Como cozinhar milho na multicozinha Redmond? Receitas para o multicooker "Redmond"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O milho é chamado de “rainha dos campos” por um motivo. E embora ninguém nunca a tivesse vendido ou comprado antes, sempre havia estoques dessas espigas em casa, entregues de campos próximos. Eles cozinhavam muito, baldes inteiros ou panelas enormes. E como ficou gostoso! Agora não é assim. O milho é comprado nos mercados e nas lojas, não é mais cozido em tais quantidades e nem sempre fica doce e suculento. Velhas receitas já estão esquecidas, novas tecnologias estão sendo aplicadas. Vamos descobrir como cozinhar milho no fogão lento de Redmond para que fique saboroso.

Algumas informações sobre milho

Bonduelle - a variedade mais deliciosa, o açúcar. Suas espigas são de tamanho médio, os grãos são pequenos. Variedades maiores são para alimentar os animais e não são tão saborosas. Certifique-se de prestar atenção ao nível de maturidade. Isso é fácil de fazer.

Se o vegetal é jovem, então com forte pressão sobre os grãos, o suco deve se destacar deles. Neste caso, temos as espigas de maturação do leite. Além disso, o milho velho tem uma cor amarela escura e o jovem -pálido, quase branco. Para cozinhar, recomenda-se pegar espigas jovens e cozinhar o milho em uma panela de pressão, e não em uma panela. Então vai ficar macio e macio. Você precisa comer este produto, porque, entre outras coisas, é muito útil: rico em proteínas, vitaminas, microelementos, normaliza os níveis de açúcar no sangue, ajuda a limpar o corpo.

A maneira mais fácil de cozinhar milho em uma multicozinha Redmond

Primeiro de tudo, limpamos a espiga de milho de folhas e panículas. Em seguida, lave e coloque em uma cesta de vapor e uma tigela, acaba em quatro partes. Despeje a água na tigela, em nenhum caso você precisa salgar. Definimos o modo desejado, para nós será "Vapor" e cozinhar. Surge uma pergunta importante: "Quanto tempo leva para cozinhar o milho?" Aproximadamente 25 minutos. Lubrifique o produto acabado com manteiga, sal e sirva. A cozinheira lenta, uma trabalhadora de cozinha confiável, mostrou o resultado perfeito de seu trabalho. Agora vamos ver mais algumas opções para preparar este prato.

Primeira opção: na água

Com este método, cozinhamos o milho em água. Preparamos o número necessário de espigas: limpamos completamente as antenas e folhas, as lavamos e as enviamos para a panela multicozinha. Encha com água fria. É muito importante monitorar sua quantidade para que o líquido não fique acima do nível permitido. Isso pode ser feito de acordo com as marcas especiais que estão na panela.

Também usamos as folhas retiradas, lavamos bem e colocamos nas espigas por cima. Feche a tampa edefina um dos modos - alta pressão. Vamos começar a cozinhar milho. A receita parece ser muito simples. Cozinhamos em apenas 15 minutos. Pode parecer muito rápido, mas o produto está pronto, o milho já está cozido, graças ao aumento da pressão.

Segunda opção: para casal

Para cozinhar as espigas de acordo com esta receita, precisamos de uma inserção especial que vem com a multicozinha. Tem um tamanho pequeno, então o milho deve ser cortado em cilindros. Primeiro de tudo, fazemos uma mistura de especiarias e sal. Especiarias que nós mesmos escolhemos, de acordo com nosso próprio gosto, que gostamos.

Enrole os rolinhos de milho nesta mistura e coloque-os em banho-maria especial. Em seguida, instalamos este recipiente em um fogão lento, fechamos bem a tampa e vaporizamos por cerca de 30 minutos. Você ficará completamente satisfeito com o resultado, o prato ficará terrivelmente saudável e delicioso, como tudo que é cozido no vapor. Descobrimos mais uma maneira de cozinhar milho na multicozinha Redmond.

Uma versão mais complexa de cozinhar milho cozido

Você pode cozinhar este prato de diferentes maneiras: em um fogão lento, banho-maria, microondas. Os resultados de cada opção serão ligeiramente diferentes um do outro, mas com a preparação certa, sempre ficará delicioso. Tendo dominado bem o suficiente como cozinhar milho na multicozinha Redmond, agora vamos, para variar e comparar, cozinhá-lo no fogão. Vamos precisar de: espiga de milho, água, sal, manteiga. O último ingrediente é opcional. Cozinhar:

1. Limpe as espigas das folhas. Lavamos bem as folhas inferiores e colocamos alguns pedaços no fundo da panela.
2. Colocamos as espigas em um recipiente, partindo as maiores ao meio.
3. Despeje a água. Deve cobrir completamente o milho.
4. Cobrir a tampa e deixar ferver.
5. Reduza o fogo e cozinhe até ficar macio.
6. Surge a pergunta: "Quanto tempo leva para cozinhar o milho?" A resposta depende inteiramente do grau de sua maturidade - de 30 minutos a duas horas. Deve tentar enquanto cozinha. Para fazer isso, você precisa pegar uma espiga da panela, remover um grão com uma faca e provar.
7. Quando estiver pronto, escorra a água, transfira as espigas para um prato de tamanho suficiente. Polvilhe com sal por cima, se desejar, unte com manteiga e - na mesa, quente. Sirva como acompanhamento ou como prato independente.

Cozinhar peixe no fogão lento de Redmond

Tendo aprendido a cozinhar milho, a receita desse processo, vamos tentar dominar a habilidade de nossa multicozinha para cozinhar outros pratos deliciosos. Vamos fazê-lo com peixe e escolher a truta, que é o prato perfeito para uma festa em família, um jantar romântico ou umas férias. É muito saboroso, saudável, suculento e macio. E se você aplicar as receitas do multicooker Redmond, poderá cozinhar seu prato favorito mais rápido e ficará mais perfumado, macio e saboroso. Para tornar o peixe ótimo, precisamos de um molho leve e limão. ReceitaSimples o suficiente para que até um homem possa dominá-lo. Ingredientes necessários: truta - vários bifes, de acordo com o número de comedores, cebola, limão, creme de leite - um copo incompleto, especiarias. Receita:

1. Descasque a cebola, corte em cubos. Antes de cozinhar com sabão, lave o limão e corte em fatias. Lubrifique a tigela da multicozinha com manteiga, incluindo as laterais, e não apenas o fundo.
2. Lave as postas de peixe e seque com papel toalha. Colocamos em um fogão lento, para cada bife - um pouco de cebola e limão. Se temos um molho líquido, usamos, se não, misturamos especiarias para peixe, misturamos com um copo de água e adicionamos creme de leite. Após a degustação, sal e pimenta a gosto.
3. Despeje o molho resultante para que cubra completamente o peixe e feche a tampa. Definimos o modo “Extinção”, tempo de cozimento - 40 minutos. No caso de a truta estar congelada, 30 minutos são suficientes, se estiver fresca, é aconselhável mantê-la por mais tempo por 10-15 minutos. Isso é tudo, o peixe está pronto.
4. Após o bipe, polvilhe com ervas e despeje sobre o molho restante no fogão lento. Se desejar, você pode preparar uma salada incomum e leve para o peixe. Por exemplo, de uvas, camarão, alface e molho perfumado.