Salada de peito cozido: idéias originais de saladas, receitas, recursos de culinária, fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Peito cozido, mas todos os membros da família não querem comer frango dessa forma? E agora você vai jogar fora? Você sabe como deliciosas saladas podem ser preparadas a partir dele? Os parentes nem vão perceber e nunca vão adivinhar que o mesmo frango que eles recusaram anteriormente está presente nos lanches. Vamos ver como surpreender seus entes queridos. Este artigo contém receitas para as mais deliciosas saladas de peito cozido!

Benefícios do frango

Por que o frango é um alimento tão popular? Afinal, observe por si mesmo: no período pré-feriado, entrando em qualquer hipermercado, você verá uma galinha em quase todos os segundos compradores em sua cesta. Faz todo o sentido porque as pessoas preferem tanto: é realmente universal. O frango pode ser assado, cozido, frito e cozido. Além disso, tem muitos benefícios para o nosso corpo:

1. Esta é a fonte perfeita de proteína. Em cem gramas de frango cerca de 23gramas de proteína. Não é surpresa que essa carne em particular seja tão comumente consumida por atletas ou pessoas que procuram construir músculos.
2. Existem poucas quilocalorias no frango (apenas 110 kcal por cem gramas). É por esta razão que os dietistas geralmente tentam fazer sua dieta em torno de frango.
3. Quase não contém gordura - apenas 2 gramas de gordura por 100 gramas de produto.
4. Se você está tendo problemas com os vasos sanguíneos, então o frango é definitivamente o seu produto. É muito baixo em colesterol ruim.
5. Insanamente baixo em frango e carboidratos - cerca de 0,5 g por 100 gramas de produto. A carne é facilmente absorvida pelo seu corpo.
6. Se você tiver problemas nas articulações, volte sua atenção para o frango macio. Ele contém muitas vitaminas e aminoácidos que você precisa (A, B, B6, etc.).
7. As vitaminas contidas no frango ajudam a melhorar o funcionamento do sistema nervoso, assim como a atividade do coração.
8. Os médicos do caldo de galinha recomendam comer durante as doenças, pois esta sopa é muito nutritiva.

Fazer frango

Como você pode ver, há muitas vantagens em comer carne de frango. Certamente agora você pensou que este produto é perfeito. Mas tudo tem um lado negativo. Infelizmente, o frango não é exceção.

O mais importante é considerar como a carne foi cozida. E, claro, como em qualquer outro prato, é preciso monitorar as porções consumidas. Por exemplo, se você costuma comer frango frito, corre o risco de aumentar o colesterol. Se possível, escolha outro método de aquecimentoem processamento. Se você não pode recusar fritar, pelo menos tire a crosta frita - esta é a parte mais perigosa do frango. Caso contrário, há uma alta probabilidade de bloqueio dos vasos sanguíneos por placas de colesterol prejudiciais.

Também é necessário submeter a carne a tratamento térmico. A carne crua contém muitos microrganismos que podem causar doenças.

Então, vamos agora para a coisa mais importante - para receitas de saladas com peito de frango cozido.

lanche de abacaxi

Ingredientes:

• duas colheres de iogurte;
• duas colheres de maionese;
• um peito de frango cozido;
• abacaxi em conserva;
• cem gramas de champignons (frescos);
• meia lata de milho enlatado;
• bando de endro;
• dois dentes de alho;
• sal e pimenta.

Cozinhar salada de peito de frango cozido:

1. Lave bem o peito de frango, coloque água na panela e cozinhe por 40 minutos. Para que não deixe de ser suculento, o peito deve ser colocado já em água fervente.
2. Preparação de molho para salada. Teremos menos calorias, pois consistirá não apenas em maionese. Também adicionaremos kefir lá. Então, misture maionese, kefir, endro, alho e mexa.
3. Retire o peito de frango da panela e corte em cubos.
4. Lave os cogumelos e descasque. Cogumelos cortados e fritos em óleo com cebola. Frite até dourar. Deixe esfriar depois.
5. Abra os potes de abacaxi emilho e escorra o excesso de água. Se você gosta de beber xarope de abacaxi, despeje-o não na pia, mas em um copo. Pique o abacaxi.
6. Montar a salada com um anel de cozimento para deixá-la visualmente bonita. Coloque o frango no fundo. Lubrifique com curativo.
7. Segunda camada - abacaxi. Lubrifique.
8. Terceira camada - cogumelos. Para evitar que o óleo entre na salada, seque os cogumelos em um guardanapo.
9. A última camada é de milho.
10. Agora coloque a salada na geladeira para esfriar por cerca de uma hora.

Você pode decorar esta salada com verduras ao redor do perímetro. Então parecerá uma clareira com grama!

Salada com peito cozido e pepino

É hora das saladas de pepino. É um ingrediente clássico em quase todas as variedades.

Ingredientes:

• 300g de filé de frango;
• 2-3 pepinos médios;
• ervilhas enlatadas;
• 2-3 colheres de sopa. eu. óleo de girassol;
• 5 tomates cereja;
• endro (ou quaisquer verduras);
• sal, pimenta.

Cozinhando nossa iguaria:

1. Lave o peito, coloque em uma panela com água fervente e deixe ferver por cerca de quarenta minutos, adicionando sal à água. Depois esfrie e corte em cubos médios.
2. Lave os pepinos com água. Primeiro corte em fatias e depois em tiras. Coloque-os em uma tigela.
3. Coloque as ervilhas enlatadas em uma tigela, depois de drenar o excesso de líquido da jarra na pia.
4. Coloque o frango em uma tigela com o restante da comida.
5. Coloque também cortado ao meiotomates.
6. Regue tudo com azeite.
7. Sal, pimenta e misture.

Notamos que a salada é feita em apenas dez minutos (sem contar o tempo gasto no cozimento do frango). Uma excelente variante de saladas da categoria "convidados à porta".

Salada com pepino em conserva

Ingredientes:

• 400 gramas de peito cozido;
• 2 peças cenouras;
• 2 peças cebola;
• cerca de 3-4 pepinos (em conserva);
• 3 dentes de alho;
• 3 colheres de sopa. eu. maionese;
• sal ou pimenta;
• óleo vegetal.

Nossa salada é preparada da seguinte forma:

1. Lave o frango. Depois de ferver, salgue a água e ferva por cerca de 20-30 minutos.
2. Limpe e lave a cebola e pique.
3. Lave as cenouras, descasque e corte em tiras ou rale em um ralador grosso.
4. Separe a carne dos ossos (se houver) e rasgue em pedaços ou corte em cubos.
5. Em uma frigideira quente, frite a cebola no óleo vegetal até ficar crocante (3 minutos). Em seguida, adicione as cenouras à cebola. Fritamos por mais 3-4 minutos. Comida fresca.
6. O alho deve ser descascado e picado.
7. Corte os pepinos em conserva em tiras.
8. Pegue uma tigela e misture todos os ingredientes. Sal, pimenta, temperada com maionese. Misture bem.
9. Sirva o prato!

Como você pode ver, esta receita de salada de peito cozido é muito simples. A salada é absurdamente satisfatória. Você pode colocar um aperitivo na mesa com segurança, pois ele substituirá o prato principal. Claro sesuas férias serão realizadas na companhia de mulheres. Afinal, os homens ainda precisam cozinhar carne.

Salada com queijo e ovos

O que precisamos:

• 300g de filé de frango;
• 5 ovos de galinha;
• 100g de queijo duro;
• 2 peças cebola;
• 100ml de leite;
• 4 colheres de sopa. eu. maionese;
• 3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• sal, pimenta.

Cozinhando nossa deliciosa salada:

1. Lave o filé em água corrente. Agora ferva por trinta minutos em água fervente com sal.
2. Depois que a carne esfriar, corte em cubos.
3. Cozinhe os ovos por cerca de dez minutos em água fervente.
4. Lave e limpe as cebolas. Cortamos pequeno. Refogue em uma frigideira com azeite por cerca de 4-5 minutos. Deixe esfriar.
5. Quebre os ovos em qualquer recipiente, adicione o leite e misture até ficar homogêneo. Nós assamos panquecas desta massa em uma frigideira antiaderente.
6. Em seguida, esfrie as panquecas com ovos e leite e corte em tiras.
7. Agora misture em uma tigela: frango, cebola, panquecas. Tempere a salada adicionando sal e pimenta. Mexa mais.
8. Rale o queijo em um ralador grosso ou fino, polvilhe o topo da salada.
9. Sua deliciosa salada está pronta!

Esta salada de peito cozido é fácil de fazer. O sabor vai impressionar você e seus convidados. Acontece incrivelmente macio. Me lembra um pouco a popular Mimosa. Experimente, é muito fácil!

Salada com tomate, repolho e pão

Já foisalada de pepino, por que devemos ignorar os tomates? Vamos ver como preparar uma salada simples de peito de frango cozido com tomate.

Ingredientes:

• 300 g repolho chinês;
• 300g de filé de frango;
• 150 gramas de queijo;
• 4 fatias de pão branco;
• 6 peças tomates pequenos;
• 150ml maionese;
• óleo vegetal;
• sal, pimenta.

Preparando nossa salada com peito de frango cozido:

1. Primeiro, lave o peito de frango em água corrente. Depois que a água começar a ferver na panela, coloque a carne e cozinhe por cerca de meia hora, após salgar a água.
2. Resfrie o frango e corte-o.
3. Corte o pão em cubos e seque no micro-ondas, no forno ou em uma panela - como preferir.
4. Lave o repolho chinês e corte em tiras.
5. Meus tomates e corte em cubos médios. Deixe escorrer o excesso de suco.
6. O queijo deve ser ralado.
7. Sirva a salada desta forma: coloque o repolho chinês, depois os pedaços de frango. Em seguida, cubra com os tomates. Sal, pimenta, adicione a maionese, o queijo e mexa. Jogue os croutons por cima e mexa um pouco com duas colheres de baixo para cima.

Deliciosa salada com algo a gosto que lembra o famoso "César". Por que não fazer sua própria versão simplificada? Afinal, não tivemos que sofrer com frango, fritar e marinar.

Salada com palitos de caranguejo

Bem, claro, como poderíamos nos virar em receitas de saladas depeito de frango cozido sem um prato de palitos de caranguejo? Vamos ver como é feito esse lanche.

Ingredientes:

• 300g de filé de frango;
• 100g de palitos de caranguejo;
• 2 tomates pequenos;
• 1 peça pimentão;
• 150g de queijo duro;
• 2 ovos de galinha;
• 3 colheres de sopa. eu. maionese;
• sal e pimenta.

Cozinhar uma salada simples de peito cozido:

1. Lave o filé em água fria. Salgue a água e espere ferver. Coloque o frango na panela e cozinhe por cerca de meia hora.
2. Esfrie o frango e corte em cubos médios.
3. Retire os palitos de caranguejo dos sacos e corte em pedaços pequenos.
4. O queijo deve ser ralado com um ralador.
5. Lave os tomates em água corrente, retire os talos e corte em cubos médios.
6. Deixe a água ferver novamente. Deixe os ovos ferverem por dez minutos. Deixe esfriar, limpe e corte em pedaços pequenos.
7. Lave e descasque os pimentões. Triturar.
8. Coloque em uma saladeira em camadas: frango, pimentão, caranguejo, tomate, ovos. Cubra com queijo.
9. Você também pode decorar a salada com ervas.

A salada está pronta. Você pode servir e convidar parentes e amigos para a mesa!

Salada com cogumelos e nozes

Ele será o primeiro a desaparecer da sua mesa! Salada de peito cozido insanamente deliciosa certamente atrairá convidados, parentes e amigos. Vamos aprender a cozinhá-lo.

Ingredientes:

• peito de frango;
• 150g de queijo duro;
• 150g frescocogumelos brancos;
• 2 ovos de galinha;
• 2 peças cebola;
• óleo de girassol (para fritar);
• 4 colheres de sopa. eu. maionese;
• um punhado de nozes;
• sal, pimenta.

Cozinhar esta maravilhosa salada com peito de frango cozido:

1. Lave, descasque e pique a cebola.
2. Cozinhe o filé de peito por 40 minutos em água fervente com sal.
3. Resfrie o frango e corte em cubos médios.
4. Ferva os ovos por 10 minutos após a fervura. Deixe esfriar, descasque e pique finamente.
5. Corte os cogumelos menores. Passamos por eles com cebola por cerca de cinco minutos até aparecer uma crosta dourada. Deixe esfriar e deixe escorrer o excesso de gordura (do óleo de girassol).
6. Rale o queijo em um ralador grosso.
7. Pegue uma saladeira grande e misture todos os ingredientes, a saber: pedaços de peito, cogumelos com cebola, ovos, queijo.
8. Sal e pimenta a salada. Em seguida, tempere com maionese e misture bem várias vezes. Polvilhe com nozes no final.

Nossa deliciosa e farta salada está pronta! Você pode convidar pessoas para experimentar.

A propósito, não se esqueça de verificar com seus provadores com antecedência se as nozes provocarão reações alérgicas neles. Infelizmente, para algumas pessoas são alérgenos fortes.

Salada César com peito de frango, parmesão e bacon

Parece muito elite. Se você gosta de se deliciar ocasionalmente com queijos e carnes caros, esta receita de salada é especialmente para você. Vamos aprender a cozinhá-lo.

O que fazemosvocê vai precisar de:

• qualquer mistura de alface - 200 gramas;
• peito de frango - 300 gramas;
• bacon - 110 gramas;
• tomate cereja - cerca de 10 unidades;
• ovos de codorna - 7 unidades;
• pão branco - 4 fatias;
• Queijo Parmesão - 100 gramas;
• Molho César - 50 ml;
• óleo de girassol (para fritar).

Cozinhar uma salada de peito de frango cozido:

• Lave o frango em água corrente. Coloque a água para ferver em uma panela e coloque o frango. Cozinhe por meia hora em água salgada.
• Frete o bacon no óleo de girassol até dourar. Colocamos em um guardanapo e deixamos escorrer o excesso de gordura (óleo) para que não entre na salada.
• Adicione o molho à mistura da salada e misture. Sal e pimenta a gosto.
• Cozinhe os ovos de codorna, deixe esfriar, descasque e corte ao meio.
• Meus tomates cereja em água corrente e cortados ao meio.
• Pão branco cortado em cubos pequenos. Secar no microondas, forno ou frigideira seca.
• Corte o bacon em fatias pequenas.
• Pegamos uma tigela grande e começamos a combinar todos os ingredientes para a salada: bacon, frango, mix de salada, tomate, ovos, queijo. Polvilhe croutons de pão branco por cima.

Esta receita deve ser dominada por toda dona de casa iniciante ou experiente. Surpreenda sua família com as notas de sabor da Itália!

Salada de ameixa

Claro que não poderia f altar a receita da salada cozidapeitos de frango com ameixas. Para muitos comedores, já se tornou um clássico nas mesas de festas. Alguns levam tempo para se acostumar com a combinação incomum de carne e frutas secas doces e provar a salada.

• meio quilo de peito de frango;
• 5 ovos de galinha;
• 2 pepinos médios frescos;
• 100g de ameixas secas;
• 100g de nozes;
• 100ml de maionese;
• sal, pimenta;
• qualquer vegetação.

Cozinhar uma deliciosa salada de peito cozido, ameixas e nozes:

1. Lave o filé de frango em água. Despeje água fria sobre uma panela, deixe ferver. Deixe o frango por cerca de meia hora. Cozinhe até ficar macio.
2. Resfrie o frango e corte em cubos pequenos ou desfie com as mãos.
3. Coloque uma panela de água fria no fogo, deixe ferver. Lave bem os ovos em água, coloque em uma panela e cozinhe por dez minutos. Deixe esfriar, descasque e corte em pedaços pequenos (você também pode usar um fatiador de ovos para sua conveniência) ou rale em um ralador grosso.
4. Lave bem as ameixas. Despeje água fervente por dez minutos para torná-lo mais macio. Se você encontrar ossos, remova-os. Corte em cubos pequenos.
5. Lave os pepinos frescos e corte em tiras.
6. Esmague as nozes com um rolo ou pique.
7. Colhemos alface em camadas na seguinte sequência: pepinos, frango, metade de todas as ameixas, ovos, ameixas restantes, nozes. Entre todas as camadas fazemos uma grelha de maionese.
8. Decore com vegetação conforme desejar.
9. Coloque para esfriarsalada na geladeira por uma hora.

Conclusões

Hoje estudamos várias receitas de saladas de peito de frango cozido. Esperamos que eles sejam bastante acessíveis e você possa implementar facilmente tudo em sua cozinha. Bom apetite! E não tenha medo de tentar algo novo.