Salada com feijão enlatado: receitas, recursos de culinária e comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

As saladas costumam ajudar as anfitriãs quando os convidados já estão tocando a campainha. As saladas são um dos poucos pratos na culinária que podem ser preparados rapidamente, economizando ingredientes e não tendo experiência culinária suficiente. Uma adição maravilhosa a uma dieta nutritiva de inverno é o feijão enlatado. As leguminosas combinam bem com carnes, legumes, queijos, peixes e outros produtos. Fazer uma interessante e saborosa salada com feijão é uma tarefa que até uma dona de casa iniciante pode realizar.

Ao preparar uma salada com "participação" de leguminosas, você pode não apenas experimentar produtos, mas também escolher especiarias e temperos completamente diferentes. Por exemplo, cominho, pimenta branca, noz-moscada, canela, pimenta malagueta e cravo são perfeitamente combinados com feijão. Do exótico, você pode levar cominho, shamballa ou kalinji.

Receita de salada com feijão, arroz e legumes frescos

Este prato é bastante satisfatório devido à presença de arroz e feijão enlatado nele. Ao mesmo tempo incrivelmente leve e refrescante, graças a estar emreceita de legumes frescos. Para cozinhar, você pode usar feijão branco ou vermelho enlatado. Combinar dois tipos de leguminosas também não é proibido.

Ingredientes Necessários

• 120g de arroz.
• 350 g de feijão.
• Pimentão doce.
• 250g de milho doce enlatado.
• Vários tomates cereja suculentos.
• 1 Cebola Vermelha Doce
• Sal.
• Azeite.
• Verduras frescas.
• 15g de mostarda doce.

Cozinhar

Esta receita de salada de feijão é super fácil de dominar. Quase todos os ingredientes já estão prontos para serem enviados para a salada. A exceção é o arroz, que deve primeiro ser fervido e resfriado. A cebola roxa é cortada em meio anéis, pimenta - barras longas. Os tomates cereja são cortados ao meio. As verduras são bem picadas.

Misture todos os ingredientes em um recipiente grande e adicione um pouco. Opcionalmente, adicione especiarias: pimenta, cominho, alguns cravos ou uma pitada de canela em pó. Resta rechear a salada de feijão com uma mistura de azeite e mostarda granulada doce.

Com presunto

Uma das receitas mais populares é uma salada com feijão e croutons com presunto ou peito de frango cozido. Para um sabor picante, o presunto pode ser trocado por salsichas picantes de "caça". Se a carne torna a salada mais satisfatória, pepino fresco e verduras adicionam leveza a ela.

Produtos para o prato

• 300-350g enlatado feijão.
• O mesmomilho doce enlatado.
• Dois grandes pepinos frescos.
• 300 g de presunto (peito de frango cozido ou salsichas).
• 70 g de croutons.
• 30g de queijo.
• Alguns dentes de alho.
• Maionese.
• Temperos: pimenta preta, pimenta malagueta e sal.

Passos de cozimento

Esta salada de feijão enlatada é ótima porque não demora muito para ficar pronta. Você não precisa gastar minutos preciosos fervendo cereais ou assando vegetais. Todos os ingredientes estão quase prontos para serem "reunidos" na salada.

Alho deve ser esmagado com uma faca ou triturador de alho. O excesso de líquido escorre dos frascos, deixando apenas milho doce suculento e feijões perfumados e satisfatórios. Misture-os em uma saladeira e adicione uma pitada de sal. Também mandamos alho, pepino em cubos finos, croutons e queijo ralado aqui. O último ingrediente é a carne. Para economizar tempo, escolha um presunto. Ele só precisará ser cortado em cubos e enviado para o restante dos produtos. Se a escolha recaiu sobre o frango, a carne deve ser cozida com antecedência, resfriada e cortada em palitos longos.

O último passo para fazer uma salada com feijão e croutons é a maionese. A opção ideal é a maionese caseira mais fresca, preparada imediatamente antes de temperar a salada. Você pode fazer com dois ovos de galinha, uma colher de sopa de mostarda, uma pitada de sal e 250 ml de óleo vegetal.

Com frutos do mar

Na culinária moderna existem muitas receitas de deliciosas saladas com feijão efrutos do mar. O sabor do prato é bastante picante e invulgar, e a leveza e baixo teor calórico da salada não deixará indiferente nenhuma dona de casa.

Obrigatório

• Comida enlatada. feijão.
• 450g de camarão.
• Cebola doce - 1 unidade
• Queijo duro - 200g
• Verdes (salsa ou manjericão).
• Sal.
• Cresce. óleo.
• Maionese.

Como cozinhar?

A salada de feijão e camarão é preparada muito rapidamente. Você só terá que gastar tempo abrindo uma lata de feijão e fritando camarão. E isso, como você entende, leva alguns minutos.

Então, o primeiro passo para fazer uma salada com feijão e frutos do mar é fritar o camarão. Eles devem primeiro ser lavados, limpos e removidos do centro escuro, que é o intestino do camarão. Camarões levemente salgados e apimentados são fritos em uma pequena quantidade de crescimento. óleos. Apenas alguns minutos são suficientes para cozinhar frutos do mar.

Camarão frito refrigerado misturado com feijão enlatado, cebola roxa doce (meia argola) e queijo duro (no ralador fino).

Recomenda-se temperar esta salada com maionese, mas se observar o teor calórico dos pratos que come, pode substituir a maionese por azeitona. óleo.

Com frango e feijão

Sabor muito inusitado é uma salada com feijão e frango defumado. Pepinos em conserva crocantes dão um toque especial à salada. Esta salada de feijãoos homens irão apreciá-lo especialmente, porque é um prato bastante satisfatório, picante e picante. Segundo anfitriãs experientes, esta salada é um ótimo aperitivo para a mesa festiva.

Lista de ingredientes

• Peito de frango defumado - 300g
• 450 champignons.
• Feijão enlatado.
• Maionese.
• Três pepinos em conserva.
• Par de cebolas.
• Manteiga.
• Sal.
• Verduras frescas.

Cozinhar a salada

Champignons cortados em tiras são enviados para a panela. Frite-os em uma pequena quantidade de óleo vegetal. Assim que os cogumelos começarem a dourar, adicione cebolas picadas a eles. Depois de fritar os cogumelos com cebola, deixe esfriar um pouco.

Misture feijão enlatado com cubos de pepino em conserva. Adicione um pouco de sal, cogumelos com cebola e pimenta do reino à salada. Corte o filé de frango defumado em tiras longas (barras) e envie para o restante dos ingredientes. Tempere com maionese.

Variantes de saladas com feijão

Oferecemos várias combinações de produtos mais bem-sucedidas que, juntas, podem fazer um ótimo conjunto com feijão enlatado.

• Carne cozida, feijão, cebolinha, pepino fresco e tomate cereja.
• Cores variadas de pimentão doce, feijão enlatado, ervas frescas e azeite para temperar.
• Filé de frango cozido, cebola escalfada, feijão enlatado, pimenta malagueta, coentro ou endro.
• Cogumelos marinados, feijão,cenouras frescas, cebolas doces, queijo, tomates.
• Pimenta búlgara, palitos de caranguejo, feijão, maionese, milho, cebolinha.
• Alho, maionese caseira, feijão enlatado, tomate fresco.

Há muito mais opções e combinações. O principal é não ter medo de combiná-los e experimentar em sua própria cozinha.