Mel de abóbora: métodos de cozimento e receita, propriedades úteis e comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O mel de abóbora é uma variedade de elite com benefícios únicos e qualidades medicinais especiais. É tão único que muitos não sabem da existência desta iguaria útil. É impossível comprá-lo na loja; raramente é encontrado na venda livre e nos mercados. Além disso, mesmo os próprios apicultores nem sempre têm a oportunidade de se deliciar com eles. Existe uma explicação real para isso.

Por que o mel de abóbora é um produto raro?

A razão para este fenômeno é que as flores da planta não são consideradas boas plantas de mel. Apesar de serem grandes em tamanho e terem uma grande quantidade de pólen, elas não possuem néctar suficiente. Por isso, as abelhas costumam ignorá-las, preferindo outras flores. De acordo com estimativas disponíveis para especialistas, um hectare de plantio de abóbora não pode fornecer mais de trinta quilos de mel perfumado. Este fato é o principal motivo da raridade de um produto tão útil para o consumidor.

Porque pegueeste produto das abelhas na quantidade necessária é muito difícil, as pessoas aprenderam a cozinhá-lo por conta própria. Oferecemos duas receitas simples e básicas.

Primeiro método de cozimento

Precisamos de uma abóbora grande e madura. Recomenda-se lavá-lo bem, cortar a coroa, remover as sementes e fibras. Em seguida, despeje o açúcar dentro até o topo. Cubra com um "chapéu" cortado em cima. Colocamos a baga em uma tigela grande, pois é provável que o líquido escorra. Enviamos a abóbora por dez dias em um lugar fresco. O principal é mexer o açúcar periodicamente para conseguir sua dissolução completa.

Após o tempo especificado, despeje cuidadosamente o mel de abóbora em uma jarra. A receita permite a formação de uma pequena quantidade de mofo na superfície. Isso não significa que o mel tenha estragado. Você só precisa remover o molde e despejar o líquido resultante, ou fazer um pequeno furo no fundo ou na lateral. O recipiente deve estar limpo, seco e esterilizado.

Claro, não é exatamente mel de abóbora. No entanto, existem muitos oligoelementos e vitaminas, é mais útil que o açúcar comum. Pode ser consumido adicionando açúcar, queijo cottage e muesli. Isso dará aos pratos um aroma único e sabor original.

Como armazenar este mel?

Claro, este produto não pode ser armazenado por muito tempo. O tempo máximo é de um mês. Recomenda-se colocá-lo na geladeira ou em qualquer outro lugar fresco.

Se for necessário manter esse mel por mais tempo, entãotratamento térmico é essencial. Recomenda-se cozinhá-lo até engrossar. No entanto, neste caso, as propriedades úteis que distinguem o mel de abóbora serão perdidas. A receita pode ser variada adicionando canela, cravo ou seus temperos favoritos durante o processo de fervura.

Segundo método de cozimento

É necessário repetir todos os passos descritos no primeiro método. Mas coloque mel comum, não muito grosso, dentro das bagas. Acontece um produto original com aroma e sabor de melão únicos.

Claro, este método de cozimento é mais preferível se você planeja usar o produto para fins medicinais.

Quais são os benefícios para a saúde do mel de abóbora? Vamos dar uma olhada nisso.

Mel de abóbora. Propriedades medicinais

A combinação desses dois produtos é uma verdadeira "bomba" no tratamento de certas doenças. De acordo com avaliações de consumidores e opiniões de especialistas, o mel de abóbora é um produto essencial para:

• anemia porque é rica em ferro;
• aumento do beribéri, estresse, doenças do sistema nervoso, aterosclerose, pois contém uma combinação de vitaminas e oligoelementos;
• frios devido à sua composição única;
• colite, gastrite, hiperacidez, constipação e problemas intestinais;
• doenças dos rins, vesícula biliar e bexiga.

Estas não são todas as propriedades do mel de abóbora. Este produto é um dos melhores antioxidantes naturais, remove do corpo humanotoxinas do corpo e outras substâncias nocivas.

No entanto, apesar de suas qualidades benéficas, deve ser consumido com cuidado por algumas pessoas.

Mel de abóbora. Contra-indicações

Não há proibições significativas de tomar este produto. No entanto, o mel de abóbora não é recomendado para ser abusado:

• com intolerância a produtos apícolas;
• para doença renal agravada por doenças cardiovasculares e diabéticos;
• pacientes que sofrem de baixa acidez estomacal.

Características do uso do produto durante a gravidez

Durante a gravidez, o corpo precisa de muitos elementos e vitaminas.

Um dos principais são os carotenóides, que contribuem para a síntese da vitamina A. O mel de abóbora é muito rico neles. A receita desta iguaria é tal que estas substâncias passam completamente da baga para o produto final.

Além disso, o mel de abóbora contém flavonóides - antioxidantes vegetais que ajudarão as mulheres grávidas a manter a elasticidade do corpo e da pele. Além disso, são capazes de impedir o desenvolvimento patológico nas células do feto.

O mel de abóbora, como mencionado acima, é rico em ferro, vitaminas D, C e E, muitos minerais. Seu uso pela gestante contribui para o pleno desenvolvimento e crescimento do feto. Portanto, não há contra-indicações para tomar o produto durante a gravidez.

Qual a melhor forma de usar o mel de cabaça?

Se não houver contraindicações, este produto é recomendado para uso diário. E qualquer dosagem ou indicações específicasnão.

Para obter os melhores resultados de bem-estar, é necessário consumir mel de abóbora em todas as refeições. Não são necessárias refeições especiais. Aqui estão alguns exemplos.

Você pode preparar um café da manhã saudável de torradas com uma geléia especial de baixa caloria. Para fazer isso, adicione mel de abóbora ao purê grosso de maçã, pêra ou damasco e espalhe no pão. Delicioso, rico em vitaminas e minerais o café da manhã está pronto.

Qualquer sobremesa também pode ser saudável. Por exemplo, substituir o açúcar na torta por mel de abóbora. Qualquer receita pode ser tomada. Você receberá um prato muito saboroso e com um sabor especial.

Você pode fazer waffles salgados para o jantar e cobrir com mel de abóbora.

Há muitas opções para usar este produto. O principal é ativar sua imaginação, obtendo vitaminas úteis e um complexo de minerais em cada refeição.

Sementes de abóbora com mel para prostatite

Abóbora é um produto único em que tudo tem qualidades úteis - casca, polpa e sementes. Estes últimos são famosos por suas propriedades únicas no tratamento de problemas masculinos com o aparelho geniturinário.

Sementes de abóbora são ricas nos seguintes nutrientes.

• A arginina é essencial para a prevenção do câncer de próstata e da infertilidade. Este aminoácido é capaz de proporcionar força e crescimento muscular. Além disso, graças aseu fundo hormonal do tipo masculino é restaurado.
• O ácido alfa-linolênico poliinsaturado é capaz de suprimir a deposição da camada de gordura subcutânea. Graças a ele, os vasos sanguíneos são limpos, a eficiência das funções cerebrais é aprimorada, a velocidade das reações mentais e motoras aumenta e o metabolismo melhora.
• A vitamina K constrói o tecido ósseo e previne o risco de osteoporose.
• Zinco garantirá a produção do hormônio masculino, afetando positivamente a qualidade e potência do esperma.
• O fósforo é essencial para a síntese de testosterona.

A opção mais bem sucedida e deliciosa são as sementes de abóbora com mel de prostatite. A receita pode variar.

Oferecemos duas formas.

A primeira opção é uma receita para fazer bolinhas de mel. É necessário moer meio quilo de sementes de abóbora descascadas. Adicione um copo de mel grosso a eles. Refrigere a mistura por vários dias. Ela deve engrossar. Em seguida, retiramos e esculpimos bolas de um centímetro e meio de diâmetro. Recomenda-se que o medicamento acabado seja armazenado na geladeira. Sua quantidade é suficiente para um curso de tratamento. É necessário usar pela manhã, uma bola meia hora antes das refeições. Um desses cursos é necessário por ano.

Segunda opção - sementes de abóbora com mel de prostatite. Esta receita é menos demorada do que a primeira. É necessário moer meio quilo de grãos não torrados descascados, misturar com a mesma quantidade de mel. Recomenda-se armazenar o produto emlugar fresco, em uma jarra de vidro. Tome de manhã, antes das refeições, uma colher pequena. O valor recebido é suficiente para um curso de tratamento.

Para concluir, gostaria de observar o seguinte. As receitas sugeridas são muito fáceis de implementar. Mas o principal são os medicamentos exclusivos do produto final. Todos os componentes não são cozidos, não são impregnados com intensificadores de sabor, não são fritos ou fervidos. Os aminoácidos únicos, macro e microelementos e vitaminas presentes no mel, abóbora e sementes “funcionam”, são biologicamente ativos e de fácil digestão. É por isso que a composição química do produto final é muito benéfica para o corpo humano.