Pest cake: métodos de cozimento

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Pest cake é uma sobremesa feita de massa quebrada ou biscoito. É composto por ovos, açúcar granulado, farinha, natas, margarina, compota. Existem várias receitas para esta iguaria. As opções de cozimento são descritas nas seções do artigo.

Sobremesa de shortcake

A base do bolo de pragas inclui:

1. 100 g de açúcar.
2. Farinha (duas xícaras e meia).
3. Sal - 1 pitada.
4. Um terço de uma colher de chá de bicarbonato de sódio.
5. Margarina (200 g).
6. Três gemas.
7. Sabor cítrico (a gosto).

O creme contém:

1. 300 g de açúcar.
2. Água - 100 ml.
3. 3 esquilos.
4. Três colheres de chá de suco de limão.
5. Pacote de baunilha em pó.

260 g de geleia são usados como camada para bolos.

Como fazer um bolo de areia "Pest"? Receita:

1. Margarina é batida com açúcar.
2. Adicione as gemas, aromatizante, farinha peneirada com refrigerante.
3. Os componentes se misturam bem.
4. A massa resultante deve ser dividida em 3 fragmentos e formada em camadas.
5. Os bolos são cozinhados no forno atéaparência de uma crosta dourada.

Depois eles precisam ser resfriados, untados com uma camada de geleia e colocados um em cima do outro. O açúcar é misturado com água, colocado no fogo e levado para ferver. As proteínas devem ser esfregadas. Para isso, um misturador é usado. O xarope de açúcar é combinado com suco de limão, adicionado às proteínas e batido. Em seguida, despeje o pó de baunilha, misture. As laterais e o topo da sobremesa são cobertos com creme de leite.

Trate com frutas silvestres

Inclui:

1. Cinco colheres de açúcar (para bolos).
2. Creme – 200 ml.
3. 200g de manteiga.
4. Ovo.
5. Farinha - 2 xícaras.
6. 50 g de açúcar em pó.
7. Um terço de uma colher de chá de sal.
8. 150g de cranberries.
9. Cherry (sem caroço) - o mesmo número.
10. Açúcar (150 g).
11. Dois queijos doces.
12. Pacote de fermento em pó.

Pest berry cake é preparado assim:

1. A manteiga deve ser combinada com açúcar, sal e ovo. Os ingredientes são batidos.
2. Adicione a farinha misturada com o fermento.
3. A massa é dividida em 4 fragmentos, dos quais são formadas as bolinhas. Eles são desenrolados com um rolo. Corte círculos do mesmo tamanho. Não jogue fora sobras de massa.
4. Os bolos são mantidos na geladeira por meia hora. Em seguida, eles são retirados e cozidos no forno por 5 minutos.
5. As sobras de massa são secas em um forno e trituradas em migalhas.

O bolo Creme para Pragas é preparado assim:

1. Creme com açúcar de confeiteiro.
2. Amassar queijogarfo.
3. Os produtos são combinados, batidos com um mixer.
4. As bagas são esmagadas e fervidas com açúcar por 30 minutos. A massa deve ficar grossa.

As camadas geladas de sobremesa são cobertas com geleia e creme e empilhadas umas sobre as outras. A superfície do prato é polvilhada com migalhas de areia.

Receita fácil

A composição dos bolos inclui:

1. Farinha - 300g
2. Ovo.
3. Manteiga (160 g).
4. Um terço de uma colher de chá de fermento em pó.

Para o creme você vai precisar de:

1. Açúcar (210 g).
2. 4 esquilos.
3. 1g de baunilha em pó.
4. Água (60 ml).

Também para a sobremesa você vai precisar de açúcar de confeiteiro (20 g) e geleia (250 g).

Como fazer um bolo Pest? A foto e a receita são apresentadas neste capítulo.

1. Manteiga esfregada com açúcar. Adicione o ovo, o fermento em pó à massa. Bata bem.
2. Combine os ingredientes com a farinha. Com a massa, forma-se uma bola, que deve ser embrulhada em filme e colocada na geladeira por vinte minutos.
3. Então eles tiram e dividem em fragmentos. Bolos quadrados são cortados em pedaços. Eles são cozidos no forno por 10 minutos.
4. As proteínas são moídas com um mixer.

Adicione uma colher de chá de açúcar. A porção restante do produto é dissolvida em água e aquecida. O xarope é derramado na mistura de proteínas, o pó de baunilha é colocado na massa e batido bem. Os bolos são cobertos com uma camada de geléia aquecida com creme e colocados um sobre o outro. Pest cake polvilhado com açúcar de confeiteiro.