Como cozinhar beterraba em um saco no microondas: tempo de cozimento, dicas úteis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Cozinhar beterraba em uma panela é um processo muito longo, então cozinhar um prato onde você precisa adicionar este ingrediente leva muito tempo. Então, em vez disso, é melhor cozinhar a beterraba em um saco no microondas, gastando cerca de 10 minutos e tornando o processo de cozimento muito mais fácil.

Preparação de beterraba

Antes de mais nada, se você quiser cozinhar rapidamente a beterraba no microondas em um saco, você deve se preocupar em preparar o vegetal para este processo. Afinal, quando compramos ou trazemos do jardim, você pode ver sujeira aderida nele, que manchará a embalagem e talvez o próprio equipamento. Portanto, antes de enviar a colheita de raízes para a bolsa, ela deve ser bem lavada com uma escova e depois deixar secar, pois os vegetais molhados não devem ser colocados no micro-ondas. E, claro, é melhor escolher vegetais do mesmo tamanho pequeno, tentando garantir que o peso de uma beterraba seja de cerca de 150 a 200 gramas, porque, caso contrário, no final do cozimento, uma colheita de raiz será cozida demais,e o outro ainda está cru.

Saco de beterraba

Depois de lavar as raízes, você pode pensar em como cozinhar beterraba no microondas em um saco. E o mais importante aqui é a etapa de colocar o vegetal em uma assadeira. Em primeiro lugar, você pode colocar a colheita de raízes apenas em um saco plástico apertado ou em uma manga para assar no forno.

Então, tendo retirado o pacote, você deve primeiro amarrá-lo firmemente com uma linha de costura de um lado. Em seguida, nossas beterrabas lavadas e secas são colocadas lá, e são amarradas com a mesma precisão no lado oposto. Não há necessidade de adicionar água ao saco. Se você acabou de pegar uma bolsa apertada comum, é claro que ela precisará ser amarrada apenas de um lado. Depois disso, 2-3 perfurações com uma faca devem ser feitas no recipiente, e será possível colocá-lo dentro da unidade.

Tempo de cozimento da beterraba

No entanto, antes de começar a cozinhar, você precisa descobrir quanto tempo levará para cozinhar beterraba em um saco no microondas sem água. Acontece que tudo depende do poder da tecnologia. Na maioria das vezes, em fornos de microondas, a potência máxima é de 700 a 850 watts. Nesse caso, uma colheita de raízes de tamanho médio será cozida por 10 minutos e uma pequena - cerca de 5-7 minutos. No entanto, se você tiver sorte e seus aparelhos permitirem cozinhar a uma potência de 1700-2500 W, nesse caso você não deve se afastar do micro-ondas, pois o tempo de cozimento da beterraba aqui será inferior a cinco minutos.

Processo de cozimento de vegetais

E aqui estamosfinalmente, vamos descobrir como cozinhar beterraba rápida e facilmente no microondas em um saco. Então, tendo determinado por si mesmo o tempo para ferver a colheita de raízes e colocá-la na manga, você precisa colocá-la em um prato refratário e definir o cronômetro para o tempo calculado, após o qual você pode fazer outras coisas.

Durante o cozimento, o saco "inflará", ficará como um balão, um vácuo se formará dentro dele e, com isso, as beterrabas serão cozidas. Assim que o tempo acabar, o micro-ondas será desligado, o prato pode ser retirado, o saco é cuidadosamente cortado com uma faca e as beterrabas são deixadas esfriar. Bem, depois disso, a única coisa que resta a fazer é descascar as beterrabas e agir de acordo com as instruções da receita do prato que você deseja cozinhar.

Cozinhar beterraba no microondas para vinagrete em um pacote

Separadamente, vale destacar a preparação de um vegetal de raiz para vinagrete. Como sabemos, para este prato, as beterrabas precisarão ser fervidas e cortadas em pequenos cubos. Portanto, para simplificar a tarefa, você pode alterar um pouco o princípio de preparar um vegetal para colocar em um vinagrete.

Para fazer isso, antes de cozinhar a beterraba no microondas em um saco, ela precisará ser não apenas bem lavada, mas também limpa e cortada em anéis grossos. Só depois disso colocamos a colheita de raiz em um saco, amarrando suas bordas, como indicado anteriormente, colocamos em um refratário e colocamos no microondas.

Mas devido ao fato de pré-cortarmos as beterrabas, definimos o tempo na técnica igual a cincominutos, colocamos o micro-ondas na potência máxima e partimos para cortar outros ingredientes. Quando o tempo acabar, você precisará abrir o pacote, esfriar as beterrabas e depois cortar em cubos, conforme a receita da salada.

Cozinhe um vegetal sem embalagem

Acontece que você decide cozinhar beterraba em um saco no microondas, e então descobriu que simplesmente não tem um pacote apertado. No entanto, isso não é motivo para se desesperar e tirar a panela para cozinhar o ingrediente da maneira antiga do avô. Você pode cozinhar a colheita de raízes sem embalagem, em qualquer recipiente refratário com tampa.

Primeiro de tudo, como no caso de cozinhar em um saco, você precisa lavar bem as beterrabas e depois colocá-las em uma panela que pode ser levada ao microondas. Em seguida, adicionamos água ao recipiente para que cubra o fundo em 1 cm, feche-o com uma tampa e envie-o ao forno de microondas. Em seguida, ajuste o timer do equipamento para 10 minutos, ligue o micro-ondas na potência máxima e aguarde o resultado. No final, assim que o aparelho desliga, só resta pegar as beterrabas, resfriá-las e tratá-las conforme a receita.

Segunda opção para cozinhar beterraba sem embalagem

Há outra maneira de sair da situação se não for possível cozinhar beterraba em um saco no microondas devido à f alta de celofane denso. Neste caso, precisamos de um prato à prova de fogo, uma tampa de plástico e pequenos espetos de madeira.

Claro, primeirovocê deve lavar bem a colheita de raízes e, em seguida, perfurar cada beterraba no meio com um espeto de madeira em toda a superfície do vegetal: do fundo, do topo e dos lados, fazendo cerca de cinco furos. Em seguida, colocamos os legumes em um prato próprio para micro-ondas e os cobrimos com uma tampa plástica com válvula aberta.

Em seguida, coloque as beterrabas no micro-ondas, ligue o aparelho na potência máxima e ajuste o timer para 10 minutos. Após esse tempo, o forno de micro-ondas será desligado, mas as raízes devem ficar lá por mais 3 minutos. E depois disso, os vegetais já podem ser retirados, resfriados e depois tratados conforme exigido pelas instruções.

Substituição de microondas

Mas também há casos em que cozinhar beterraba no microondas em um saco também é impossível devido ao fato de você simplesmente não ter esta unidade. Antes de tudo, para esses fins, você pode usar uma multicozinha. Para cozinhar uma colheita de raízes, é claro, primeiro ela precisará ser bem lavada e cortada ao meio. Em seguida, colocamos o vegetal na tigela da unidade, enchemos com água, selecionamos o modo "Bean", ajustamos o timer para uma hora e continuamos nossos negócios. Após o tempo previsto, as beterrabas estarão prontas. E se você precisar preparar um vegetal para vinagrete, você pode descascá-lo e cortá-lo em rodelas e depois ajustar o timer para meia hora, o que economizará ainda mais tempo.

Bem, se você não tiver uma multicozinha, nesse caso você precisará de um forno, onde você também pode cozinhar beterraba. Naturalmente, como nos casos anteriores,primeiro você deve lavar bem o vegetal e, em seguida, cada beterraba separadamente precisará ser embrulhada em papel alumínio, sem deixar espaço. Em seguida, ligue o forno, aqueça-o à temperatura máxima, coloque os vegetais de raiz e ajuste o temporizador para meia hora. Após o tempo previsto, retire as beterrabas, remova cuidadosamente o papel alumínio, esfrie o vegetal e, em seguida, você pode cortá-lo com segurança em uma salada ou qualquer outro prato.

Nota para a anfitriã

E agora você sabe exatamente como cozinhar beterraba no microondas em um saco. No entanto, aqui também é importante lembrar algumas nuances do cozimento de tubérculos que o ajudarão a facilitar e simplificar o processo de cozimento de vegetais:

1. É melhor lavar as beterrabas antes de colocá-las no saco com uma escova ou esponja de ferro, pois neste caso elas não apenas limparão a sujeira do vegetal, mas também reduzirão a espessura de sua casca, que a colheita da raiz cozinhe mais rápido.
2. Remover a casca das beterrabas será muito mais fácil se você colocá-las sob água gelada antes disso, então a casca ficará literalmente atrás da colheita de raízes por si só.
3. Antes de colocar a beterraba no saco, corte o rabo, senão vai rasgar o celofane.
4. Depois de tirar as beterrabas do micro-ondas, tome muito cuidado, pois ao abri-lo, você libera um ar muito quente de lá. Então tome cuidado para não se queimar.
5. Tirando o vegetal do saco, enfie uma faca ou um palito nele. Se elespassará livremente para a polpa das beterrabas, o que significa que está completamente pronta para uso e, caso contrário, deve ser colocada novamente no microondas por alguns minutos.
6. Segundo o mesmo princípio da beterraba, cenouras e batatas também podem ser cozidas no micro-ondas, só que neste caso o tempo de fervura será de cerca de 5-7 minutos.