2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Quando uma pessoa decide fazer dieta, deve evitar o estresse. Mas despedir-se com quilos extras chatos é frequentemente associado à separação de suas guloseimas favoritas. Isso não é um choque para o corpo? Como resultado, ele apenas acumula gordura, tentando fugir do estresse. E aqui a abóbora vem em socorro. Este vegetal ensolarado e brilhante com sua própria aparência é capaz de animá-lo. Além disso, a abóbora contém muitas substâncias e vitaminas úteis. Melhora a condição da pele e do cabelo, alivia a fadiga. O baixo teor calórico (cerca de 160 kcal por cem gramas) e a perfeita compatibilidade com outros alimentos tornam a abóbora indispensável para várias dietas. E os pratos deste vegetal ensolarado são incrivelmente saborosos. Abaixo estão as melhores receitas de abóbora diet. Um vegetal pode criar (quando habilmente combinado com outros produtos) um cardápio muito diversificado.
Panquecas de Abóbora
Precisamosapenas duzentos gramas de polpa descascada e semeada. As receitas da dieta da abóbora permitem que você cozinhe o prato principal e a sobremesa. Se você adicionar uma colher de chá de mel à massa, as panquecas podem ser servidas com chá. E se você polvilhar os produtos acabados com queijo ralado, eles podem fazer um prato para um almoço leve. Então, primeiro moa a polpa de abóbora em um ralador fino ou no liquidificador. Adicione um ovo de galinha, um quarto de xícara de kefir sem gordura, refrigerante e (na versão de sobremesa) vanilina. Aos poucos, adicione quatro colheres de farinha. Sove a massa. Adoce com mel se desejar. Cobrimos a assadeira com papel manteiga, unte com óleo vegetal e polvilhe com sêmola. Disponha os bolinhos. Nós assamos a duzentos graus até ficarem cozidos.
Costeletas a vapor
As receitas vegetarianas e dietéticas de abóbora geralmente incluem vegetais semelhantes em suas refeições. Portanto, desta vez o dueto incluirá uma cenoura - a mesma raiz laranja e edificante. Rale os dois vegetais separadamente em chips grandes. Três cenouras são necessárias para 450 gramas de abóbora. Os vegetais de raiz são permitidos à prontidão em meio copo de leite. Adicione a abóbora ralada e duas colheres de sêmola. Amasse e cozinhe por cerca de dez minutos. Deixe a mistura esfriar um pouco e bata em um ovo. Este recheio vegetal é adoçado e salgado. Deixe por cinco minutos para que a semolina inche. Regue as costeletas formadas com azeite e coloque em banho-maria. Cozinhar por vinte minutos. As costeletas também podem ser fritas em azeite. Você só precisa enrolá-los na farinha de rosca antes. Costeletas vão ficar comcrosta crocante.
Bolas de queijo
As receitas dietéticas de abóbora permitem o uso de produtos lácteos fermentados. Se você puder comprar queijo duro, faça bolinhas deliciosas. Satisfazem perfeitamente a fome. Este prato é preparado em banho-maria. Esfregamos grosseiramente cem gramas de polpa de abóbora e a mesma quantidade de queijo duro. Nós dirigimos no ovo, misture. Adicione duas colheres de farinha, sal e especiarias. Alcançamos a uniformidade do teste. Em seguida, dividimos em bolas do tamanho de uma noz. Nós os cozinhamos em banho-maria por um quarto de hora. Se a abóbora for tomada no final do outono, o tempo deve ser aumentado. Legumes de verão cozinham mais rápido.
Abóbora assada no forno
As receitas dietéticas para esta cabaça não precisam ser complicadas. Este prato é muito fácil de fazer. Sim, e requer um mínimo de produtos: uma abóbora pequena, sementes de gergelim, mel. O último ingrediente pode ser substituído por queijo duro. Então o prato pode ser servido não para a mesa de sobremesas, mas como aperitivo. Corte a polpa de abóbora em pedaços médios. Coloque-os em uma assadeira, polvilhe com sementes de gergelim. Se estivermos preparando um aperitivo, polvilhe a abóbora com queijo ralado. Asse no forno por dez minutos. Para a opção de sobremesa, derreta o mel em banho-maria. Vamos servir uma abóbora assada e polvilhar com flocos de coco.
Sobremesa de frutas secas
Desistir de doces é a maior façanhaperdendo peso. Mas você também pode cozinhar pratos de sobremesa de abóbora. Receitas de dieta incluem frutas frescas e frutas secas como ingredientes. Nesta sobremesa, as proporções dependem do seu gosto. Descasque as maçãs frescas e corte-as em cubos. Moa a polpa da abóbora da mesma forma. Asse esses dois ingredientes no forno por dez minutos. Durante este tempo, toste os miolos de nozes e triture-os. Corte os damascos secos em pedaços pequenos. Despeje as passas com água quente, esprema. Polvilhe a sobremesa de maçã e abóbora com nozes e frutas secas. Vamos enviá-lo ao forno por mais sete a dez minutos. Despeje o prato acabado com mel. Esta sobremesa é deliciosa tanto quente como fria.
Sopa de purê de abóbora dietética
A receita deste primeiro prato leve pode ser atribuída aos pratos de verão. A sopa é deliciosa fria. Mas você precisa começar a cozinhá-lo com antecedência, porque contém grão de bico. O grão de bico deve ser deixado de molho durante a noite e depois fervido até ficar macio. Aqueça uma panela vazia e adicione uma colher de sopa de azeite. Em seguida, adicionamos curry. Se for um pó, duas colheres de chá, e se for uma pasta, uma. Quando o aroma das especiarias flutuar pela cozinha, adicione uma pequena abóbora cortada em pedaços e uma cebola picada. Nós suamos os vegetais sob a tampa por oito minutos. Durante esse tempo, rale finamente uma raiz de gengibre de cinco centímetros. Despeje 700 ml de água na panela (e se você não contar meticulosamente as calorias, pode usar caldo). Adicione imediatamente o grão de bico cozido (400 g) e o gengibre. Quando a sopa ferver, retire-a do fogo eTransforme o líquido em um purê usando um liquidificador de imersão. Sal a gosto, adicione pimenta. Tempere a sopa de abóbora com iogurte. A receita dietética implica a exclusão do caldo. O prato é cozido na água. Em vez de iogurte, a sopa pode ser polvilhada com ervas frescas picadas.
Mingau de bebê doce no café da manhã
Esfregue bem um pedaço de cem gramas de abóbora. Dilua este purê com um copo de leite desnatado. Ferva, mexendo sempre, por cerca de dez minutos. Adicione duas colheres de farelo de aveia. Adoce o prato com adoçante ou mel. Cozinhe por mais cinco minutos. O conteúdo calórico de tal prato é de apenas 39 kcal por cem gramas.
Mingau de milho com abóbora
A cultura do melão de outono combina bem não apenas com legumes e frutas, mas também com vários cereais. O mingau de milheto de abóbora diet é muito saboroso. A receita nos diz para primeiro embeber 200 g de cereal em água. Em seguida, drenamos a água, colocamos uma nova e cozinhamos mingau sem fermento comum sob a tampa. Meio quilo de polpa de abóbora cortada em pequenos triângulos. Coloque 35 g de manteiga e duas colheres de mel em uma frigideira. Quando estes dois ingredientes estiverem derretidos, adicione a abóbora picada. Frite até ficar macio e caramelizado. Espalhamos mingau em potes, enchendo os pratos até a metade. Coloque uma abóbora por cima. Despeje um copo de creme de 10%, coloque um pouco de manteiga em potes. Cozinhemos no forno a 130 graus até ficar totalmente cozido. Calcinamos os miolos de noz numa frigideira seca (não exagere: são muitogordinho). Moa e polvilhe-os e canela no mingau acabado.
Abóbora grega estufada
Pique dois dentes de alho. Frite-os em azeite (20 ml). Duzentos e cinquenta gramas de polpa de abóbora cortada em pedaços. Retire as sementes de metade de um pimentão grande. Corte em canudos. Adicione os legumes ao alho e frite por cerca de cinco minutos. Adicione duzentos gramas de tomate em seu próprio suco. Feche a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de um quarto de hora. Sal a nosso gosto. Polvilhe o prato acabado com manjericão picado e salsa.
E isso não é todos os pratos de dieta de abóbora para perda de peso. As receitas sugerem incluir este vegetal ensolarado em caçarolas de arroz e queijo cottage, fazendo saladas e pratos principais, por exemplo, refogado de legumes. Se você assar e amassar a abóbora, você pode rechear o frango com ela. Vai bem com suas contrapartes - abobrinha e berinjela.
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