Salada quaresmal com feijão enlatado: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Quais saladas de feijão enlatado você conhece? Na verdade, este produto pode ser adicionado a quase todos os pratos que adicionam feijão comum.

A vantagem de um produto enlatado é que não há necessidade de deixá-lo de molho por várias horas e pré-ferver.

Em vez disso, basta abrir uma lata de feijão enlatado e começar a cozinhar o prato escolhido. As saladas quaresmais feitas de feijão enlatado são especialmente saborosas. A vantagem de tais pratos é que eles retêm as propriedades benéficas dos ingredientes.

No artigo vamos tentar considerar várias saladas magras de feijão enlatado que podem ser preparadas tanto para as férias quanto para o dia a dia.

Especialmente essas saladas são indicadas para quem está de dieta ou em jejum, pois os pratos contêmmuitos nutrientes saudáveis.

Algumas saladas de feijão enlatado podem substituir um prato cheio de carne. Especialmente quando combinado com cogumelos.

Salada com feijão e picles

Apesar do pequeno conjunto de produtos que é usado para preparar o prato, ele pode se tornar elegante e muito saboroso.

Vamos precisar dos seguintes ingredientes:

• Cem gramas de feijão branco enlatado.
• Par de picles.
• A mesma quantidade de ovos de galinha.
• Uma cenoura grande.
• Um ramo de verduras.
• Algumas colheres de óleo de girassol. Melhor usar refinado.

Processo de cozimento

• Primeiro você precisa ferver as cenouras e os ovos cozidos. Fazemos isso em panelas separadas.
• Enquanto isso, corte o pepino em tiras finas. Como pepinos enlatados são salgados por si só, o sal pode ser omitido completamente.
• Descasque os ovos já cozidos e corte em cubos pequenos.
• Resfrie as cenouras cozidas, descasque e corte nas mesmas tiras dos pepinos.
• Tiramos os grãos do pote em uma peneira para tirar o excesso de líquido.
• Pique a salsinha bem fininha.
• Misture todos os ingredientes e tempere o prato com óleo de girassol.

Deliciosa salada com feijão branco em conserva está pronta. Se você gosta de picante, pode adicionar um pouco de alho esmagado ou cenouras ao estilo coreano.

Salada de feijão e cogumelos

Cozinhe uma salada enlatada de feijão vermelho, nãonão será problema. Você não levará mais de vinte e cinco minutos para prepará-lo. Isso leva em consideração o tempo que você gasta fritando bolachas.

Produtos necessários:

• Uma lata de meio litro de feijão vermelho enlatado.
• Cem gramas de cogumelos em conserva.
• Cinquenta gramas de croutons de centeio. Comprado na loja pode ser usado, mas é melhor fazer o seu próprio.
• Par de pepinos em conserva.
• Um pimentão.
• Molho de verduras.
• Óleo vegetal. Pode ser substituído por azeite.
• Alguns dentes de alho.

Comece a cozinhar

Para preparar uma salada magra com feijão enlatado e croutons, o último ingrediente deve ser assado no forno.

• Para bolachas, corte o pão de centeio escuro em fatias finas, cada uma das quais esfregada com alho. Em seguida, corte o pão em cubos e espalhe em uma assadeira em uma única camada. Enviamos para o forno pré-aquecido por alguns minutos. Tenha cuidado para não queimá-los, caso contrário o sabor do prato será estragado.
• Abra os grãos e coloque-os em uma peneira para escorrer.
• Fazemos o mesmo com os cogumelos, só que devem ser lavados em água corrente.
• Retiramos os pepinos da jarra e os esprememos um pouco, liberando-os assim do excesso de líquido. Corte em tiras pequenas.
• Descasque o pimentão e também corte em rodelas.
• Adicione feijão e cogumelos a eles. Misture todos os ingredientes e adicione o óleo vegetal.
• Biscoitos adicionados antes de servirpratos na mesa. Se você fizer isso antes, eles absorverão os sucos dos ingredientes restantes e ficarão macios.
• Pique as verduras finamente e polvilhe a salada por cima.

Salada vegetariana com feijão branco e tomate

Para preparar uma salada magra com feijão enlatado e tomate, precisamos do seguinte conjunto de produtos:

• Feijão branco enlatado.
• Vários tomates frescos.
• Dois pimentões.
• Par de pepinos frescos.
• Uma cebola média.
• Um pote de meio litro de ervilhas enlatadas.
• Cem gramas de azeitonas sem caroço.
• Algumas colheres de azeite para temperar.
• Molho de verduras.
• Sal, pimenta branca moída, manjericão seco (use fresco se possível), orégano.

Receita passo a passo de salada de feijão branco enlatado com foto

Você pode usar feijão vermelho e branco para fazer a salada, se desejar.

Passo um. Preparando ervilhas e feijões.

Coloque-os em uma peneira e deixe por um tempo até que todo o líquido escorra.

Passo dois. Processando tomates.

É melhor escolher frutas maduras para o preparo da nossa salada magra. Enxágue bem em água corrente e retire a casca com cuidado. Isso é feito da seguinte maneira. Faça uma pequena incisão na base do vegetal com uma faca. Enquanto isso, ferva a água em uma panela. Usando uma escumadeira ou colher, abaixe o tomate por alguns segundos em água fervente e depois em água fria. A pele nos cortes começará a ficar para trás. Basta prendê-lo com a ponta dos dedos e a casca será facilmente removida de todo o tomate.

Corte em fatias finas.

Passo três. Preparando pimentões.

É muito importante limpá-lo bem por dentro. Corte em tiras pequenas. Ele dará ao prato um toque de frescura e cores ricas. É melhor usar pimenta vermelha.

Passo quatro. Processando pepinos.

Enxágue bem e livre do excesso de rabos de cavalo. Antes de cortar, experimente a casca do pepino. Se estiver amargo, é melhor limpá-lo para não estragar o sabor da salada. Corte em cubos pequenos.

Passo cinco. Preparando o arco.

Retire da casca, lave e corte em meio anéis finos. Se possível, é melhor usar a Criméia. Seu sabor doce dará ao nosso prato um pouco de tempero.

Passo seis. Azeitonas.

Abra a jarra e escorra o excesso de líquido. Corte cada azeitona ao meio.

Passo sete. Verdes.

Salsa ou coentro combinam muito bem com feijão, mas você também pode usar qualquer outrovegetação. Lave e pique finamente.

Passo oito. Preparando o molho da salada.

Para fazer isso, descasque e pique finamente o alho. Pode ser ralado em um ralador médio. Misture com azeite e sal um pouco. Deixe fermentar por quinze minutos.

Passo nove. Montagem do prato.

Para servir, é melhor escolher uma saladeira de vidro transparente. Misture todos os ingredientes e tempere. Adicione o manjericão e o orégano. Não se esqueça de adicionar pimenta do reino. Antes de servir, polvilhe a salada com ervas.

Bom apetite!

Salada simples de milho e feijão

Este prato é uma ótima opção para quem quer preparar uma salada saborosa e nutritiva.

Ingredientes:

• Uma lata de feijão enlatado.
• A mesma quantidade de milho enlatado.
• Par de pepinos frescos.
• Um punhado de croutons de centeio caseiros.
• Banco de endro fresco.
• Adicione sal e temperos a seu critério.

O processo de fazer salada magra com feijão e milho enlatado

• Primeiro, abra uma lata de feijão e milho enlatados e lave em água corrente. Deixe em uma peneira por alguns minutos para escorrer a água.
• Enquanto isso, leve o pão picado ao forno. Depois de secos, retire e deixeacalme-se.
• Meu pepino e corte em cubos pequenos. Se a casca estiver amarga, deve ser descascada.
• Pique bem o endro.
• Agora misture todos os ingredientes e tempere com creme de leite desnatado.

Princípios básicos que toda dona de casa deveria saber

Se você usar óleo de girassol ou azeite como molho, a salada deve primeiro ser salgada. O sal não se dissolve no óleo, e se você misturar a sequência, os grãos vão moer nos dentes, estragando a impressão do prato mais gostoso.

Qualquer molho deve ser adicionado aos poucos, em várias passagens, mexendo antes de cada uma.

Feijões enlatados devem ser secos o máximo possível antes de serem adicionados à salada. Caso contrário, ele irá direto para a salada.

Feijão enlatado é um produto único que combina bem com uma variedade de ingredientes. Pode ser peixe, carne e até frutos do mar. Para um prato sem carne, combine-o com milho, cogumelos ou ervilhas enlatadas.

Se você estiver usando grãos, não há necessidade de cortá-los. Cortamos as vagens em várias partes, dependendo do tamanho das vagens.