2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Os donos de um aparelho tão maravilhoso como um fogão lento são pessoas felizes, porque não passam muito tempo cozinhando, e os pratos são muito saborosos e saudáveis. A primeira coisa que vem à mente ao comprar esse equipamento é cozinhar sopa ou carne com batatas. Mas existem muitas opções interessantes e não menos saborosas e satisfatórias. Portanto, no artigo, consideraremos uma receita de pratos de abobrinha em um fogão lento. Não é muito complexo e envolve o uso de ingredientes comuns, que na maioria das vezes estão sempre à mão.
A primeira receita de abobrinha na panela lenta
Você pode cozinhar muitas coisas com este vegetal, a caçarola ficará especialmente saborosa. Para ela, precisamos: 1 quilo de abobrinha, 200 gramas de carne picada (sortida), um ovo, 1-1,5 xícaras de farinha, um saco de fermento em pó, sal, especiarias, cebola. Vamos começar por descascar e picar a cebola finamente, misturarcom a nossa carne picada, sal e pimenta a gosto. A partir da massa de carne resultante, formaremos pequenas bolas. Depois disso, você precisa lavar bem a abobrinha, descascar (se forem jovens, não pode descascar), ralar em um ralador grosso. Misture o vegetal preparado com o ovo, adicione a farinha peneirada junto com o fermento e o sal. Despeje a massa de abobrinha resultante em uma panela multicozinha, previamente untada com manteiga. Espalhe delicadamente as bolinhas de carne sobre a superfície da massa e empurre-as para dentro da massa. Cubra com queijo duro ralado. Ligamos o modo estufar ou assar, se houver um previsto no seu modelo, por cerca de uma hora. Esta receita de abobrinha no fogão lento certamente agradará sua família.
Cozido de abobrinha na multicozinha
Você pode usar carne neste prato, ou você pode cozinhar sem ela. Os principais ingredientes são abobrinha, batata, cebola, cenoura e repolho. Mas você pode adicionar outros vegetais ao seu gosto, como berinjela ou cogumelos. Todos os ingredientes são cortados em pedaços aproximadamente iguais e cozidos juntos no modo ensopado por cerca de 1-1,5 horas. Um ótimo complemento para este prato seria tomates frescos ou pasta de tomate.
Abobrinha frita na multicozinha
Uma enorme variedade de pratos é preparada com este vegetal. Aqui está outra boa receita de abobrinha de fogão lento. É necessário preparar cerca de meio quilo de abobrinha: lave, seque e corte em cubos. Despeje duas colheres de sopa de óleo de girassol na panela ejogue fora os legumes. Sal levemente. Tudo será cozido por cerca de 20-30 minutos no modo de cozimento. Se isso não estiver disponível em seu fogão lento, o modo de fritar ou sopa é adequado, mas o tempo de cozimento será ligeiramente reduzido, pois o aquecimento é muito mais rápido.
Abobrinha também pode ser cortada em círculos, mas não muito finas para que não queimem e se transformem em bolachas crocantes. Depois de cozinhar, você pode polvilhar o prato com ervas frescas ou secas. Manjericão e orégano combinam bem com abobrinha. Para dar um sabor inusitado ao prato, você pode usar azeite e adicionar alho picadinho no final da fritura.
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