Menu de dieta da semana: lista de produtos, descrição e receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-18 01:20

Uma pessoa acima do peso conhece o desejo de perder peso como ninguém. E não só por causa da bela figura. O excesso de peso é um fardo para o corpo humano. São esses quilos a mais que desgastam as articulações, trabalham o coração, causam f alta de ar e dificuldade para andar.

É possível emagrecer com dietas? Sim, é possível. Existe uma dieta terapêutica especial. Será discutido abaixo.

Como emagrecer?

Quando os quilos ganhos voam a uma velocidade invejável, é muito cedo para se alegrar. O mais provável é que eles voltem. Sim, não sozinho, mas na companhia de amigos: alguns quilos a mais. Se uma pessoa que está perdendo peso perde mais de 5-7 kg por semana, seguindo qualquer método dietético, é improvável que o peso alcançado seja mantido por muito tempo.

Por que você não consegue emagrecer rápido?

Quem disse que você não pode? É até possível. Mas só surge a pergunta: por quanto tempo? A perda de peso não éapenas uma dieta curta. Esta é uma filosofia especial. Revendo seus próprios maus hábitos alimentares. E o padrão de vida em geral. Apavorante? Ainda faria. O primeiro passo é sempre assustador. Mas então haverá uma razão para se orgulhar de si mesmo, os resultados de seu próprio trabalho no corpo.

O que acontece quando você emagrece rápido?

Em que, em geral, se baseia a perda de peso? Sobre a quebra de gorduras no corpo. O corpo humano é um "aparelho" único. Para comer gordura, é tomado apenas em determinados pontos. O glicogênio fornece energia vital para o corpo. O glicogênio é o "combustível" do corpo, e esse recurso é retirado de alimentos que contêm carboidratos complexos.

Quando uma pessoa faz uma dieta expressa, quase todos os alimentos familiares são excluídos da dieta. O corpo é privado do suprimento diário de glicogênio e começa a destruir o que é depositado em suas próprias entranhas. E o glicogênio, além de servir como fonte de energia, também é uma espécie de “represa” para a água no corpo humano. O glicogênio é destruído, não há nada que retenha a água e começa a deixar seu dono. Portanto, aqueles quilogramas que uma perda de peso perde não são gordura. Esta é a água comum. E então, após a dieta, a água é recrutada novamente e, assim, o excesso de peso retorna.

O excesso de peso está na cabeça

Não importa como isso soe, no entanto, há muito se sabe que as próprias pessoas evitam ser magras. Mais precisamente, não se imaginam em um ou outro peso desejado e psicologicamente não permitem que o corpo o alcance.

Para comprarpeso desejado e se livrar dos quilos extras, você deve se permitir perder peso. Basta imaginar como será a perda de peso no peso alcançado, como ele se sentirá. Isso permitirá que o cérebro sintonize da maneira certa e o processo seguirá em frente.

Regras básicas para perder peso

• Primeiro de tudo, você precisa sintonizar o processo de perda de peso psicologicamente. Permita-se se livrar dos quilos extras.
• Você não pode relaxar fisicamente.
• Você definitivamente precisa reconsiderar seus hábitos. Os fãs de sentar no sofá assistindo TV terão que fazer ajustes na rotina diária. Nomeadamente, incluir no regime de exercício físico e caminhadas ao ar livre.
• Com que frequência devo me exercitar? Se perder peso visitar a academia, é melhor fazer isso 3 vezes por semana por 1,5 a 2 horas. Se isso não for possível, você pode praticar em casa - diariamente por 40-60 minutos.

• Por onde começar? Você deve começar com um treino físico diário de 15 a 20 minutos. Aumente gradualmente o tempo de carregamento. Isso ajudará o corpo a se acostumar com os exercícios esportivos sem muito estresse.

• Caminhadas ao ar livre são obrigatórias, pelo menos 30 minutos por dia antes de dormir.
• Quanto à nutrição, deve ser fracionada, 5-6 vezes ao dia. As porções devem ser pequenas.
• Durante a dieta, você deve beber 2 litros de água limpa diariamente. Sem contar outras bebidas.

Origem da mesa de tratamento 9

Agora vamos falar sobre ajustes nutricionais. Não se trata de nenhuma dieta expressa da moda que ajuda você a perder peso rapidamente. De jeito nenhum. O artigo de hoje falará sobre a mesa de tratamento número 9.

A tabela de tratamento número 9 é usada ativamente na medicina moderna. Seu desenvolvedor foi o cientista soviético Pevzner Manuil Isaakovich. Foi ele quem fundou o Instituto de Nutrição em Moscou, tornou-se pioneiro no campo da dietoterapia. Todas as tabelas de tratamento familiares que as pessoas com doenças gastrointestinais são prescritas para observar são originárias do mesmo Instituto de Nutrição sob a direção de Pevzner.

Sobre quais alimentos você pode comer e quais não pode, e o menu de dieta para uma semana para perda de peso será dado abaixo.

Para que serve esta tabela?

Inicialmente a tabela de dieta número 9 foi projetada para pacientes com diabetes. Não é segredo que é impossível normalizar o nível de glicose no sangue sem observar a "inanição terapêutica". No sentido figurado da palavra, é claro. Na verdade, você não pode passar fome, pelo contrário, você pode e deve comer. Apenas a nutrição deve ser correta. Foi esta nutrição que foi desenvolvida por Pevzner M. I.

Tabela dietética número 9 - um menu para uma semana, um mês ou mais é usado não apenas para a prevenção do diabetes. Também é usado por pessoas com doenças alérgicas, asma, doenças articulares. Além disso, esta dieta é prescrita para quem precisa se livrar dos quilos extras por motivos médicos.

Base de dieta

Básicodireção - a normalização do metabolismo de água-sal e carboidratos no corpo humano, alcançada como resultado de uma redução significativa de carboidratos na dieta. Refeições dietéticas e menus são oferecidos para a semana, bem como para longos períodos.

Regras da tabela de tratamento

Se esta dieta for observada, a quantidade de proteína consumida aumenta - até 100 gramas por dia. Gorduras e carboidratos na dieta são reduzidos. A quantidade máxima de gordura permitida para consumo é de até 80 gramas por dia. Carboidratos - 295 gramas.

Os alimentos que contêm carboidratos de fácil digestão são categoricamente excluídos. É açúcar em qualquer forma.

Ingestão diária de calorias - 2300 kcal. Os pratos são cozidos, assados, cozidos no vapor. É permitido cozinhar alimentos várias vezes por semana.

O que está incluso na dieta

O que pode ser incluído no cardápio de uma semana com uma dieta para emagrecer? A lista de alimentos aprovados é mostrada na tabela abaixo.

Legumes	Abobrinha	Repolho	Pepinos	Batatas	Beterraba	Tomate	Cenoura
Frutas	Damascos	Pêssegos	Maçãs	Peras	Limãos	Laranjas
Bagas	Mirtilos	groselha	Cherry	Amora	groselha
Carne	Carne	Vitela	Lean Pork	Turquia	Frango	Carne de Coelho
Peixe	Hek	Pollock	Perch	Perch	Bacalhau	Bream
Ovos	1, 5 peças por dia. Gemas limitadas
Grãos	Trigo Sarraceno	Aveia	Grão de milho	Cevada	Milho
Laticínios	Todos os produtos lácteos com baixo teor de gordura. Creme de leite em quantidades limitadas
Confeitaria	Somente dieta. Extremamente raro	Mel - limitado
Pastelaria	Ruim. Pão de trigo, com farelo. Taxa aceitável - 300 gramas por dia
Gorduras	Manteiga	Óleo vegetal
Bebidas	Chá	Sucos vegetais	Sucos de Frutas	Decocção de Rosa Mosqueta
Nozes	Amendoim	Nogueira	Pinhão	Amêndoas
Frutas Secas	Damascos secos	Prunes	Maçãs secas

Além dos produtos da mesa, o cardápio da dieta semanal pode incluir linguiças de baixo teor de gordura cozidas e linguiças diabéticas, conservas de peixe em tomate ou no próprio suco.

Do que desistir

Ao compilar um cardápio de dieta para uma semana, a rejeição de certos alimentos é inevitável. Quais são esses produtos? A resposta a esta pergunta é apresentada na tabela abaixo.

Legumes	Pickles	Marinadas
Frutas	Figos	Passas	Uvas	Banana
Grãos	Sêmola	Arroz	Massa
Carne	Pato	Ganso	Carne de corcel
Peixe	Todas as variedades gordurosas	Salgado	Fumado	Caviar
Laticínios	Sopas de Leite	Queijo glaceado	Creme	Leite Cozido	Iogurte	Ryazhenka
Bebidas	Café	Água gasosa	Sucos comprados	Álcool
Confeitaria	Doce	Sorvete	Compota
Assados	Pastelaria doce	Bolos	Bolos

É proibido comer molhos, incluindo maionese, comida picante, caldos gordurosos e especiarias diversas. A norma do sal, sujeita à tabela de tratamento número 9 - até 12 gramas por dia.

O que cozinhar?

Muitas vezes, perder peso tem um dilema: o que cozinhar para deixá-lo saboroso e não ir além do permitido? Para isso, é apresentado um cardápio dietético para uma semana com receitas de pratos deliciosos e saudáveis, elaborados a partir de produtos de consumo permitido.

Menu

As receitas do cardápio de dieta para emagrecer por uma semana são bem simples e não exigem grandes custos financeiros.

Lembramos que as refeições devem ser fracionadas, 5-6 vezes ao dia. O menu é formado em uma mesa para a conveniência de perder peso.

Domingo

Dia	Café da manhã	Segundo café da manhã	Almoço	Lanche	Jantar	Antes de dormir
Segunda-feira	Caçarola de requeijão - 150 gramas, chá	Maçãs - 2 unidades	Sopa de peito de frango - 200 gramas, mingau de trigo sarraceno com goulash de carne - 200 gramas, caldo de rosa mosqueta	1 ovo cozido	Costeletas de frango no vapor - 200 gramas, salada de legumes - 100 gramas	Copo de iogurte
terça-feira	Mingau de leite de aveia - 200 gramas, suco de frutas - 1 copo	Kefir - 1 xícara	Sopa de legumes com caldo de galinha - 200 gramas, almôndegas de peixe - 150 gramas, chá	Laranja - 1 peça	Peru assado com legumes - 200gramas	Copo de leite
Quarta-feira	Queijo cottage com baixo teor de gordura - 200 gramas, chá	Qualquer fruta permitida - 1 peça	Ensopado de legumes - 200 gramas, suco de legumes - 1 copo	Salada de frutas - 150 gramas	Tomate recheado - 2 unid., mingau de trigo sarraceno - 150 gramas	Copo de suco de frutas
quinta-feira	1,5 ovo omelete com carne de frango e legumes, chá	Compota de frutas secas - 1 xícara	Carne cozida - 200 gramas, borscht magro - 150 gramas, caldo de rosa mosqueta	Requeijão com frutas - 150 gramas	Repolho estufado com frango - 200 gramas	Copo de iogurte
sexta	Iogurte natural - 200 gramas, aveia - 150 gramas, chá	Pepinos - 2 unidades	Peixe assado - 200 gramas, salada de legumes - 150 gramas, suco de legumes - 1 copo	Maçã - 2 unidades	Sopa fácil de legumes e peru - 150 gramas	Decocção de rosa selvagem
sábado	Mingau de milho com frutas - 200 gramas, suco de frutas	Leite - 1 xícara	Caçarola de requeijão - 200 gramas, kefir - 1 copo	Salada de frutas - 150 gramas	Carne cozida - 150 gramas, vinagrete de legumes permitidos - 100 gramas	Copo de leite
	Ovo de galinha cozido, mingau de trigo sarraceno - 200 gramas, chá	Toranja - 1 unidade	Sopa de legumes com carne - 150 gramas, mingau de cevada com carne - 200 gramas, caldo de rosa mosqueta	Requeijão com frutas - 150 gramas	Almôndegas de peixe - 200 gramas	Compota de frutas secas - 1 xícara

Como você pode ver na tabela, o cardápio da dieta da semana é bastante simples e acessível. Os produtos não exigem grandes investimentos financeiros, não precisam ser procurados. Tudo que você precisa é vendido em qualquer loja.

Receitas

O cardápio da dieta da semana com receitas foi apresentado acima. Esta seção fornecerá descrições detalhadas da preparação de certos pratos permitidos.

1. Sanduíches quentes com tomate, queijo e ervas.

Principais ingredientes: pão branco - 300 g, tomates - 3 pedaços, 150 g de queijo, azeite - 1 colher de sopa. l., folhas de alface - 300 g.

Método de cozimento. Fatie os tomates e o pão. Ralar o queijo. Lave as folhas de alface em água corrente. Coloque alface, fatias de tomate e queijo ralado em cada fatia de pão.

Unte uma assadeira com azeite. Arrume os sanduíches. Asse por 15 minutos no forno a 200 graus.

2. Legumes estufados.

Principais ingredientes: abobrinha - 3 unidades, tomate - 3 unidades, berinjela - 3 unidades, caldo de legumes - 0,5 litros.

Método de cozimento. Pique os legumes e despeje sobre o caldo. Cozinhe no forno por 45 minutos.

3. Repolho refogado com carne de frango.

Principais ingredientes: repolho branco - 200 g, carne de frango - 200 g, manteiga - 1 colher de sopa. l.

Método de cozimento. Corte o repolho e a carne. NoAqueça o óleo em uma frigideira. Coloque o repolho e o frango nele, misture bem. cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

Estas receitas podem ser usadas ao compilar um menu de dieta para uma semana.

Conclusão

O que você deve lembrar do artigo?

• A tabela de tratamento número 9 é essencial para pessoas com diabetes, asma e doenças articulares.
• Para quem precisa emagrecer, essa dieta é uma ótima opção.
• O cardápio é variado e acessível. A nova dieta não vai atingir o orçamento.
• Atividade física é necessária, assim como o cumprimento do regime de ingestão de bebidas. Beba 2 litros de água por dia.
• Refeições fracionadas - 6 vezes ao dia.
• O menu de dieta apresentado para uma semana pode ser ajustado dependendo das fantasias de perder peso.

E a regra mais importante é não ter medo de dar o primeiro passo. Permita-se tornar-se mais magro e saudável.