Bolo de banana: opções de culinária e receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Os doces de banana são muito populares e merecidamente: essas frutas nutritivas e saudáveis adicionam suculência e doçura às sobremesas. E se você adicioná-los à massa, ficará incrivelmente macio e macio. Além disso, as bananas são frequentemente usadas para decorar doces ou como uma camada de bolo.

Em geral, existem muitas maneiras de usar essas frutas deliciosas. E a receita de bolo de banana com certeza se tornará a sua favorita. Além disso, é muito fácil cozinhar uma obra-prima gastronômica com suas próprias mãos.

Receita de Bolo de Banana e Leite Condensado

Esta sobremesa é perfeita tanto para um evento solene quanto para um chá tranquilo em família. Um excelente pão de ló de chocolate bem embebido em creme e uma banana doce e suculenta que dá ao bolo um sabor mágico é uma combinação deliciosa. Esta sobremesa fabulosa não deixará ninguém indiferente. Não são necessários ingredientes exóticos para fazer este bolo de banana, tudo é mais do que simples.

Lista de Produtos

Prepare todos os ingredientes necessários:

• 8 colheres de farinha;
• 100g de açúcar;
• 10 g de vanilina;
• 7 ovos;
• 3 bananas;
• 370g de leite condensado.

Para decorar um bolo com bananas, é aconselhável levar nozes, chocolate ou frutas a seu critério. A propósito, as próprias frutas para fazer esta sobremesa podem ser maduras e verdes, e até já um pouco estragadas na aparência. Portanto, se você tiver bananas velhas, não se apresse em jogá-las fora - dê a elas uma segunda vida no centro de um deleite delicioso.

Cozinhar

Você deve começar, é claro, com camadas de bolo para o futuro bolo. Quebre os ovos em uma tigela funda e comece a bater, introduzindo gradualmente o açúcar. Para facilitar a tarefa, você pode pré-triturar o cereal em pó. O processo será menos demorado e de melhor qualidade se você usar um mixer ou liquidificador. Com o processamento adequado, a mistura aumentará significativamente de volume, ficará exuberante e leve.

Pense a farinha com cuidado. Isso é necessário para enriquecê-lo com oxigênio, o que dará leveza ao teste. Adicione a farinha processada em pequenas porções à massa de ovos. Mexa a mistura vigorosamente, quebrando os grumos.

Agora é a hora de começar a fazer bolo de banana e chocolate. Primeiro, prepare a forma adequada: cubra com papel manteiga, unte com um pedaço de manteiga e polvilhe com um pequeno punhado de farinha. Despeje cuidadosamente sobre a massa preparada e coloque no forno. Asse um biscoito por meia hora a 190 graus. Após o tempo definido, desligue o forno, abra a porta e deixe o bolo esfriar. Após 15 minutos, você pode pegar a base do bolo e mudarela na grade. A propósito, enquanto o biscoito está assando, não perca tempo em vão - comece a preparar o creme para o seu bolo de banana.

Esmague o componente principal da sobremesa até obter uma consistência de purê. Para isso, você pode usar um moedor de carne, liquidificador ou até mesmo um ralador simples. E se você tiver bananas maduras demais à sua disposição, você pode simplesmente amassá-las com um garfo.

O leite condensado deve ser fervido por 1,5 horas, então resfrie-o colocando o pote em água fria ou até mesmo gelo. Claro, para encurtar o processo de fazer seu bolo de chocolate com bananas, você pode estocar leite condensado cozido pronto. Mas, tenha em mente que a qualidade de tais produtos geralmente é muito inferior aos preparados por si mesmo.

Agora misture o purê preparado e o leite condensado, bata vigorosamente. Se você trabalha com um mixer, três minutos serão suficientes.

Corte o biscoito gelado com uma faca afiada ou um fio grosso em 2-3 bolos e cubra-os generosamente com creme. Não se esqueça da parte superior e das laterais também. Você pode decorar a sobremesa preparada ao seu gosto. Por exemplo, polvilhado com nozes picadas, flocos de chocolate ou coco, fatias de frutas doces.

Depois de formar o bolo com bananas, não se esqueça de levá-lo à geladeira por 2-3 horas para demolhar. Como resultado, você obterá não apenas uma sobremesa bonita, mas também uma sobremesa extraordinariamente saborosa e perfumada que todos que experimentarem certamente apreciarão.

Bolo sem assar pão de gengibre combanana

Esta é uma das maneiras mais acessíveis e fáceis de tratar você e sua família com um deleite incomum. Você definitivamente não encontrará essa sobremesa em nenhum café. E os ingredientes para fazer esse bolo podem ser contados literalmente nos dedos de uma mão. Vale lembrar que você não precisa cozinhar, assar ou fritar nada para esta sobremesa. Então, leve a sério esta receita simples de bolo de banana e surpreenda seus entes queridos com um novo deleite.

Ingredientes Necessários

Então, para criar esse milagre de confeitaria você vai precisar de:

• 0,7 kg de pão de gengibre;
• 4 bananas grandes;
• 0, 9 kg de creme de leite 30%;
• copo de açúcar;
• barra de chocolate ao leite.

Para a sobremesa, você pode estocar frutas e nozes. Qualquer banana serve: verde, madura, até um pouco podre.

Processo

Corte o pão de gengibre em 3-4 pedaços com uma faca afiada. Coloque todas as peças em um recipiente fundo e reserve por um tempo.

Descasque as bananas e corte-as em rodelas bem cuidadas, com até um centímetro de espessura. Separe este espaço em branco também.

Em uma tigela funda, misture o açúcar e o creme de leite. Bata-os para que todos os cristais se dissolvam e a massa fique homogênea.

Agora prepare uma forma destacável e comece a moldar o futuro bolo. Mergulhe cada pedaço de gengibre no creme preparado e coloque em uma tigela. Como resultado, você deve obter uma camada densa debiscoitos. Agora faça o mesmo com os anéis de banana. Alterne as camadas até que seus espaços em branco terminem.

Depois retire com cuidado a forma e decore sua criação com chocolate ralado. Você pode adicionar fatias de frutas ou nozes moídas no topo do bolo de banana. Tudo depende do seu humor e imaginação. Claro, a sobremesa preparada precisará de algum tempo para absorver. Então não se esqueça de congelá-lo por algumas horas.

Bolo clássico de banana

Uma sobremesa de biscoito com um toque de mel no paladar certamente cativará os amantes de doces caseiros perfumados. Para preparar tal iguaria você vai precisar de:

• 2 xícaras de farinha;
• 250g de manteiga;
• 370g de leite condensado;
• 3 ovos;
• colher de sopa de fermento em pó;
• 30g de mel;
• 450 g creme de leite 25%;
• 10 bananas maduras.

Com a quantidade de ingredientes indicada, você obterá um grande bolo de biscoito com bananas para toda a família.

Processos

Para começar, comece amassando a massa e assando os bolos. Bata os ovos vigorosamente em uma tigela funda até ficarem firmes. Derretida, mas não quente, manteiga, junto com mel, manda pra lá também. A propósito, o mel deve ser líquido.

Peneirar a farinha e misturar com o fermento. Agora combine os ingredientes secos e líquidos, misture bem. A massa acabada deve ter a consistência de creme de leite natural. Divida a massa ao meio e asse bolos de cada parte. O biscoito deve ser cozido por 15 minutos a 180graus. Antes de começar a formar o bolo, certifique-se de esfriar os bolos.

Se você comprou leite condensado comum, ele deve ser fervido. O procedimento leva 1,5 horas. E você pode acelerar o processo de resfriamento enchendo o frasco com água fria. Bata o leite condensado fervido, adicionando o creme de leite quente. Amasse as bananas com um garfo, liquidificador ou moedor de carne, depois envie também para o creme. Deixe duas frutas inteiras para a decoração da sobremesa. Agora resta apenas montar o bolo de biscoito com bananas.

Se desejar, você pode cortar os biscoitos cozidos em vários pedaços. Depois disso, eles precisam ser bem untados com o creme preparado. A impregnação doce também deve untar as laterais e o topo do bolo. Uma simples faca ou espátula de cozinha ajudará você a nivelar sua superfície.

Por fim, arrume bem os anéis de banana. Você também pode usar chantilly ou alguma outra fruta para decoração. Deixe o bolo montado na geladeira por várias horas.