Saladas deliciosas e saudáveis com couve chinesa e milho

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Você quer cozinhar algo saboroso e saudável para sua casa? Oferecemos-lhe saladas com repolho de Pequim e milho. Eles são feitos muito rapidamente e consistem em ingredientes simples. Escolha qualquer receita e cozinhe para sua saúde!

Opção número 1. Com palitos de caranguejo

Repolho de Pequim, milho, palitos de caranguejo são os principais ingredientes da salada. Outros produtos podem ser alterados a seu critério. Mas para obter bons resultados, é melhor cozinhar exatamente de acordo com a receita.

Ingredientes:

• 200g de milho doce;
• molho de salsa;
• 200g de palitos de caranguejo;
• um garfo de repolho chinês (cerca de 1 kg);
• 250-350g maionese (baixo teor de gordura);
• 200g de queijo processado.

Processo de cozimento:

1. Primeiro você precisa processar o repolho chinês. Este processo consiste em remover lixo e folhas estragadas. Lavamos os garfos com água da torneira. Depois seque e corte em tiras finas. Adicione uma pitada de sal. Precisa de repolhoenrugar levemente.
2. Pegamos palitos de caranguejo, retiramos o filme e cortamos em círculos.
3. Agora precisamos ralar o queijo processado em um ralador grosso.
4. Abra um pote de milho e escorra o líquido.
5. Coloque todos os ingredientes em uma saladeira, sal, tempere com maionese e misture bem. Cubra com salsa picada.

Opção número 2. Com presunto

De acordo com esta receita, você pode preparar uma salada tenra e leve. Repolho de Pequim, presunto, milho - esses ingredientes formam sua base.

Lista completa de produtos:

• 400 g repolho chinês;
• 150g de milho enlatado;
• 9 ovos de codorna;
• 150g de presunto;
• 100g de queijo duro;
• maionese light.

Parte prática:

1. Retire as folhas superiores do repolho. Lave o garfo em água corrente e deixe secar. Em seguida, corte em fatias finas o repolho chinês.
2. Comece a cortar o presunto. De preferência tiras finas.
3. Cozinhe ovos de codorna (9 unidades) cozidos. Isso levará cerca de 5 minutos. Em seguida, colocamos os ovos em um copo fundo com água fria e esperamos até que esfriem. Nós removemos a casca. Corte cada ovo em 4 pedaços.
4. Abra um pote de milho e retire completamente o líquido.
5. Coloque todos os ingredientes em uma saladeira, regue com maionese e sal. Cubra o prato com queijo ralado.

Opção número 3. Com frango

Leve e saborososalada. Repolho de Pequim, milho, frango combinados com molho de soja proporcionam uma experiência de sabor incrível.

Ingredientes (para 2 porções):

• 150 g de frango cozido;
• uma pimenta búlgara (vermelha);
• 3 folhas de couve chinesa;
• 2 colheres de sopa. eu. milho enlatado;
• bando de endro;
• um pepino médio.

Para reabastecimento:

• 1 colher de sopa eu. azeite;
• 2 colheres de sopa. eu. molho de soja;
• suco obtido de meio limão.

Cozinhar:

1. Corte o repolho em tiras finas, a carne de frango em cubos e o pepino e a pimenta em meio anéis.
2. Despeje o molho de soja, azeite e suco de limão em uma tigela. Misture tudo.
3. Coloque o repolho em uma saladeira, adicione pimenta, pepino e endro picado.
4. Polvilhe os cubos de frango e o milho por cima. Fazemos recarga. Leva apenas alguns minutos.
5. Resta derramar o molho sobre a salada, sal e misturar tudo bem. Você pode servir o prato na mesa.

Opção número 4. Com atum

As saladas anteriores com couve chinesa e milho sugeriam o uso de queijo e produtos cárneos (frango, presunto). Oferecemos outra versão da salada - com atum.

Produtos obrigatórios:

• 100 g repolho chinês;
• 1 lata de atum enlatado;
• uma cebola média;
• azeite(1 colher de sopa será suficiente);
• 150g de milho enlatado;
• suco de limão (1 colher de sopa);
• verde picado.

Como cozinhar:

1. Abra um pote de atum e coloque o conteúdo em um prato fundo. O peixe precisa ser bem amassado com um garfo.
2. Vamos cortar cebolas. Como resultado, devemos obter quartos de anéis. Se a cebola ficar muito amarga, você pode derramar água fervente sobre ela.
3. Agora precisamos cortar o repolho chinês.
4. Pegue um copo largo. Vamos colocar os ingredientes na seguinte ordem: atum, repolho, cebola e milho.
5. Faça o molho usando óleo (duas colheres de chá), pimenta preta e suco de limão. Despejamos sobre a salada. Cubra com ervas picadas (salsa, coentro ou endro). Nossa deliciosa e saudável salada está pronta. Bom apetite!

Como servir saladas de repolho chinês e milho

Preparar um prato é apenas metade da batalha. Ele ainda precisa ser servido adequadamente. Coloque a salada em um prato especial - uma saladeira. Então você pode começar a decorar. Por exemplo, polvilhe com queijo ralado ou ervas picadas. Algumas pessoas gostam de comer salada fresca, ou seja, imediatamente após ser preparada. Mas mesmo que ele fique na geladeira por um tempo, nada de terrível acontecerá. O fato é que o repolho de Pequim, que é um dos principais componentes dessa salada, não libera suco e não se espalha. Se você for servir o prato apenas no dia seguinte, é melhor não adicionar maionese com antecedência e não derramar molho, mas fazê-lopouco antes de beber.

Agora você sabe quais saladas com repolho de Pequim e milho podem ser preparadas com um mínimo de tempo e produtos. Fica incrivelmente delicioso.