Sopa de queijo com linguiça: receitas culinárias
Sopa de queijo com linguiça: receitas culinárias
Anonim

A sopa de queijo com linguiça é uma refeição rápida, fácil e barata. Este prato perfumado e apetitoso é bastante nutritivo e adequado para um almoço ou jantar em família. Não leva muito tempo para prepará-lo. Várias receitas são descritas nas seções do artigo.

Método de cozimento fácil

A composição dos alimentos inclui:

  1. Dois tubérculos de batata.
  2. Linguiça de queijo na quantidade de 200 g.
  3. Cenoura.
  4. Cebola pequena.
  5. Litro de água.
  6. Verduras frescas.
  7. 50 g de manteiga ou óleo vegetal.
  8. Sal.

Para preparar, de acordo com esta receita, uma sopa com queijo linguiça (veja a foto do prato abaixo), você precisa descascar os legumes. Os tubérculos de batata são divididos em quadrados. As cenouras são cortadas em fatias. As cebolas são esmagadas. O queijo deve ser ralado. Legumes são cozidos em uma tigela funda em óleo por cinco minutos. Conecte-se com a água. Leve para ferver. Retire a espuma da superfície do prato, cozinhe em fogo baixo por mais dez minutos. Combine com o queijo de linguiça. Os verdes devem ser picados. O prato é salgado a gosto, cozido por mais quinze minutos. Em seguida, é removido do fogão. Dispostos em pratos.

sopa de legumes com queijo de linguiça
sopa de legumes com queijo de linguiça

Polvilhe com uma camada de verduras.

Sopa com aletria

Necessário para cozinhar:

  1. 300g de queijo linguiça defumada.
  2. Três tubérculos de batata.
  3. Cebola.
  4. Uma cenoura.
  5. 80 g de aletria fina.
  6. Uma raiz de salsa.
  7. Óleo de girassol (para fritar legumes).
  8. Sal e pimenta preta.
  9. Três ramos de salsa fresca.

A sopa com queijo linguiça, conforme receita com adição de aletria, é preparada assim.

sopa com queijo e aletria
sopa com queijo e aletria

Os tubérculos de batata são descascados, divididos em quadrados. Coloque em uma panela com água e ferva. Adicione salsa picada. As cenouras devem ser descascadas e raladas. A cabeça da cebola é cortada em pedaços quadrados. Legumes são cozidos em óleo vegetal. Queijo de salsicha esfregou. Quando as batatas ficarem macias, elas são combinadas com legumes fritos. Queijo de linguiça, aletria, verduras picadas são adicionados. Leve a comida para ferver. Ferva por cerca de três minutos. Em seguida, a sopa com queijo linguiça e macarrão é removida do fogão. Este é um prato delicioso e saboroso que tem uma textura espessa e cremosa.

Comida com cogumelos

Será necessário os seguintes produtos:

  1. Água na quantidade de dois litros.
  2. Cabeça de cebola.
  3. Um dente de alho.
  4. Três colheres grandes de óleo vegetal.
  5. 300g de legumes congelados (com ervilhas).
  6. Queijo de linguiça defumada emquantidade 150 g.
  7. Três batatas.
  8. Sal e pimenta.
  9. Champignons (cerca de 200 g).
  10. Cenoura (se não estiver na mistura de vegetais).
  11. Ervas frescas ou secas.

Sopa de queijo com linguiça e cogumelos é preparada assim. Coloque o óleo vegetal em uma panela de fundo grosso. Pique a cebola e o alho. Asse até dourar. Na ausência de cenouras na mistura de vegetais, este produto é descascado e cortado. Cozido com cebola e alho. Em seguida, os componentes são combinados com champignons (eles são previamente divididos em pratos). Os ingredientes são misturados, fritos em fogo médio. As batatas são descascadas e cortadas. Adicione a outros produtos. Despeje o prato com água, polvilhe com sal. Ferva dez minutos. Combine com legumes. O queijo é dividido em pequenos pedaços quadrados. Adicione à comida. Os produtos se misturam bem. Polvilhe o prato com ervas picadas, pimenta. Sopa de queijo de acordo com a receita com queijo de linguiça e cogumelos é fervida por dez minutos e depois removida do fogão. Deixar insistir. Em seguida, o prato pode ser colocado em pratos e servido.

sopa de queijo com cogumelos
sopa de queijo com cogumelos

Você pode rechear o prato com creme azedo.

Sopa com carne de frango

Inclui:

  1. 300g de queijo linguiça defumada.
  2. 4 batatas.
  3. Cebola.
  4. Uma cenoura.
  5. Um quilo de carne de frango.
  6. Banco de ervas frescas.
  7. Sal e pimenta preta.

Esta é uma maneira fácil, econômica e nutritiva de fazer sopa com queijo.

sopa com queijo de linguiça e frango
sopa com queijo de linguiça e frango

Com queijo de linguiça defumada e polpa de frango, o prato é feito assim. As batatas devem ser descascadas. Corte em pequenos quadrados. O frango é cozido até terminar. O queijo é esmagado em um ralador grosso. As batatas são descascadas, divididas em cubos. O frango é retirado, resfriado. Cortar em pedaços pequenos. Coloque pedaços de batata no caldo. As cebolas devem ser descascadas, picadas. Frite em uma frigideira quente com óleo. Combine com a carne de frango. Cozinhe até dourar. Quando as batatas estiverem cozidas, adicione o restante dos ingredientes à panela com o caldo. O prato é cozido por mais cinco minutos. Em seguida, ele pode ser removido do fogo. Sopa com queijo linguiça e frango polvilhado com ervas picadas.

Primeiro prato com grãos de arroz

Inclui:

  1. Água (pelo menos um litro).
  2. Uma cenoura.
  3. 100 g de queijo linguiça defumada.
  4. Óleo vegetal na quantidade de uma colher grande.
  5. Um punhado de cereal de arroz.
  6. Cabeça de cebola.
  7. Sal.
  8. Folha de louro.
  9. Creme azedo ou molho de maionese (para servir).

Como cozinhar sopa de queijo linguiça com cereal de arroz? Ferva um litro de água em uma panela. Adicione sal e grãos. Cozinhe por quinze minutos. As batatas são descascadas e lavadas. Divida em quadrados. Combine com outros produtos. As cebolas devem ser picadas, as cenouras esfregadas em um ralador grosso. Legumes são cozidos com óleo vegetal. Colocado em um prato. Ferva legumes e cereais até que todos os componentes estejam macios. Três minutos antes do final do cozimentocomplementar com queijo enchido picado e louro. O prato é colocado em pratos, molho de maionese ou creme de leite é colocado nele.

Receita com ovos

Inclui os seguintes componentes:

  1. Bouillon (cerca de 2,5 l).
  2. Coxas de frango (duas peças).
  3. Uma lâmpada.
  4. Três batatas.
  5. Cenoura.
  6. Queijo de linguiça defumada na quantidade de 200 g.
  7. Ovos (duas peças).
  8. Banco de ervas frescas.
  9. Sal e especiarias (uma colher pequena cada).

Como fazer sopa de queijo linguiça? A receita é apresentada neste capítulo. As coxas de frango são lavadas, fervidas em uma tigela de água. As cebolas devem ser descascadas e picadas, as cenouras devem ser raladas. Legumes são fritos em óleo vegetal. Trinta minutos depois, o frango é removido do caldo. Separe a polpa dos ossos. O caldo é filtrado. As batatas são descascadas e lavadas. Corte em pedaços quadrados. Colocado no caldo. Após vinte minutos, cenouras e cebolas fritas devem ser colocadas na sopa. Os ovos são quebrados, esfregados com um garfo. Adicione ao caldo. O queijo deve ser cortado em pedaços pequenos. Coloque na sopa. Salgue o prato, adicione temperos. Os verdes são lavados, cortados. Adicione à comida. Cozinhe por mais quinze minutos. Em seguida, eles são removidos do fogo. A sopa com queijo de linguiça é deixada em infusão por meia hora. Depois pode ser servido à mesa.

Comida com carne

Requer os seguintes produtos:

  1. Cubo de caldo de galinha.
  2. Duas cenouras.
  3. 2 lâmpadas.
  4. 300g de carne picada.
  5. Embalagem de champignons enlatados.
  6. Linguiça de queijo (pelo menos 300 g).
  7. Molho de salsa.
  8. Pitada de pimenta moída.
  9. Sal (uma colher de chá).

Para fazer uma sopa com linguiça de queijo e carne, você deve primeiro fazer um caldo de um cubo. A carne picada é frita em óleo vegetal. Adicione a cebola picada (um pedaço), pimenta e sal. Junte a carne com o caldo. Cozinhar em fogo lento. As cenouras são lavadas, lavadas, picadas em um ralador. Frito com óleo vegetal. Combine com outros produtos. Os cogumelos devem ser removidos do frasco, divididos em quatro fragmentos do mesmo tamanho. A segunda cebola é descascada e picada. Adicione à sopa. Cogumelos fatiados são colocados no prato. O prato é cozido até que a carne e os cogumelos estejam completamente cozidos. Isso geralmente leva um quarto de hora. O queijo é moído em um ralador. A salsa deve ser lavada, cortada. Esses produtos são adicionados à panela. Polvilhe com especiarias e sal. Cozinhe a sopa por mais cinco a sete minutos.

sopa com queijo e carne picada
sopa com queijo e carne picada

Quando o prato ferver um pouco, você pode desligar o fogo, cobrir o prato com uma tampa.

Receita de sopa com queijo e salsicha para fogão lento

Para prepará-lo, você precisa dos seguintes ingredientes:

  1. Cerca de 30g de aletria fina.
  2. Mesma quantidade de manteiga.
  3. 60g de linguiça defumada.
  4. Um dente de alho.
  5. Queijo processado.
  6. Litro de água.
  7. Cebola.
  8. 40g de queijo linguiça.
  9. Sal.
  10. Uma cenoura.

Para preparar o prato, descasque e pique a cebola. As cenouras são cortadas em fatias finas. O alho precisa ser picado. Coloque a manteiga na tigela da multicozinha. Coloque o aparelho no programa de fritura. Prepare os ingredientes por quinze minutos. Em seguida, adiciona-se água. O queijo derretido é dividido em pedaços quadrados de tamanho médio. Combine com outros produtos. Prepare os componentes no modo de cozimento por trinta e cinco minutos. A linguiça e o queijo devem ser divididos em pedaços quadrados de tamanho médio. Adicione alimentos à refeição. Seis minutos antes do final do programa, a sopa deve ser salgada e coberta com aletria fina.

sopa com linguiça e queijo de linguiça
sopa com linguiça e queijo de linguiça

Receita para o primeiro prato com ervilhas e queijo

Comida inclui:

  1. Quatro tubérculos de batata.
  2. Cenoura.
  3. Cebola (um pedaço).
  4. 200 g de queijo linguiça.
  5. Um copo de sementes de ervilha.
  6. Três litros de água.
  7. Banco de ervas frescas.
  8. Sal.
  9. Temperos para batatas (uma colher pequena).
  10. Pimenta preta.

As ervilhas devem ser lavadas. Coloque em uma tigela de água por sessenta minutos. O líquido é então drenado. Coloque os grãos em uma panela. Encha a tigela com água, ferva o produto por cerca de trinta minutos. As cenouras devem ser raladas. A lâmpada é dividida em pedaços quadrados. Legumes são fritos em uma frigideira com a adição de óleo de girassol. Adicione especiarias. As batatas são descascadas, cortadas em cubos pequenos. As ervilhas cozidas são moídas no liquidificador. Adicione legumes, sal. Cozinhe o prato até que as batatas estejam macias. O queijo é moído em um ralador. Adicione à comida. Cozinhe a sopa por mais cinco minutos.

sopa de queijo com ervilhas
sopa de queijo com ervilhas

Polvilhado com ervas picadas, pimenta preta.

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