Macarrão com linguiça e queijo: receita, características culinárias

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Muitas vezes as donas de casa não têm tempo suficiente para preparar um prato original, mas complexo. Receitas de pratos simples, mas muito saborosos, vêm em socorro. Hoje vamos cozinhar macarrão com linguiça e queijo no forno. Nem todas as donas de casa conhecem os meandros de sua fabricação. O artigo fornecerá uma sequência passo a passo de ações e algumas dicas.

Ingredientes Necessários

Macarrão com linguiça e queijo é há muito tempo um dos pratos preferidos de um grande número de pessoas. Você sabia que este produto apareceu na Rússia no final do século XIX? Foi então que surgiram as primeiras fábricas de massas. Um dos fãs deste prato foi o escritor russo Nikolai Gogol. Vamos incluir massas na nossa dieta com mais frequência! Vamos tentar uma receita bastante simples. Antes de tudo, prepare os produtos:

• Massa - 2-3 xícaras. Depende do número de pessoas para quem você vai cozinhar. Você pode escolher qualquer variedade, excetoaletria, guarde para outra receita.
• Leite - meio copo. Você pode levar um pouco menos.
• Onion - um ou dois pedaços. Você pode ficar sem ele.
• Sal a gosto.
• Manteiga - uma ou duas colheres de sopa.
• Pimenta, temperos favoritos - opcional.
• Queijo - qualquer. Mas é melhor pegar um que derreta bem.
• Ovo é uma peça.
• Óleo de girassol - duas colheres de sopa. É melhor tomar refinado.
• Salsichas. Pegue os que você mais gosta. Em que quantidade? Dois ou três, talvez mais.

Todos os produtos estão preparados, é hora de começar a ação principal.

Macarrão com linguiça e queijo: receita

Este prato pode ser preparado com uma variedade de ingredientes. Você pode adicionar cenouras assadas, cogumelos, berinjela, pimentão, azeitonas e muito mais. Mas vamos cozinhar macarrão com salsicha e queijo. A sequência passo a passo de ações ficará assim:

• Pegue uma panela, despeje água fria nela.
• Ligue o fogão. Colocamos a panela.
• Despeje a quantidade necessária de massa no prato. É melhor medir com antecedência para não cozinhar demais.
• Quando a água ferver, despeje o macarrão.
• Adicione a quantidade necessária de sal.
• Quando a massa estiver cozida, escorra-a por uma peneira.
• Certifique-se de enxaguar com água fria.
• Adicione a manteiga, tudo com cuidadomexa.
• Deixe o macarrão de lado por enquanto, vamos precisar dele mais tarde.
• Descasque as salsichas. Pegamos uma prancha e cortamos em pequenos círculos.
• Pegue uma frigideira, despeje o óleo de girassol.
• Frite as salsichas por cinco minutos.
• Se você decidir fazer com cebola, então você precisa cortar em pedaços pequenos e fritar também.
• Lave bem o ovo, quebre em um prato e mexa bem. Se necessário, adicione especiarias, bem como leite.
• Tomamos uma forma linda, unte com manteiga.
• Espalhe a massa e recheie com a mistura de ovo e leite.
• Espalhe bem as fatias de salsicha por cima.
• Rale o queijo em um ralador médio e polvilhe o prato.
• Coloque no forno pré-aquecido por dez minutos.

Macarrão com linguiça e queijo está pronto! É hora de convidar para a mesa!

Sutilezas da culinária

Muitas donas de casa pensam que sabem cozinhar macarrão corretamente. Infelizmente, este procedimento simples não é para todos! Como cozinhar macarrão em uma panela? Queremos dar-lhe algumas recomendações úteis para preparar este prato:

• A água deve ser várias vezes mais do que a massa. Uma vez que aumentam de volume quando cozidos.
• Certifique-se de mexer a massa enquanto cozinha.
• Certifique-se de enxaguar os produtos acabados com água fria.
• Quanto tempo a massa cozinha? Dependendo da variedade, mas não mais que dez minutos.

O prato acabado pode ser polvilhado com cebolinha picadaou endro.

Finalmente

Se você acha que macarrão com salsicha e queijo só deve ser cozido em dias de semana, está enganado! Este prato pode decorar a mesa festiva. Mas com certeza deve ser servido em um belo prato! E se você adicionar vários temperos, seus convidados ficarão surpresos com o sabor incomum de um prato familiar! Não tenha medo de experimentar! Então você pode adicionar algo especial e original a cada receita!