

Salada de repolho chinês

Repolho de Pequim é muito mais macio que o repolho branco, por isso é frequentemente usado para fazer saladas. Considere os componentes necessários para começar:

• Repolho de Pequim, em fatias finas - 100 gramas;
• 200 gramas de caranguejo. pauzinhos;
• meia lata de milho enlatado;
• 2 ovos cozidos;
• 1 pepino fresco;
• sal e maionese para temperar.

Pré-cozinhe os ovos e esfrie-os em água corrente. Retire a casca e pique com um garfo em uma tábua. Pressione o repolho com os dedos antes de adicionar à saladeira para amolecer. Corte os palitos e o pepino em pedaços iguais. Passe o milho por uma peneira. Misture todos os ingredientes em uma saladeira, adicione uma pitada de sal e duas colheres de sopa de maionese. Mexa e sirva imediatamente.

Agora você conhece muitas receitas para fazer uma salada de caranguejo e milho. Você pode ser criativo e adicionar suas comidas favoritas, como cogumelos ou uma maçã. Delicie seus entes queridos com novas saladas e bom apetite!