Sobremesa de banana sem assar: receita, preparação dos alimentos, procedimento de cozimento
Sobremesa de banana sem assar: receita, preparação dos alimentos, procedimento de cozimento
Anonim

As bananas são uma fruta tropical popular com uma casca amarela que esconde uma polpa delicada e doce. Eles deixaram de ser algo exótico e são usados com sucesso na cozinha não apenas como uma iguaria independente, mas também como aditivo para vários bolos, cheesecakes e outras confeitarias. O material de hoje contém as receitas mais interessantes de sobremesas de banana sem assar.

Panna Kota

Esta delicada iguaria foi inventada por chefs italianos e rapidamente ganhou popularidade entre os gulosos de todo o mundo. É preparado com base em gelatina, frutas e laticínios, o que significa que não é apenas saboroso, mas também saudável. Para fazer seis porções de panna cotta você vai precisar de:

  • 3 bananas maduras;
  • 30g de mel;
  • 25g de gelatina;
  • 150ml de água;
  • 1 l de kefir (1%).

Esta banana italianauma sobremesa sem assar pode ser facilmente preparada por qualquer dona de casa que possa seguir as instruções claramente.

  1. A gelatina é dissolvida em água morna e esperando que ela inche.
  2. Na próxima etapa, mel, kefir e pedaços de banana são adicionados a ele.
  3. Tudo é bem mexido, colocado em tigelas e colocado na geladeira por algumas horas.

Uma panna cotta completamente congelada é decorada ao seu gosto e servida como sobremesa.

Milkshake

Os fãs de bebidas açucaradas devem ficar atentos à receita abaixo. Para jogar em casa você vai precisar de:

  • 120g de sorvete;
  • 500ml de leite;
  • 1 banana;
  • 2 colheres de sopa. eu. açúcar.
sobremesa de banana sem assar
sobremesa de banana sem assar

Este coquetel de sobremesa é preparado de forma muito rápida e simples:

  1. A banana descascada é cortada em pedaços médios e regada com leite.
  2. É tudo adoçado, coberto com sorvete e batido no liquidificador.

A bebida resultante é servida gelada em copos altos de vidro.

Iogurte

Esta deliciosa sobremesa com sabor de frutas tropicais certamente agradará quem ama bananas e leite azedo. É feito com ingredientes simples, que devem incluir:

  • 50g de açúcar;
  • 1L de leite;
  • 2 bananas;
  • 4 colheres de sopa. eu. iogurte natural;
  • vanilina.

Todo o processo de fabricação do iogurte de banana pode ser dividido em váriospassos consecutivos:

  1. Primeiro você precisa fazer o leite. É adoçado, aromatizado com baunilha e coberto com iogurte.
  2. O líquido resultante é misturado com pedaços de frutas e despejado em copos. Cada um deles é colocado em uma iogurteira e deixado por pelo menos seis horas.

Sorvete

Este é um dos doces sem assar mais populares. A sobremesa de banana feita dessa maneira tem um sabor agradável e um aroma frutado pronunciado. Para tratá-los para sua família, você precisará de:

  • 200g de iogurte natural;
  • 2 bananas:
  • mel e canela (a gosto).
receita de sobremesa de banana sem assar
receita de sobremesa de banana sem assar

Mesmo um adolescente que sabe usar um liquidificador pode preparar esta sobremesa refrescante.

  1. As bananas descascadas e cortadas são enviadas para o freezer e aguardam até endurecerem.
  2. Depois disso são complementados com mel, canela e iogurte.
  3. Tudo isso é processado com um liquidificador até a consistência de sorvete macio e colocado em tigelas.

Frutas com cobertura de chocolate

Esta sobremesa de banana sem assar parece muito com um picolé. Portanto, pode ser preparado especificamente para férias infantis. Para isso você vai precisar de:

  • 60g de amendoim torrado;
  • 1 barra de chocolate amargo;
  • 2 bananas.
receita de bolo de banana sem assar
receita de bolo de banana sem assar

Agora que descobrimos quais produtos são necessários para preparar uma sobremesa de frutas incomum, é importanteentenda os meandros do processo:

  1. Bananas descascadas são cortadas em três pedaços e espetadas (mini-frutas podem ser deixadas inteiras).
  2. Eles são mergulhados em chocolate derretido e polvilhados com amendoim triturado.

Os brancos resultantes são colocados em uma placa plana e enviados para a geladeira até que o esm alte esteja completamente solidificado.

Sorvete

Esta sobremesa fria de banana sem assar é uma reminiscência de sorvete. Portanto, ele se encaixará com sucesso no menu de verão. Para prepará-lo você vai precisar de:

  • 2 limões pequenos;
  • 4 bananas;
  • 6 arte. eu. açúcar em pó.
bolo de banana sem assar com biscoitos
bolo de banana sem assar com biscoitos

A sobremesa em si é preparada em apenas alguns minutos, mas só será possível saboreá-la depois de completamente solidificada.

  1. Bananas e limões são descascados e cortados em cubos pequenos.
  2. As frutas assim processadas são polvilhadas com açúcar de confeiteiro e batidas bem.

A massa resultante é colocada em qualquer recipiente de alimentos e enviada ao freezer por quatro horas. A sobremesa acabada é decorada com frutas frescas.

Semifredo

Os amantes da doçaria italiana devem ficar atentos a outra receita simples. Sobremesa de banana sem assar com o misterioso nome "Semifredo" é um sorvete macio feito à base de frutas e leite condensado. Para mimar sua família, você vai precisar de:

  • 150 ml de iogurte magro;
  • 100ml de suco de abacaxi;
  • 200 g condensadoleite;
  • 2 bananas pequenas;
  • ¼ colher de chá noz-moscada moída;
  • ½ colher de chá cada flocos de baunilha e coco.

Além da comida, você também precisará de um liquidificador.

  1. Bananas descascadas são cortadas em pedaços médios e colocadas em uma tigela funda.
  2. Iogurte, leite condensado e suco também são enviados para lá.
  3. Tudo isso é coberto com baunilha, noz-moscada moída e coco, e depois batido com um liquidificador.

A mistura resultante é transferida para um recipiente de alimentos e congelada. Sirva o "Semifredo" em belas taças em forma de bolinhas, decoradas a seu gosto.

Bolo de sorvete

Aqueles que gostam de desfrutar de algo frio em um dia quente de verão devem adicionar outra receita simples de sobremesa de banana sem assar à sua coleção. Você pode preparar rapidamente um bolo de sorvete apenas com a condição de comprar todos os componentes necessários com antecedência. Neste caso será:

  • 4 bananas grandes maduras;
  • 8 datas (obrigatório sem caroço);
  • 1 bolo de biscoito;
  • 1kg de sorvete;
  • 2 colheres de sopa. eu. Roma;
  • cacau em pó (opcional).

Esta sobremesa de banana sem assar é rápida e fácil para qualquer um fazer:

  1. Um bolo de biscoito é colocado no fundo de um molde forrado com polietileno alimentar.
  2. Espalhe uma massa de bananas amassadas, tâmaras trituradas pré-embebidas em rum e sorvete em uma camada uniforme por cima.
  3. Tudo isso é cuidadosamente nivelado e coberto com um filme.

LigadoNa etapa final, o bolo formado é enviado ao freezer. Depois de oito horas, restará moer o cacau, e você pode servir.

Salada de Frutas

Esta receita com certeza será lembrada por todos que amam não apenas iguarias saborosas, mas também saudáveis. Para servir uma salada de frutas gourmet de sobremesa, você precisará de:

  • 200g de iogurte magro;
  • 2 colheres de sopa. eu. manteiga de chocolate e avelã;
  • 1 colher de sopa eu. mel (necessariamente líquido);
  • 1 banana e 1 maçã cada;
  • 100 g de uvas vermelhas e verdes.

Preparar esta sobremesa saudável não levará muito tempo, especialmente se você puder seguir estritamente o algoritmo necessário.

  1. Frutas descascadas e lavadas são cortadas em belos pedaços e combinadas em uma tigela funda.
  2. Eles também mandam um molho de mel, iogurte e manteiga de nozes.

Tudo é delicadamente misturado e servido.

Banana split

Esta receita é emprestada da culinária americana. A sobremesa de banana e chocolate não assada feita de acordo com ela tem um sabor requintado e é merecidamente popular não apenas entre os gulosos estrangeiros. Para fazer em casa você vai precisar de:

  • 30ml creme de leite;
  • 50g de chocolate amargo;
  • 1 banana;
  • 3 nozes (pode ser substituído, por exemplo, por amendoim);
  • 2-3 bolas de sorvetes variados;
  • 1 colher de sopa eu. licor "Kalua".
sobremesa de banana sem assar
sobremesa de banana sem assar

Esta é uma das opções mais simples para atualizarsobremesa de frutas.

  1. A banana descascada é cortada longitudinalmente e disposta em um belo prato.
  2. Colheres de sorvete são colocadas nas proximidades e despejadas com chocolate derretido misturado com creme e licor.
  3. Tudo isso é polvilhado com nozes picadas e servido imediatamente na mesa. Se desejar, é decorado com frutas frescas.

Pudim de frutas

Este deleite delicado é uma combinação bem sucedida de creme, banana e biscoitos. Assim, pode ser preparado com segurança especialmente para beber chá à noite. Para tratar sua casa com pudim tufado, você vai precisar de:

  • 300g de biscoitos de baunilha;
  • 5 bananas;
  • 3 gemas;
  • 3 xícaras de leite;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 4 colheres de sopa. eu. farinha;
  • sal e baunilha.
sobremesa de banana com chocolate sem assar
sobremesa de banana com chocolate sem assar

Todo o processo de fazer pudim é dividido em várias etapas simples.

  1. Farinha, sal, vanilina e açúcar são combinados em uma panela de fundo grosso e depois complementados com gemas batidas com leite morno.
  2. Tudo isso é levado ao fogo lento e fervido até engrossar, não esquecendo de mexer sempre.
  3. O creme pronto é retirado do fogão e deixado esfriar.
  4. No fundo de qualquer forma adequada, coloque uma parte dos biscoitos existentes e as bananas picadas. Tudo isso é derramado com creme resfriado. As camadas se alternam até que todos os componentes sejam usados.

O pudim acabado é coberto com filme plástico e enviado por várias horas na geladeira.

Rolo com frutasrecheio

Esta deliciosa e tenra sobremesa de banana sem assar com queijo cottage tem uma aparência apresentável e, portanto, será uma decoração digna de qualquer feriado em família. Para prepará-lo, você precisará de:

  • 120g chocolate amargo;
  • 200 g de requeijão;
  • 60g de manteiga;
  • 1, 5 bananas;
  • 2 bolos de waffle.

Este doce rolo não demora muito para ser preparado, pois nenhum dos ingredientes requer um longo tratamento térmico.

  1. Bolos desintegrados são combinados com queijo cottage amassado, chocolate derretido e manteiga derretida.
  2. Tudo isso é misturado até ficar homogêneo e depois espalhado em uma superfície plana coberta com filme plástico.
  3. Espalhe as bananas por cima e forme um rolinho.

O produto resultante é enviado para a geladeira e decorado como desejar antes de servir.

Geléia de creme azedo de frutas

Esta deliciosa e delicada sobremesa de banana não passará despercebida aos amantes das delícias da confeitaria. Para sua preparação, você precisará de:

  • 100ml de água;
  • 500 g de creme de leite;
  • 100g de açúcar;
  • 25g de chocolate;
  • 15g de gelatina;
  • 2 bananas.

Além disso, você precisará de uma batedeira e utensílios adequados.

  1. A gelatina é embebida em água e aquecida em banho de vapor até que os cristais estejam completamente dissolvidos.
  2. Depois disso, é resfriado, complementado com chantilly adoçado e processado com um mixer.
  3. A massa resultante é despejada em tigelas, no fundo das quaisfatias de banana, e enviadas para a geladeira.

Polvilhe com raspas de chocolate antes de servir.

Frutas com creme de requeijão

Esta sobremesa saudável, que é uma combinação interessante de bananas, frutas vermelhas e produtos lácteos, irá deliciar os gulosos grandes e em crescimento. Para prepará-lo para você e sua família, você precisará de:

  • 200g morangos;
  • 100 g de requeijão;
  • 30g de açúcar;
  • 1 banana;
  • leite e calda de frutas (opcional).

Você nem precisa ligar o fogão enquanto faz esta sobremesa.

  1. Banana descascada e morangos lavados são cortados em pedaços e dispostos em tigelas.
  2. Espalhe requeijão batido com açúcar e um pouco de leite por cima.
  3. Tudo isso é servido com calda de frutas e servido.

Banana sob um casaco de pele

Esta sobremesa arejada e muito bonita pode ser preparada especialmente para as férias das crianças. Para isso você vai precisar de:

  • 150 g de requeijão;
  • 50g de manteiga;
  • 1 banana;
  • 1 colher de sopa eu. creme azedo;
  • 3 colheres de sopa. eu. açúcar;
  • 2 colheres de sopa. eu. cacau sem açúcar;
  • qualquer noz (opcional).

Para a preparação desta sobremesa, é melhor escolher frutas densas, não muito maduras que mantenham sua forma original.

  1. A banana descascada é colocada em um prato plano e coberta com requeijão, batida com manteiga macia e duas colheres de açúcar.
  2. Aquecidacreme de leite adoçado coberto com cacau em pó.

A sobremesa pronta é polvilhada com nozes picadas e servida.

Bolo com geleia de nata

Quem gosta de doces caseiros deve adicionar outra receita original à sua coleção pessoal. O bolo de banana sem assar, preparado com a adição de gelatina, certamente atrairá grandes e pequenos gulosos, o que significa que muitas vezes aparecerá em sua mesa. Para fazer na sua própria cozinha, você vai precisar de:

  • 350g de biscoitos;
  • 400g de creme de leite;
  • 150g de açúcar;
  • 25g de gelatina;
  • 3 bananas;
  • água e baunilha.

Este bolo de banana com gelatina no-bake é tão fácil de fazer que até um confeiteiro iniciante pode lidar com isso.

  1. Primeiro você precisa fazer o creme. Para prepará-lo, a gelatina é diluída em uma pequena quantidade de água e aquecida em banho de vapor.
  2. Quando se dissolve, é combinado com creme de leite adoçado com sabor de vanilina e batido vigorosamente.
  3. Cookies e bananas são dispostos em camadas em uma forma forrada com película aderente, não esquecendo de regar a geleia.

Um simples bolo de banana sem assar formado dessa forma é coberto com polietileno e enviado para a geladeira. Depois de algumas horas, é decorado como desejado e cortado em porções. Guarde-o na prateleira da geladeira. Caso contrário, a camada de gelatina começará a se espalhar.

Cheesecake

Este popular bolo de biscoito de banana sem assar certamente encontrará muitofãs entre aqueles que amam requeijão e sobremesas de frutas. Para preparar você mesmo esta iguaria estrangeira, você precisará de:

  • 50g de manteiga;
  • 200g de biscoito;
  • 2 colheres de sopa. eu. leite.

Para fazer o Recheio de Bolo de Banana sem Assar com Biscoitos você vai precisar de:

  • 400 g de requeijão (9%);
  • 8g gelatina;
  • 3 bananas;
  • 1 xícara de creme (33%);
  • ½ xícara de creme de leite (15%);
  • 3 colheres de sopa. eu. suco de limão;
  • 4 colheres de sopa. eu. mel claro;
  • 2 colheres de sopa. eu. açúcar em pó;
  • 1 colher de chá cada raspas de baunilha e limão.
sobremesa de banana com requeijão sem fermento
sobremesa de banana com requeijão sem fermento

Este delicioso bolo de banana sem assar é preparado de forma extremamente rápida. E para simplificar uma tarefa já simples, todo o processo é dividido condicionalmente em várias etapas sucessivas:

  1. Biscoitos triturados são combinados com leite e manteiga derretida e, em seguida, dispostos em uma forma destacável e colocados na geladeira.
  2. Depois de algum tempo, o bolo é coberto com um recheio feito de purê de banana, suco de limão, gelatina dissolvida, requeijão, mel, creme de leite, creme de leite, açúcar de confeiteiro, vanilina e raspas de frutas cítricas.
  3. Tudo está bem nivelado e guardado na geladeira durante a noite.

O cheesecake pronto pode ser decorado com mel ou caramelo e rodelas de banana.

Bolo de frutas com requeijão

Esta é uma das opções de sobremesa sem assar mais populares. Bolo de banana de forma rápida e simples fará qualquer confeiteiro inexperiente que tenha em mãospacote de alimentos essenciais incluindo:

  • 400g de biscoitos;
  • 250 g de requeijão;
  • 170g de manteiga;
  • 120g de chocolate;
  • 2 bananas;
  • ¾ xícara de açúcar em pó;
  • 1 copo de leite.

Você não precisa de um forno para fazer este bolo.

  1. Cookies são mergulhados no leite e colocados no fundo de qualquer forma adequada.
  2. Espalhe o creme uniformemente por cima, feito de chocolate meio derretido, manteiga, requeijão e açúcar de confeiteiro.
  3. Tudo é coberto com fatias de banana e outra camada de biscoitos molhados.
  4. O futuro bolo é relubrificado com creme de manteiga de requeijão, despejado com o restante do chocolate derretido e colocado na geladeira.

Essas não são problemáticas, mas sobremesas surpreendentemente deliciosas podem ser feitas a partir de uma banana.

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