Saladas coreanas de cenoura: receitas e seleção de ingredientes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

As saladas coreanas de cenoura são feitas muito rapidamente. Cada um deles não levará mais de quinze minutos. Há muitas maneiras de criar. Há também lanches leves e guloseimas saudáveis. Então, vamos começar a criar obras-primas culinárias.

receita clássica

Geralmente algo não menos picante é adicionado às saladas com cenoura coreana. Por exemplo, frango defumado. Isso torna o prato extraordinariamente saboroso.

Ingredientes:

• cenoura coreana - 300 gramas;
• milho enlatado - 200 gramas;
• perna de frango (defumada) - 100 gramas;
• maionese - em qualquer quantidade.

Método de cozimento:

1. Para fazer uma salada com peito e cenoura coreana, você precisa separar a carne dos ossos e cortar em cubos pequenos.
2. Depois disso, é necessário transformar o milho da jarra em uma peneira para retirar o excesso de umidade.
3. Então todos os ingredientes devem ser misturados com cenouras picantes.
4. Depois o aperitivo deve ser temperado com maionese e colocado na geladeira por meia hora.

O prato está pronto! Sirva-se de sua saúde!

Com pimentão

Esta é uma versão mais complexa da salada coreana de cenoura. No entanto, mesmo aqui é necessário um mínimo de esforço. Antes de tudo, faça um estoque dos seguintes itens:

• peito de frango (cozido ou defumado) - 400 gramas;
• cenoura coreana - 300 gramas;
• pimentão - três pedaços;
• maionese - a gosto;
• sal, ervas - opcional.

Método de cozimento:

Se você já tem peito de frango cozido na geladeira, então nossa guloseima pode ser criada em um piscar de olhos.

1. Primeiro você precisa lavar a pimenta, livrar-se de sementes e partições.
2. Depois disso, você precisa cortar o frango e o pimentão em tiras finas.
3. Em seguida, todos os ingredientes devem ser misturados com cenouras coreanas.
4. Depois a salada deve ser combinada com maionese e sal.

Salada picante, picante e deliciosa. Perfeito como aperitivo para bebidas fortes.

Com salsicha e legumes frescos

Misture cenouras coreanas com pepinos e tomates frescos? Por que não! Use nossa receita de salada de legumes para um prato maravilhosamente apetitoso.

Ingredientes:

• cenoura coreana - 200 gramas;
• linguiça defumada - 200 gramas;
• tomate (grande) - um pedaço;
• pepino (grande) - uma peça;
• endro ou salsa - um molho;
• sal e maionesemolho - a gosto.

Método de cozimento:

1. Primeiro de tudo, você precisa lavar e cortar em tiras legumes frescos.
2. Depois disso, você precisa picar a salsicha e as verduras.
3. Finalmente, misture todos os ingredientes com as cenouras coreanas.

O deleite está pronto! Uma receita de salada com cenoura coreana e legumes frescos ajudará você a fazer não apenas um prato saboroso, mas também um prato saudável.

Com pepino e rabanete

Dois ingredientes desempenham um papel de liderança neste prato - cenoura-cha e rabanete. Em termos de nitidez, eles estão competindo seriamente entre si. Salada com cenoura coreana e pepino é mais suave. Mas o que acontece se você combinar todos esses produtos juntos? Quero tentar? Então aja!

Ingredientes:

• cenoura coreana - 100 gramas;
• pepino - um pedaço;
• rabanete - um pedaço;
• cebolinha - um molho;
• salsa - um molho;
• azeite - duas colheres de sopa;
• suco de limão - uma colher de sopa;
• mostarda - meia colher de chá;
• sal a gosto.

Método de cozimento:

1. Primeiro você precisa lavar legumes e ervas.
2. Então - rale pepino e rabanete para as cenouras coreanas.
3. Depois disso, você precisa picar finamente as verduras.
4. Além disso, despeje todos os ingredientes com um molho de azeite, suco de limão e mostarda.
5. Então tudo precisa ser salgado, bem misturado e servido.

Salada comCenouras e pepinos coreanos são especialmente bons com azeite. No entanto, o óleo de girassol também é adequado como curativo. O sabor será um pouco diferente, mas isso não prejudicará a imagem geral.

Com palitos de caranguejo

Ótima opção para uma mesa festiva. O aperitivo é feito rapidamente, tem um aspecto impressionante e combina bem com o primeiro e segundo pratos.

Ingredientes:

• cenoura coreana - 200 gramas;
• milho (enlatado) - 1 lata (250 gramas);
• ovo de galinha (cozido) - 4 unidades;
• palitos de caranguejo - duzentos gramas;
• alho, sal, ervas - opcional;
• maionese - a gosto.

Método de cozimento:

1. Primeiro você precisa cortar os palitos de caranguejo em cubos.
2. Então você precisa desfazer os ovos cozidos em pedaços.
3. Então você deve picar as verduras.
4. Depois disso, você precisa remover o milho da jarra e derrubá-lo em uma peneira.
5. Em seguida, você precisa combinar todos os ingredientes em uma saladeira, combiná-los com alho esmagado, sal, despeje a maionese e misture.

Salada de caranguejo com cenoura coreana está pronta! Brilhante e bonito, atrairá a atenção de todos.

Com frango defumado e queijo

Ingredientes:

• carne de frango (defumada) - 350 gramas;
• cenoura estilo coreano - 350 gramas;
• pimentão - 1 unidade;
• queijo - duzentos gramas;
• enlatadomilho - 300 gramas;
• maionese - o quanto você quiser.

Procedimento:

Fazer uma salada com frango defumado e cenoura coreana é um prazer!

1. Primeiro você precisa cortar a carne em pedaços.
2. Depois - descasque e corte o pimentão ao meio.
3. Então você precisa ralar o queijo com furos grandes.
4. Depois disso, misture os alimentos cozidos com milho e cenoura e despeje o molho sobre eles.

A salada coreana de cenoura e milho é uma ótima solução para quem quer presentear seus amigos com um prato rápido e saboroso.

Com frutas

Ingredientes:

• peito de frango (defumado) - 500 gramas;
• ovo de galinha - quatro pedaços;
• cenouras estilo coreano - 250 gramas;
• kiwi - três pedaços;
• maçã (doce e azeda) - um pedaço;
• maionese - 200 gramas;
• alho - um dente;
• azeitonas (para decoração) - a gosto.

Método de cozimento:

1. Primeiro você precisa ferver os ovos. Então eles precisam ser resfriados, descascados, picados em um ralador. Além disso, os esquilos estão em um pequeno e as gemas em um grande.
2. Depois você deve lavar a maçã e o kiwi, descascá-los e cortá-los em tiras.
3. Em seguida, você precisa misturar alho esmagado com maionese.
4. Depois disso, você precisa colocar os ingredientes em camadas em uma saladeira funda: primeiro o frango, depois a maionese, depois o kiwi, depois as gemas, cenouras, maionese, maçã e proteínas.
5. Resta decorar o prato com rodelas de kiwi e azeitonas.

Antes de servir, uma salada com frango defumado e cenoura coreana deve ser mantida na geladeira por algumas horas. Lá vai esfriar e encharcar bem com o molho.

Gourmet

Salada de cenoura coreana projetada para verdadeiros gourmets. Consiste em produtos familiares e baratos. Mas o resultado supera todas as expectativas.

Ingredientes:

• filé de frango (defumado) - 300 gramas;
• cenoura coreana - trezentos gramas;
• ovo de galinha - três pedaços;
• ervilhas verdes (enlatadas) - 300 gramas;
• molho de soja - 30 miligramas;
• vinagre de arroz - 10 miligramas;
• açúcar - uma colher de chá;
• maionese - a gosto.

Método de cozimento:

1. Primeiro você precisa fazer uma omelete. Para fazer isso, bata o ovo com o açúcar até obter uma massa homogênea e fofa.
2. Depois deve ser misturado com vinagre de arroz e molho de soja.
3. O próximo passo é misturar tudo, despejar em uma panela quente e fritar dos dois lados.
4. Depois disso, você precisa cortar a omelete resfriada em pedaços e cortar o frango defumado em cubos.
5. Em seguida, misture tudo com ervilhas verdes, cenoura coreana e maionese.

Esperamos quinze minutos - e a salada está pronta!

Com milho e cogumelos

Ingredientes:

• pimentão - 220 gramas;
• filé de frango - 320 gramas;
• vinagre de mesa - 15 mililitros;
• champignons enlatados - 220 gramas;
• vinagre de maçã - 15 mililitros;
• palitos de caranguejo - 220 gramas;
• milho enlatado - 110 gramas;
• alho - dois dentes;
• temperos - a gosto;
• suco de limão - 30 mililitros;
• azeitonas - 220 gramas;
• cebolas - dois pedaços;
• maionese - 220 mililitros.

Método de cozimento:

Para fazer uma salada com cenoura coreana e milho, você precisa realizar a seguinte sequência de ações:

1. Primeiro você precisa lavar e descascar o pimentão. Em seguida, deve ser cortado em cubos e colocado por meia hora em uma mistura de vinagre de mesa, especiarias e alho.
2. Depois disso, você deve cozinhar o filé de frango. A carne resfriada deve ser cortada em tiras.
3. Então você precisa remover o milho enlatado da marinada.
4. Em seguida, você precisa cortar a cebola descascada em meio anéis e despejar vinagre de maçã sobre ela por alguns minutos para desencorajar o amargor.
5. O próximo passo é retirar as azeitonas do pote.
6. Então você precisa moer o restante dos ingredientes. Corte os palitos de caranguejo em cubos e os cogumelos em fatias finas.
7. Depois disso, você precisa fazer um molho de maionese e suco de limão.
8. Então você precisa colocar os ingredientes em camadas em uma tigela funda. Cada um deve ser bem servido com molho. As camadas devem estar em uma determinada ordem: primeiro você precisa colocar a carne, depois os cogumelos, depois o milho, depois os palitos de caranguejo, depois os pimentões e por cima as cenouras.

Aqui estánossa salada com cenoura coreana. A receita diz que no final precisa ser decorado com ervas e azeitonas. Além disso, deve ficar na geladeira por algumas horas. Isso o tornará ainda melhor.

Agora você sabe como podem ser diferentes saladas com cenouras coreanas. Bom apetite!