Bolo de lanche "Napoleão" de bolos prontos: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A ideia de fazer um bolo de lanche "Napoleão" (de bolos prontos ou assados por você mesmo) à primeira vista pode parecer ridícula. Os estereótipos de pensamento têm um efeito: de alguma forma, por padrão, entende-se que, se um bolo é, definitivamente uma sobremesa. No entanto, afinal, ninguém questiona que as mesmas tortas não contêm necessariamente um recheio doce. Além disso, as pessoas esquecem que os próprios bolos "napoleônicos" praticamente não contêm açúcar. Portanto, é possível colocá-los em camadas com algo saboroso, mas não doce.

A maneira mais fácil e rápida de construir um bolo de lanche "Napoleão" a partir de bolos prontos. Isso deve agradar especialmente aqueles que não são muito amigáveis com doces. Sim, e os artesãos não encontram tudo emsua agenda lotada para brincar com o teste. Com bolos prontos, sua tarefa é simplesmente fazer um recheio delicioso.

Peixe Napoleão

Na maioria das vezes, as pessoas cozinham o bolo Napoleão com bolos enlatados - fica delicioso e o recheio não requer muito trabalho. Você pode sobreviver apenas com conservas de peixe, mas é muito mais interessante complementá-las com alguma coisa. O segredo do melhor bolo desse tipo está no uso de requeijão tipo Karat com camarão. É melhor levar comida enlatada em seu próprio suco. Adequado e atum e salmão rosa e sauro. O peixe deve ser amassado com um garfo junto com o líquido. Três ovos - ferva e rale grosseiramente. Ferva também algumas cenouras médias (não cozinhe demais! Muito mole, espalhando, vai estragar o sabor), esfregue e misture com um dente de alho esmagado e maionese. A montagem de "Napoleão" é realizada na seguinte sequência: o bolo inferior é levemente untado com maionese, metade do peixe é disposto uniformemente. O segundo - sem manchar - é coberto com cenoura e alho. O terceiro é novamente maionese e polvilhado com ovos. O resto da comida enlatada é distribuído pela quarta, e a quinta serve como tampa - ela (e as laterais) devem ser generosamente revestidas com requeijão. O bolo é embrulhado em um filme, pressionado e encharcado por pelo menos duas horas.

Coberturas diversas

Se você quiser mais riqueza de sabor, prepare um bolo de lanche "Napoleão" com bolos prontos em conserva com esta composição de ingredientes. Pegue dois potes - um com salmão rosa em seu próprio suco e outro com atum emóleo (é melhor olhar no azeite). Ambos os peixes estão aquecendo em recipientes diferentes. Dois ovos cozidos são esfregados misturados com dois queijos processados. Um dente de alho também é espremido lá e um monte de penas de cebola são finamente desintegradas. A montagem será de três camadas, os bolos são todos untados com maionese. Sequência: salmão rosa - queijo e pasta de ovo - atum. Após a imersão, um bolo de lanche simplesmente maravilhoso "Napoleão" com bolos enlatados espera por você: na foto, o resultado apetitoso de seus trabalhos olha para você. Peixe, é claro, você pode levar não apenas o especificado. O principal é que uma espécie esteja em óleo e a outra em seu próprio suco.

Bolo com salmão

Se você gosta do bolo de aperitivo Napoleão feito de bolos prontos com peixe, mas não gosta da ideia de usar enlatados, pode levar 200 gramas de salmão levemente salgado ou defumado. O peixe deve ser retirado das espinhas, picado finamente e misturado com endro picado, três ovos - ralados e temperados com maionese light com cebolinha picada. O queijo creme macio é usado para revestir os bolos nesta receita. O recheio é alternado: o salmão é colocado em um bolo, os ovos no outro, e assim por diante, até terminar os dois. O topo do bolo é generosamente untado com queijo e polvilhado com migalhas e ervas. Você pode comer de manhã.

Variante de carne

Bolo de Napoleão de bolos prontos não precisa ser peixe. Sugerimos experimentar esta receita: pegue meio quilo de carne picada e frite rapidamente na manteiga. Quando ficar um pouco marrom, misture.cebola picada e depois de dez minutos - champignons picados (cerca de um terço de um quilo). Quando os cogumelos dão suco bem, são adicionados cubos de pimentão. Quando estiver pronto - tempere com sal, pimenta, alho e ervas picadas, misture e passe por um moedor de carne. Em seguida, três colheres de sopa de maionese são despejadas e a massa é amassada. A montagem do bolo é realizada em uma assadeira untada: carne picada é colocada em cada bolo, fatias finas de queijo são colocadas sobre ela. O bolo mais alto é untado com maionese e polvilhado com queijo - e o bolo de Napoleão de bolos prontos é colocado no forno por um quarto de hora. Não há necessidade de esperar até que esteja encharcado - está imediatamente pronto para uso.

Receita de Frango

Não menos bem sucedido é o bolo Napoleão feito de bolos prontos com frango. Para ele, as cenouras com cebola são fritas separadamente (para 2 tubérculos - cerca de cinco cebolas, é melhor levar mais, para suculência), champignon (cerca de meio quilo) e filé de frango. Para maior uniformidade, você pode moer todos os componentes na forma acabada. Nos bolos untados com maionese estão dispostos:

• primeiro - cenoura e cebola frita;
• no segundo - cogumelos nos quais as cebolas são intervencionadas;
• para o terceiro - frango (também com adição de cebola frita);
• na quarta - cogumelos novamente;
• no quinto - novamente cebola com cenoura.

No estado pressionado, o bolo deve ficar por pelo menos uma hora. Em seguida, a carga é removida, o prato é decorado na medida da fantasia e enviado para a noite para mergulhargeladeira.

Napoleão Vegetariano

Na primavera, uma variedade de vegetação é exatamente o que um corpo faminto sem vitaminas precisa. Uma grande cebola roxa é finamente desintegrada e frita, seguida de meia-cozida de repolho fresco e 400 gramas de verduras: beterraba, alho selvagem, azeda, espinafre. Tudo isso será cozido por vinte minutos - meia hora. Alguns minutos antes da prontidão, são adicionados dentes de alho picados (três pedaços) e um terceiro quilo de queijo cremoso. Os bolos são em camadas com a massa amassada e resfriada, e o bolo de lanche perfumado "Napoleão" de bolos prontos é colocado na geladeira durante a noite. De manhã, tudo o que resta é decorá-lo.

Legumes "Napoleão"

Apenas decoração para dias de jejum! Sim, e para os conhecedores de sua figura não parecerá supérfluo. Cinco berinjelas devem ser cortadas em fatias, salgadas e deixadas por um quarto de hora para remover o excesso de água e o amargor. Em seguida, eles são fritos e colocados em uma peneira ou em um guardanapo - para que o excesso de óleo seja envidraçado. Um monte de ervas e três dentes de alho são esmagados e misturados em um tubo de maionese leve (magra). Cinco tomates são cortados em círculos. Queijo - cerca de um quarto de quilo - esfrega bem. Os bolos são untados com maionese; para cada um, as berinjelas “banhadas” no molho são colocadas primeiro, neles - tomates de maionese, por cima - queijo. E assim todos os bolos, exceto a "tampa": é apenas untada e coberta com migalhas de queijo.

"Napoleão" comfígado

E não só com ela! Se você não for mesquinho, poderá obter um prato excepcionalmente delicioso. Um terço de um quilo de miudezas - é melhor levar frango, é mais macio - é frito com cebola picada e uma pequena cenoura ralada. Depois de temperar com sal e especiarias, o fígado com legumes é passado por um liquidificador. Dois peitos de frango defumados, um pepino fresco e um punhado de ameixas secas no vapor são cortados em tiras, temperados com maionese e amassados. Algumas nozes são torradas e trituradas a seco. Um “patê” é espalhado no bolo de baixo, uma “salada” é colocada no próximo - e assim por diante até que o bolo esteja montado. De cima, é polvilhado com nozes e deixado de molho.

Experimente o bolo Napoleão de bolos prontos - uma receita com uma foto ajudará você a decidir sobre a escolha do recheio.