Salada de feijão: receitas de culinária com fotos. Salada com feijão enlatado

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A salada de feijão pode ser preparada com vários ingredientes. Como regra, é feito de forma fácil e simples. A esse respeito, esse aperitivo é muitas vezes preparado para um jantar em família, bem como para uma mesa festiva.

Faça uma deliciosa salada de feijão com croutons e queijo

É melhor comprar feijão enlatado para um lanche rápido. Afinal, um produto seco deve ser fervido por muito tempo em água fervente. Além disso, com este ingrediente, a salada fica especialmente tenra e saborosa.

Então, precisamos:

• feijão vermelho enlatado - pote pequeno;
• presunto perfumado - cerca de 100 g;
• queijo duro - aproximadamente 90 g;
• Folhas de repolho de Pequim - alguns pedaços;
• maionese média - opcional;
• dentes de alho - a gosto (opcional);
• bolachas caseiras de pão branco - alguns punhados.

Processando componentes

Antes de preparar a salada de feijão com croutons, você deve processar todos os ingredientes mencionados um a um. Primeiro você precisa limpar o presunto perfumado da casca edepois corte em tiras finas. Da mesma forma, você deve cortar as folhas de repolho chinês. Quanto ao queijo duro e ao alho, eles precisam ser ralados em um ralador grande e pequeno, respectivamente. Você também precisa abrir um pote de feijão vermelho e despejar toda a salmoura.

Moldando o prato

Salada de feijão com queijo, presunto e biscoitos é formada muito rapidamente. Para fazer isso, coloque todos os ingredientes mencionados em uma tigela grande e, em seguida, adicione canudos de repolho chinês, feijão vermelho, dentes de alho ralados (opcional) e biscoitos caseiros. Depois de temperar os componentes com maionese, eles devem ser bem misturados.

Como servir?

Depois que a salada de feijão estiver totalmente cozida, ela deve ser colocada em uma tigela funda e imediatamente apresentada aos familiares. Se você não planeja servir esse prato à mesa em um futuro próximo, não deve temperá-lo com maionese, além de adicionar croutons. Caso contrário, não ficará tão saboroso e crocante quanto gostaríamos.

Fazendo uma tenra salada de feijão com cogumelos

Para preparar um lanche desses, precisamos não apenas de feijão e queijo, mas também de vegetais frescos e cogumelos. Mas antes de mais nada.

Então, para fazer uma deliciosa salada de feijão, precisamos de:

• feijão branco ou vermelho enlatado - 0,5 xícaras (sem salmoura);
• champignons (é melhor levar os pequenos e frescos) - cerca de 150 g;
• pepino fresco (você também pode adicionar em conserva) - 1 unid.;
• tomates frescos - 2 pedaços pequenos;
• qualquer queijo, mas apenas duro - cerca de 100 g;
• maionese light - 200 g;
• óleo vegetal inodoro - para fritar cogumelos;
• sal marinho e pimenta preta moída - aplique a gosto.

Preparando os componentes

Claro, a salada de feijão pode ser feita não apenas de um produto enlatado, mas também usando um seco. No entanto, você precisará de bastante tempo para fervê-lo.

Assim, os grãos adquiridos em uma jarra devem ser abertos e colocados em uma peneira. Depois de enxaguar em água fria, deve ser privado de líquido o máximo possível. Em seguida, você precisa lavar os cogumelos, cortar todos os elementos desnecessários e cortar em canudos. Depois disso, recomenda-se fritá-los até ficarem totalmente cozidos, usando óleo desodorizado para isso.

Entre outras coisas, a salada apresentada requer o uso de vegetais frescos. Devem ser lavados e, se necessário, limpos. No futuro, pepinos e tomates podem ser cortados em cubos.

Finalmente, você precisa ralar queijo duro.

O processo de formação de uma deliciosa salada

A salada com feijão enlatado deve ser formada exatamente da mesma forma que o prato acima. Para fazer isso, em um prato você precisa combinar um produto de feijão, champignon frito, pepino fresco, tomate e queijo duro. Em seguida, você precisa adicionar temperos aos ingredientes a gosto e temperar com maionese com baixo teor de gordura. Quando você mexeingredientes, você deve ter uma salada bem tenra e nutritiva.

Como deve ser apresentado corretamente à mesa?

Depois de formado, o aperitivo deve ser colocado em uma saladeira e servido. Se você quiser deixar o prato mais picante, pode adicionar legumes em conserva em vez de pepinos frescos. Recomenda-se também adicionar uma cebola branca ou roxa, cortada em cubos, ao aperitivo.

Faça um lanche rápido e saboroso

Salada de feijão com frango é boa para cozinhar quando você deve receber convidados muito em breve. Deve-se notar que tal aperitivo é ideal para bebidas alcoólicas. De fato, graças aos componentes que compõem sua composição, acaba sendo bastante picante.

Então, para preparar rapidamente uma salada deliciosa e perfumada, precisamos de:

• feijão branco ou vermelho enlatado - jarra (sem salmoura);
• peito de frango defumado - cerca de 200 g;
• azeitonas enlatadas e azeitonas pretas - ½ pote cada;
• lâmpada vermelha - 1 peça.;
• alface verde - alguns pedaços;
• azeite inodoro - cerca de 60 ml;
• suco de limão - duas colheres pequenas;
• alho pequeno - 1 dente;
• sal marinho e pimenta preta moída - aplique a gosto.

Pré-preparo dos produtos

Para fazer uma salada com feijão enlatado deliciosa, todos os ingredientes devem ser cuidadosamente processados. Primeiro você precisa limpar os seios defumadosaves da pele e ossos existentes com cartilagem. Em seguida, eles precisam ser cortados em cubos. Depois disso, você deve remover as azeitonas e as azeitonas pretas da salmoura e cortá-las em círculos. Quanto à cebola roxa, deve ser descascada, cortada em meias argolas e espremida com força para que o vegetal fique o mais macio possível. Por fim, recomenda-se abrir feijão vermelho ou branco enlatado e escorrer toda a salmoura deles.

Preparando o molho

Claro, a maneira mais fácil de encher uma salada com maionese comum ou creme azedo. No entanto, decidimos usar um molho especial. É feito com bastante facilidade e simplicidade. Para fazer isso, pegue um dente de alho e esfregue-o em um ralador. Em seguida, é misturado com azeite e suco de limão fresco. Depois de temperar o molho com pimenta e sal, recomenda-se mantê-lo na geladeira por meia hora.

Formando uma deliciosa e saborosa salada de lanche

Após processar os ingredientes e manter o molho na geladeira, você pode prosseguir com segurança para a formação de um prato de lanche. Para fazer isso, coloque os seguintes produtos em um recipiente: feijão enlatado sem salmoura, folhas de alface verde rasgadas à mão, rodelas de azeitonas e azeitonas pretas, além de peito de frango defumado e cebola roxa. Depois que todos os ingredientes estiverem na tigela, eles devem ser aromatizados imediatamente com molho de azeitona frio. Ao misturar os ingredientes com uma colher grande, você deve obter um lanche bem perfumado.

Serviço adequado aos convidados

Tendo formadoum prato de lanche salgado, deve ser colocado em uma saladeira funda. É aconselhável servir essa salada aos convidados, juntamente com pão de centeio e algum tipo de almoço quente. Também é bom usar como lanche picante com qualquer bebida alcoólica.

Resumir

Como você pode ver, fazer uma salada de feijão não é tão difícil. Deve-se notar que pode ser preparado usando outros componentes. Alguém coloca linguiça defumada, linguiça frita ou até cogumelos em conserva. De qualquer forma, fica muito macio e nutritivo.