Sopa de feijão vermelho enlatado: receita com foto, ingredientes, temperos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Feijão enlatado é considerado uma boa fonte de proteína vegetal e muitas substâncias valiosas. É por isso que é frequentemente usado na culinária. Faz acompanhamentos complexos, saladas fartas, recheios originais para tortas, deliciosos primeiros e segundos pratos. O post de hoje vai dar uma olhada nas melhores receitas de sopa de feijão vermelho enlatado.

Recomendações práticas

Os feijões enlatados não necessitam de pré-embebição em água fria, o que pode reduzir significativamente o tempo de preparo do jantar. Eles vêm em molho de tomate, o que dá ao prato final uma rica tonalidade vermelha. Se você tiver feijão enlatado em salmoura, terá que drená-lo, pois pode conter substâncias nocivas que provocam distúrbios intestinais. Adicione esses feijões à panela comum pouco antes de desligar o fogo, caso contrário eles ferverão e perderão a forma.

Dependendo da receita escolhida, carnes, aves, legumes, cogumelos, massas e até cereais são adicionados às sopas com feijão enlatado. E para lhes dar um sabor e aroma especiais, são complementados com temperos perfumados. Como temperos, chefs experientes aconselham o uso de alho, páprica, uma mistura de pimentas moídas, manjericão, açafrão, cominho ou lúpulo suneli. Ao mesmo tempo, é importante que não haja mais de três temperos diferentes em uma panela.

Para tornar a sopa rica, bacon finamente picado é frequentemente adicionado a ela. E a fritura é frequentemente complementada com costelas defumadas, bacon ou peito. Estes ingredientes tornarão o prato final mais rico e aromático. Você precisa cozinhar essa sopa no fogo menor para que definhe e não ferva.

Com aletria

Esta receita de sopa de feijão vermelho enlatado é interessante porque leva massa. A combinação de legumes e aletria torna o prato extraordinariamente satisfatório e altamente calórico. Portanto, esse jantar não pode ser considerado dietético. Para preparar uma sopa perfumada e nutritiva você vai precisar de:

• 150g de tomate cereja.
• 40g de aletria.
• 1 litro de água potável filtrada.
• 2 latas de feijão vermelho no tomate.
• 2 lâmpadas.
• 2 cenouras.
• 2 raminhos de tomilho.
• 1 talo de aipo.
• 1 folha de louro.
• 1 colher de sopa eu. pasta de tomate.
• Sal, qualquer óleo vegetal e pimenta moída.

Cebolas, cenouras e aipo são lavados, se necessário, descascados e cortados em pedaços pequenoscubos. Legumes preparados desta forma são fritos em uma panela de fundo grosso untada com óleo. Assim que ficam macios, são complementados com tomilho e louro. Três minutos depois eles mandam pasta de tomate, feijão junto com molho e metades de tomate. Tudo isso é derramado com água quente, fervida, um pouco de sal e pimenta. Quase imediatamente, o conteúdo da panela é complementado com aletria e fervido por mais cinco minutos. A sopa preparada desta forma é mantida sob a tampa por um curto período de tempo e servida.

Com frango

Esta receita de sopa com feijão enlatado com certeza será útil para quem está de dieta. O prato preparado nele acaba sendo saudável e saboroso ao mesmo tempo. E seu conteúdo calórico pode ser ajustado usando diferentes partes da carcaça do pássaro. Para cozinhar esse jantar, você precisará de:

• 400g de frango.
• 300g de feijão vermelho no próprio suco.
• 2,7 litros de água potável filtrada.
• 2 tubérculos de batata.
• 1 pimentão.
• 1 cada cenoura e cebola.
• Sal, ervas frescas, qualquer óleo vegetal e especiarias.

Esta receita de sopa de frango e feijão enlatado é extremamente simples. Portanto, sua reprodução não causará dificuldades, mesmo para donas de casa iniciantes que não têm experiência culinária. É melhor iniciar o processo com o processamento da ave. O frango é lavado, derramado com água fria e fervido em fogo baixo, não esquecendo de remover a espuma e adicionar especiarias. O caldo acabado deve ser filtrado e reenviado paraforno. Assim que ferve, é complementado com carne, separada dos ossos, cubos de batata e um assado feito de pimentão, cenoura e cebola. Tudo isso é salgado, combinado com feijão lavado e preparado. Pouco antes de servir, cada porção é polvilhada com ervas frescas.

Com repolho

Este rico e rico primeiro prato certamente será apreciado pelos amantes de refeições caseiras saudáveis. Como esta receita de sopa de feijão vermelho enlatado exige um conjunto específico de alimentos, certifique-se de ter tudo o que precisa com antecedência. Nesta situação, você precisará de:

• 500g de costela bovina.
• 300 g de feijão vermelho em tomate.
• 300 g de repolho branco cru.
• 3 litros de água potável filtrada.
• 3 batatas.
• 4 colheres de sopa. eu. pasta de tomate.
• 1 cada cenoura e cebola.
• Sal, louro e qualquer óleo vegetal.

As costelas lavadas são colocadas em uma panela, despejadas com água filtrada e levadas para ferver. Na etapa seguinte, eles são complementados com louro e fervidos no fogo mais lento. Depois de uma hora e meia, o repolho picado é imerso no caldo. Depois de mais vinte minutos, as batatas em cubos são colocadas na panela. Assim que os legumes ficam macios, a sopa é temperada com um assado feito de cebola, cenoura, pasta de tomate e feijão. Tudo isso é salgado e preparado. Antes de usar, a sopa deve ser mantida sob a tampa.

Com carne

Aqueles que amam refeições caseiras saudáveis podemPor favor, consulte a receita abaixo. A sopa com feijão enlatado e carne é ideal tanto para adultos como para pequenos comedores. E seu conteúdo calórico é de apenas 97 kcal. Para cozinhar uma panela deste primeiro você vai precisar de:

• 2,5 litros de água potável filtrada.
• 400 g de feijão vermelho em tomate.
• 200g de carne bovina.
• 2 tubérculos de batata.
• 1 dente de alho.
• ½ pimentão.
• 1 cada cenoura e cebola.
• Sal, louro, ervas e pimenta moída.

A carne lavada é cortada em pedaços pequenos, combinada com cebola picada, regada com água e enviada ao fogão. Após cerca de trinta minutos, cenouras picadas e cubos de batata são carregados no caldo. Assim que os vegetais estiverem quase prontos, eles são complementados com tiras de pimentão e feijão. Tudo isso é salgado, apimentado, temperado com folhas de louro e alho esmagado. Depois de mais cinco minutos, as verduras picadas são despejadas em um prato comum. Sopa pronta é insistida sob a tampa e comida com creme azedo.

Com salsichas

Donas de casa ocupadas que não têm a oportunidade de gastar muito tempo preparando jantares devem reabastecer seu cofrinho com uma receita expressa de sopa de feijão. Feijões vermelhos e salsichas enlatados não requerem tratamento térmico a longo prazo, o que significa que em menos de uma hora você terá algo para alimentar sua família. Para isso você vai precisar de:

• 2 tubérculos de batata.
• 2 latas vermelhasfeijão.
• 500g de salsichas.
• 1 cada cenoura e cebola.
• Sal, água, óleo vegetal e especiarias.

Esta sopa é especialmente boa porque você mesmo pode ajustar seu conteúdo calórico. Portanto, para preparar uma opção dietética, você precisa usar salsichas de frango e, para cozinhar primeiro, deve comprar salsichas de porco. Você precisa iniciar o processo com o processamento de batatas. É limpo, lavado, cortado em cubos, enchido com água e enviado ao fogo. Após um curto período de tempo, uma fritura de cebolas e cenouras é carregada em uma tigela comum. Quase imediatamente, a futura sopa é complementada com feijão. Tudo isso é salgado, temperado e fervido por pouco tempo no fogo mais fraco. Cerca de dez minutos antes do final do processo, as linguiças picadas são colocadas no caldo fervente.

Com cevadinha

Mulheres que tentam alimentar a família de forma saudável e saudável, certamente tomarão nota de outra opção de sopa de feijão enlatada. A receita para sua preparação é tão simples que o processo de recriá-la não levantará dúvidas mesmo para quem não tem habilidades culinárias. Para cozinhar tal jantar, cujo teor calórico não seja tão alto a ponto de afetar negativamente a figura, você precisará de:

• ¾ xícara de cevada.
• 3 pernas de frango.
• 2 cenouras.
• 2 dentes de alho.
• 1 pimentão carnudo.
• 1 lata de feijão vermelho.
• 1 tomate.
• 1 cebola branca.
• 1 colher de chá manjerona.
• Sal, água, ervas, especiarias e qualquer óleo vegetal.

Primeiro de tudo, você deve fazer o caldo. Para obtê-lo, as pernas lavadas são despejadas com água filtrada fria e fervidas até ficarem macias. Em seguida, a cevada é derramada na panela e continua a ferver em fogo baixo. Após cerca de meia hora, uma fritura composta por cebola picada, cenoura ralada, pimentão picado, alho esmagado e cubos de tomate é carregado em um prato comum. Tudo isso é salgado, temperado com manjerona e especiarias, complementado com feijão e depois preparado. Antes de servir, a carne deve ser separada dos ossos, e cada porção é triturada com ervas.

Com tomates frescos

Vegetarianos vão adorar a receita abaixo. Apenas uma sopa com feijão enlatado e legumes não só não contém gordura animal, como também tem um valor energético muito baixo. Por isso, pode ser oferecido até mesmo para quem conta cada caloria consumida. Para cozinhar uma panela desse primeiro prato, você precisará de:

• 1 lata de feijão vermelho.
• 2 tomates maduros.
• 1 cebola.
• 2 cenouras.
• 4 batatas.
• 2,5 litros de água potável filtrada.
• Sal, qualquer óleo vegetal, pimenta e ervas.

Cubos de batata são despejados em uma panela cheia de água fervente com sal. Depois de um curto período de tempo, um assado feito de cenoura, cebola, feijão e tomate pelado também é enviado para lá. Tudo isso é salgado, apimentado e preparado. Sopa cozida por pouco tempomantido coberto e polvilhado com ervas frescas.

Com frango defumado

Esta é uma sopa muito rica, nutritiva e saborosa com feijão vermelho enlatado. A receita para sua preparação não requer o uso de componentes caros e difíceis de encontrar. Assim, o prato feito de acordo com ele geralmente aparecerá no seu menu. Para mimar seus entes queridos com um jantar desses, você precisará de:

• 350g de peito de frango defumado (sem pele e sem osso).
• 320g de feijão enlatado.
• 200 g de pimentão.
• 1 talo de aipo.
• 2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate.
• 1 cada cenoura e cebola.
• Sal, água, salsa e óleo vegetal.

O frango é cortado em cubos pequenos e enviado para uma panela com 2,5 litros de água fervente. Depois de um curto período de tempo, uma fritura feita de legumes picados, feijão e pasta de tomate é despejada no mesmo lugar. Tudo isso é salgado e levado à plena prontidão. Imediatamente antes de servir, a sopa é polvilhada com salsa picadinha e, se desejar, temperada com creme de leite.

Com cogumelos

Pessoas cujas famílias estão em jejum precisarão de uma receita simples para uma deliciosa sopa com feijão enlatado. Um almoço cozinhado desta forma não é inferior em valor nutricional aos pratos feitos com caldo de carne. Para preparar uma sopa tão perfumada, você precisará de:

• 1 lata de feijão vermelho.
• 2 tubérculos de batata.
• 1 cebola branca.
• 2 dentes de alho.
• 2 folhas de louro.
• ½ cenouras.
• ½ xícara de chanterelles.
• Sal, água, ervas secas e qualquer óleo vegetal.

Aqui estão os ingredientes para uma receita de sopa de feijão enlatada sem problemas. Uma foto de tal prato desperta o apetite mesmo entre aqueles que almoçaram recentemente, por isso trataremos rapidamente dos meandros de sua preparação. Batatas descascadas e picadas são despejadas em 1,5 litros de água potável fria e enviadas ao fogo. Depois de um curto período de tempo, um assado feito de cenouras, cebolas e chanterelles é enviado para uma panela comum. Após cerca de dez minutos, tudo isso é salgado, complementado com louro, alho e feijão, e depois fica pronto, não esquecendo de polvilhar com ervas secas.

Com bacon e mostarda

Os fãs de primeiros pratos perfumados e moderadamente picantes podem ser recomendados para adicionar outra receita original em seus cadernos de culinária. A sopa de feijão vermelho enlatado é bastante espessa e altamente calórica. Seu valor energético é de 200 kcal por 100 g. Para servir na mesa de jantar, você precisará de:

• 110g de bacon.
• 300g de carne bovina.
• 500g de feijão enlatado.
• 2 lâmpadas.
• 2 dentes de alho.
• 3 batatas.
• 1,5L de água potável filtrada.
• 2 colheres de chá sementes de mostarda.
• 3 colheres de sopa. eu. pasta de tomate.
• Sal, ervas frescas e qualquer óleo vegetal.

Sequência de ações

Cebola e alho são fritos em uma frigideira untada. Assim que eles se tornam transparentes, a mostarda é adicionada a eles.sementes e carne picada grosseiramente. Após cerca de vinte minutos, tudo isso é complementado com pasta de tomate e feijão. O molho resultante é enviado para uma panela cheia de água fervente, na qual as batatas já estão cozidas.

Tudo isso é salgado e levado à maciez de todos os ingredientes. Imediatamente antes do uso, cada porção é esmagada com ervas picadas e decorada com tiras de bacon fritas.