O que pode ser feito do repolho? As melhores receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Em nosso artigo, contaremos o que pode ser feito com repolho. Descreveremos em detalhes as diferentes receitas para cozinhar um vegetal. Vamos começar com os pratos mais simples.

Salada de milho

O que pode ser feito com repolho chinês? Salada deliciosa. Os principais componentes do prato são milho e repolho. A refeição é feita de forma rápida e fácil.

Para cozinhar você vai precisar de:

• 250 gramas de milho enlatado;
• duas pitadas de sal;
• 400 gramas de repolho chinês;
• duas artes. colheres de maionese;
• 100 gramas de salsicha cozida.

Cozinhar a salada

1. Primeiro, corte o repolho em tiras finas. Sal, lembre-se com as mãos.
2. Em seguida, rale a salsicha em um ralador grosso.
3. Mexa os ingredientes.
4. Depois acrescente a maionese. Mexa.

Couve-rábano assada

O que pode ser feito com couve-rábano? Prato saboroso. Nesta receita, veremos como assá-lo. Obtenha um prato delicioso e original. Este prato irá deliciá-lo com seu sabor e aparência incomuns. O prato é perfeito para o dia a diacardápio.

Para cozinhar você vai precisar de:

• 300 gramas de carne picada;
• uma lâmpada;
• sal;
• couve-rábano (quatro pedaços);
• óleo vegetal (cerca de 3 colheres de sopa);
• temperos;
• um pimentão;
• dois tomates;
• cem gramas de queijo duro;
• dois dentes de alho.

Cozinhar um prato

1. Lave a couve-rábano, seque. Limpe com uma escova depois.
2. Retire o miolo de cada repolho com uma faca afiada.
3. Aqueça a frigideira, coloque um pouco de óleo. Em seguida, frite a cebola picadinha, adicione a polpa de couve-rábano e o pimentão (cortado em tiras).
4. Após um minuto, adicione a carne picada. Frite em fogo médio até que o líquido evapore completamente. Em seguida, salgue um pouco a carne picada e a pimenta. Em seguida, adicione os tomates picados, os temperos.
5. Simmer coberto por cinco minutos. Em seguida, tempere com alho, que você passou pela prensa com antecedência. Legal.
6. Depois de colocar a carne picada (várias colheradas) em cada couve-rábano, recheie com uma lâmina.
7. Em seguida, rale o queijo. Polvilhe-os em cima de cada couve-rábano.
8. Depois coloque em uma assadeira (oleada). Leve ao forno por 30 minutos (talvez um pouco mais). Verifique a prontidão com uma vara. Se o barril de repolho for facilmente perfurado, então está tudo pronto.

Solyanka com feijão e outros vegetais

O que pode ser feito de repolho para o inverno? Solyanka. Tal preparação irá deliciar no inverno.

Para cozinhar você vai precisar de:

• pimenta preta (6 unid.);
• três kg de repolho;
• um quilo de cenoura e o mesmo número de berinjelas;
• duas artes. colheres de sal;
• meio quilo de feijão;
• trezentos ml de óleo vegetal;
• meio litro de suco de tomate;
• cem ml de vinagre 6%.

Cozinhar misturada

1. Deixe o feijão de molho na água durante a noite.
2. Corte o repolho em tiras pela manhã.
3. Rale as cenouras (grandes). Corte a cebola em meio anéis. Lave a berinjela, descasque, corte em cubos. Sal.
4. Cozinhe o feijão até a metade.
5. Em seguida, despeje o óleo em uma panela grande, aqueça.
6. Coloque os legumes ali, frite por dois a três minutos. Mexa à medida que avança. Em seguida, adicione suco, feijão, junto com o líquido em que foram fervidos. Leve para ferver. Depois salgue e reduza o fogo.
7. Cozinhe por 45 minutos. Depois de pimenta, mexa a miscelânea. Ferva mais 15 minutos. No processo, mexa o prato novamente. Em seguida, retire a mistura do fogo, despeje o vinagre. Organize em frascos que você esterilizou com antecedência. Rolar. Vire os potes, embrulhe com um cobertor, que só pode ser retirado depois que esfriar completamente.

Shi

O que pode ser feito com repolho roxo? sopa de repolho. Este prato é tradicional russo.

Para cozinhar você vai precisar de:

• 250 gramas de repolho roxo;
• beterraba;
• três litros de caldo de carne;
• sal;
• cenoura;
• duas artes. colheres de pasta de tomate;
• três peças. batatas;
• verdes;
• pimenta;
• 25ml de óleo de girassol;
• temperos;
• três tomates.

Cozinhar um prato tradicional russo

1. Cozinhe o caldo.
2. Prepare os legumes. Limpe-os da casca, descasque. Corte as beterrabas em tiras. Rale as cenouras. Pique as verduras, cebolas e batatas.
3. Pegue a frigideira. Em seguida, despeje o óleo nele. Frite as beterrabas, as cebolas e as cenouras. Em seguida, cozinhe com pasta de tomate por 10 minutos.
4. Ao mesmo tempo ferva as batatas no caldo. Em seguida, adicione o repolho. Em seguida, coloque os legumes cozidos. Sal, pimenta. Deixe a sopa ferver por mais dez minutos. No final, adicione verduras e cubra o prato com uma tampa. Deixe repousar 15 minutos. Agora você sabe o que pode ser feito com repolho roxo. Aliás, é graças a esse componente que o prato terá uma bela tonalidade roxa. Este vegetal é o destaque do prato.

Repolho Schnitzel

O que pode ser feito rapidamente com repolho? Schnitzel. Este é um prato farto e leve. Não deve haver problemas especiais na culinária.

Para preparar o schnitzel você vai precisar de:

• 6 ovos;
• sal;
• um repolho branco (seis folhas grandes);
• seis arte. colheres de óleo vegetal;
• pimenta;
• 500 gramas de pão ralado.

Processo de cozimento

1. Prepare as folhas de repolho. Ferva dois litros de água em uma panela. Em seguida, abaixe as folhas por dois minutos.
2. Depois bata os ovos com sal e pimenta.
3. Prepare a farinha de rosca.
4. Mergulhe cada folha primeiro nos ovos e depois na farinha de rosca. Faça isso 2 vezes.
5. Em seguida, enrole as folhas de repolho em envelopes.
6. Aqueça a frigideira, coloque uma colher de azeite. Coloque os schnitzels. Frite dos dois lados (dois minutos cada).
7. Coloque os itens em toalhas de papel. Deixe-os deitar por um minuto para que o óleo seja de vidro. Em seguida, transfira-os para um prato. Sirva quente.

Torta de Legumes

E o que mais pode ser feito do repolho? Torta. Ele cozinha em uma frigideira sem nenhum incômodo.

Para cozinhar você vai precisar de:

• dois ovos;
• 500 gramas de repolho;
• sal (a seu gosto);
• ch. uma colher de óleo vegetal;
• 150 gramas de farinha;
• verdes.

Descrição do processo de confecção do bolo

1. Pique bem o repolho.
2. Em seguida, bata os ovos com sal em uma tigela funda.
3. Coloque o repolho ali, misture.
4. Lave as verduras, seque, pique.
5. Em seguida, adicione ao ovo. Mexa.
6. Adicione a farinha aos poucos. Mexa durante o processo. Como resultado, você obterá uma massa homogênea.
7. Unte uma frigideira com manteiga. Coloque o repolho ali.
8. Cobrir a panela com uma tampa. Frite em fogo médio por vinte minutos.
9. Para deixar o bolo totalmente cozido, ele deve ser virado no processo. O produto final deve ter uma crosta dourada em ambos os lados.

Minestrone

O que pode ser feito com couve-flor?Sopa grossa de vegetais e macarrão. Este prato é um prato tradicional italiano. A consistência desta sopa é bastante espessa. Por isso, lembra um ensopado de legumes.

Para cozinhar você vai precisar de:

• 200 gramas cada de couve-flor, batata e cenoura;
• bulb;
• abobrinha (2 unidades);
• dente de alho;
• 10 gramas de manjericão e salsa;
• 50 gramas de espinafre fresco, feijão cozido e ervilhas;
• ch. uma colher de sal;
• 100 gramas de aipo;
• 125 gramas de tomate;
• duas artes. colheres de azeite.

receita de sopa italiana

1. Pique primeiro a cebola, o manjericão e a salsinha.
2. Depois lave os legumes, corte em cubos pequenos.
3. Depois desmonte o repolho em pequenas inflorescências.
4. Cozinhe a sopa em uma panela de fundo grosso. Isso é necessário para que os vegetais possam ser fritos.
5. Então, despeje o azeite na panela, aqueça, frite o alho. Em seguida, retire-o do pote.
6. Envie o restante dos legumes picados para lá. Frite-os em fogo baixo por cerca de dez minutos.
7. Em seguida, adicione água fria ou caldo de legumes. Observe que o líquido deve cobrir levemente os legumes. Cozinhe o prato por cerca de vinte minutos, enquanto o fogo deve ser pequeno.
8. Depois que a sopa italiana ferver, adicione sal.
9. Em seguida, adicione o espinafre (lavado). Pode ser jogado inteiro, se as folhas forem pequenas, ou cortado em pedaços.
10. Então mande feijões para lá, assim como ervilhas.
11. Mantenha em fogo baixo por cerca de trinta minutos. Durante este tempo, os legumes vão ferver. Depois disso, a sopa italiana ficará rica e espessa.
12. Sirva o prato com croutons e parmesão ralado (eles precisam polvilhar a sopa).

Casaria

O que mais pode ser feito com couve-flor? Caçarola. Este produto é fácil de fazer. Mas ao mesmo tempo gostoso e satisfatório.

Para cozinhar você vai precisar de:

• duas artes. colheres de farinha;
• 700 gramas de couve-flor;
• duas pitadas de pimenta preta moída;
• quatro ovos;
• duzentos ml de água;
• uma colher e meia de sal (é necessário 0,5 para despejar, o restante do sal é necessário para o repolho);
• creme de leite (cerca de três colheres de sopa);
• um st. colher de endro;
• 170 gramas de queijo duro.

Cozinhar a caçarola

1. Primeiro, desmonte o repolho em inflorescências. Em seguida, ferva em água (salgada). Depois de ferver, ferva por cinco minutos.
2. Resfrie o repolho cozido.
3. Rale o queijo.
4. Misture a farinha, o creme de leite e os ovos. Em seguida, adicione sal, pimenta.
5. Em seguida, adicione a água, o endro (picado) e metade do queijo ralado. Misture até ficar homogêneo.
6. Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque o repolho ali.
7. Em seguida, preencha com a mistura resultante. Polvilhe queijo por cima do prato.
8. Asse em forno pré-aquecido por trinta minutos. No centro do prato, verifique sua prontidão. Como entender que você pode tirar uma caçarola do forno? O produto final deve ser elástico.

Costeletas de legumes

O que pode ser feito com repolho cozido? Costeletas de legumes. Esses produtos também atrairão aqueles que estão de dieta. Uma vez que essas costeletas não são particularmente ricas em calorias. Esses produtos são macios e suculentos. Ficam perfeitos com arroz, puré de batata.

Para fazer essas costeletas você vai precisar de:

• 250ml de leite;
• ovo;
• 60 gramas de farinha;
• 500 gramas de repolho branco;
• 50 gramas de manteiga e sêmola;
• uma pitada de sal.

Faça costeletas

1. Lave o repolho primeiro. Divida-o em folhas. Em seguida, mergulhe-os em água já fervente, depois sal. Ferva por dez minutos.
2. Repolho deve estar macio quando pronto. Após o cozimento, deixe esfriar. Em seguida, triture. Você pode usar um liquidificador e um processador de alimentos para esses fins.
3. Em seguida, aqueça a manteiga em uma frigideira. Depois de despejar o leite, despeje o repolho picado. Adicione também semolina lá. Homogeneizar. Cozinhe por mais cinco minutos.
4. Depois esfrie o repolho, adicione o ovo e a farinha. Mexa.
5. Depois pimenta e sal. Pré-aqueça o forno a duzentos graus. Forre uma assadeira com pergaminho. Lubrifique.
6. Forma produtos a partir da massa. Em seguida, enrole-os na farinha. Em seguida, coloque-os no pergaminho. Asse por vinte minutos. Pincele com gema de ovo no final para deixar os produtos corados.

Agora você sabe o que pode ser feito com repolho. Receita suficientesimples, para que você possa facilmente agradar seus entes queridos com esse prato. Apenas lembre-se de que os hambúrgueres devem ser servidos com legumes, ervas e creme de leite.

Chucrute

O que pode ser feito com repolho e cenoura? Um prato familiar para muitos. O chucrute é um prato excelente e leve. É fácil de preparar. Veremos uma maneira rápida de criá-lo.

Para cozinhar você vai precisar de:

• três arte. colheres de sal;
• duas cenouras;
• 1,5L de água;
• quatro dentes de alho;
• duzentos ml de vinagre;
• repolho (cabeça);
• 250ml de óleo de girassol;
• duzentos gramas de açúcar.

Cozinhar repolho

1. Pique o repolho primeiro.
2. Depois descasque e rale as cenouras. Pique o alho.
3. Depois misture todos os legumes.
4. Despeje a água em uma panela. Despeje o sal e o açúcar. Adicionar óleo. Em seguida, coloque fogo. Em seguida, leve para ferver. Espere o açúcar e o sal dissolverem completamente.
5. Depois despeje o vinagre. Mantenha a marinada no fogo por alguns minutos. Em seguida, despeje-o quente no repolho. Coloque uma prensa no topo.
6. Em poucas horas o prato estará pronto. Após o repolho, disponha em potes.

Salada de pepino

O que pode ser feito com repolho fresco? Salada de vitaminas. É muito fácil de fazer.

Para cozinhar você vai precisar de:

• uma cabeça de repolho;
• seis pepinos;
• sal;
• um terço de um copo de maionese e a mesma quantidade de creme de leite;
• pimenta preta moída.

Descrição do preparo da salada

1. Lave os pepinos, corte no sentido do comprimento, pique em cubos pequenos.
2. Rale repolho em um ralador especial.
3. Coloque os legumes na saladeira.
4. Cubra com maionese, creme de leite. Adicione pimenta, sal. Mexa bem.

Em um tomate

O que pode ser feito de repolho para o inverno? Repolho em conserva no tomate. Essa preparação é bastante interessante. Uma ótima combinação de vegetais torna este prato incrivelmente saboroso.

Para cozinhar você precisa de:

• quinhentos ml de suco de tomate;
• quilograma de repolho;
• 1, 5 colheres de sopa. colheres de sal.

O processo de criação de uma peça de trabalho

1. Prepare os ingredientes. Passe os tomates pelo espremedor. Isso resultará em suco.
2. Pique bem o repolho.
3. Coloque o suco no fogo, deixe ferver. Sal. Ferva vinte minutos em fogo baixo.
4. Esterilize os potes, espalhe o repolho ali. Pressiona para baixo. Agite-o. Encha 2/3 frascos com suco.
5. Depois prepare o recipiente para esterilização. Coloque uma toalha dobrada ao meio no fundo, despeje a água (deve chegar aos ombros das latas). Mergulhe os potes de repolho em água morna. Esterilize-os por quatorze minutos se os tiver em litros.
6. Em seguida, enrole os bancos. Giro. Enrole-os em um cobertor até que esfriem completamente.

Brócolis com molho

Brócolis é um vegetal muito saudável. Mas paraInfelizmente, as crianças não entendem que precisam comê-lo, pois esse vegetal não é muito saboroso. Seu sabor pode até ser chamado de específico. Oferecemos-lhe uma receita para um prato. Acontece que é saboroso e satisfatório, enquanto contém brócolis. Molho delicado dá um novo sabor ao repolho.

Para cozinhar você vai precisar de:

• dois ovos médios;
• copo de leite;
• 150 gramas de queijo;
• uma pitada de sal;
• 500 gramas de brócolis.

Processo de cozimento

1. Primeiro separe os buquês de brócolis. Enxágue bem em água fria depois.
2. Em seguida, encha a panela com água. Sal e leve ao fogo. Quando o líquido ferver, mande o brócolis para ferver ali. Esse processo levará aproximadamente sete minutos.
3. Depois escorra o brócolis. Para fazer isso, use um coador. Em seguida, deixe o repolho esfriar.
4. Neste momento, pegue a tigela. Depois disso, despeje o leite, adicione um ovo, sal e 50 gramas de queijo (picado em um ralador). Em seguida, misture todos os ingredientes.
5. Então pegue uma forma resistente ao calor. Coloque brócolis nele. Despeje o molho sobre o repolho. Cubra com queijo (restante).
6. Coloque no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Cozinhe até dourar.

Conclusão

Agora você sabe o que pode ser feito com repolho. Vimos várias receitas. Esperamos que você escolha a opção por si mesmo. Desejamos boa sorte!