Peito com batatas no fogão lento: uma receita com foto e opção de modo de cozimento

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Peito de cozimento lento com batatas é um delicioso prato diário para o qual a carne de frango ou peru é adequada. Você pode cozinhá-lo de diferentes maneiras: com creme de leite, creme, legumes, cogumelos, feijão, queijo. Oferecemos várias receitas simples de peito com batatas para um fogão lento.

Universal

Esta opção é simples. Requer uma quantidade mínima de ingredientes.

O que você precisa:

• 0,5kg de peito de frango;
• duas cebolas;
• duas cenouras;
• 1kg de batatas;
• água;
• temperos.

Passos de cozimento:

1. Lave o peito, corte-o em pedaços, coloque-o na tigela da multicozinha e cozinhe no modo de fritura com a tampa aberta, mexendo de vez em quando, como se estivesse fritando em uma panela.
2. Corte a cebola em cubos pequenos e adicione à carne dez minutos após o início do cozimento.
3. Quando se curvamudar de cor, adicione as cenouras raladas na tigela e cozinhe por mais oito minutos.
4. Descasque as batatas, corte em barras ou cubos, coloque em uma tigela. Despeje a água para que cubra apenas o conteúdo, feche a multicozinha e ajuste o modo “Extinção” por 40 minutos.

No final do programa, abra a tampa e coloque as batatas com peito da multicozinha nos pratos.

Em creme de leite

Molho de creme de leite deixa as batatas com peito suculentas e macias. Para preparar este prato, você precisará dos seguintes produtos:

• três peitos de frango;
• 1kg de batatas;
• 300g de creme de leite;
• colher de óleo vegetal;
• quatro dentes de alho;
• pimenta preta moída;
• ervilhas da Jamaica;
• curry;
• sal;
• tempero de frango.

Passos de cozimento:

1. Separe os filés de peito dos ossos e da pele.
2. Corte as batatas em barras ou cubos não muito pequenos.
3. Adicione o alho esmagado, pimenta moída, curry, tempero de frango e sal ao creme de leite e misture bem.
4. Unte o fundo e as paredes da tigela da multicozinha até uma altura de 3 cm com óleo vegetal.
5. Mergulhe os pedaços de filé de frango no molho de creme de leite e coloque em uma tigela.
6. Coloque as batatas no molho de creme azedo e misture para que os palitos fiquem cobertos com o molho de todos os lados.
7. Coloque as batatas na tigela da multicozinha sobre os peitos de frango e feche a tampa.
8. Configure o programa "Cozimento" por 50 minutos.

Depois do sinalcoloque o peito com batatas ao molho de creme de leite em um prato e sirva.

Com cogumelos

O prato preparado de acordo com esta receita é muito satisfatório e saboroso. Para cozinhar batatas com peito em um fogão lento com cogumelos, você precisa levar os seguintes ingredientes:

• seis tubérculos de batata;
• 300 g de filé de peito de frango;
• uma cebola;
• 200g de cogumelos;
• duas colheres de pasta de tomate;
• sal, pimenta moída.

Passos de cozimento:

1. Descasque as batatas e a cebola, lave e seque a carne de frango.
2. Pique o peito, as batatas, as cebolas e os cogumelos.
3. Instale o programa "Baking" na multicozinha.
4. Coloque o frango na tigela e cozinhe por 10 minutos.
5. Adicione a cebola ao frango e cozinhe por alguns minutos até que a cebola mude de cor. Depois disso, coloque os cogumelos, misture e cozinhe tudo junto por mais 10 minutos.
6. Envie as batatas, o extrato de tomate, o sal e a pimenta, despeje a água e cozinhe no mesmo modo por meia hora.

Com legumes

Filé de peito cozido em um fogão lento com batatas e legumes pode ser considerado um prato dietético. Para prepará-lo, você precisa dos seguintes ingredientes:

• 0,5 kg de filé de peito;
• 0,5 kg de batatas;
• uma lâmpada;
• uma abobrinha pequena;
• pimenta doce;
• dois tomates;
• sal, pimenta moída.

Passos de cozimento:

1. Lave e seque a carne.
2. Lave e descasque os legumes.
3. Ingredientes cortados: cebola - anéis; batatas, frango, abobrinha e tomate - cubos; pimenta - fatias.
4. Coloque legumes e carne em uma tigela multicozinha, sal, pimenta, adicione seus temperos favoritos a gosto e misture.
5. Adicione um pouco de água. Ative o modo "Pilaf" por 45 minutos.

O prato pronto pode ser servido imediatamente.

Peito de peru com batatas em panela lenta (com molho de soja)

Para este prato você vai precisar dos seguintes produtos:

• oito tubérculos de batata;
• um peito de peru (filé);
• quatro colheres de sopa de molho de soja;
• quatro colheres de sopa de óleo vegetal;
• sal, pimenta do reino;
• tempero de frango;
• verdes frescos para decorar.

Passos de cozimento:

1. Lave o filé de peru.
2. Despeje o molho de soja em uma tigela, adicione o tempero do frango, mexa. Coloque os filés de peito na marinada e leve à geladeira por meia hora.
3. Corte as batatas em barras ou círculos bem grandes, sal, pimenta, misture.
4. Despeje o óleo vegetal na tigela da multicozinha e aqueça. Adicione o filé de peru e frite levemente sem tampa.
5. Vire os pedaços de carne para o outro lado, coloque as batatas por cima. Despeje meio copo de água, polvilhe com óleo vegetal. Temperos podem ser adicionados se desejar.
6. Feche a multicozinha, instale o programa "Baking" ecozinhe até o bip.

Coloque as batatas com o peito da multicozinha e decore com ervas frescas picadas.

Com creme e queijo

Este prato é altamente calórico e satisfatório, além de incrivelmente saboroso. Serão necessários os seguintes ingredientes:

• 500g de peito de frango;
• 150g de queijo;
• 1kg de batatas;
• copo de creme;
• 20g de manteiga;
• sal, pimenta moída.

Passos de cozimento:

1. Frango cortado em pedaços pequenos, batata em rodelas.
2. Configure o programa "Cozimento" por 45 minutos.
3. Unte a tigela com azeite, coloque as batatas, depois o frango, sal e pimenta.
4. Despeje o creme de leite, polvilhe com queijo ralado e espere o bip.

Batata frita com peito na banha

Para cozinhar batatas fritas com peito de frango em um fogão lento, você precisa usar a seguinte receita. Serão necessários os seguintes produtos:

• 0,6 kg de batatas;
• 150g de banha;
• 300 g de filé de peito de frango;
• uma lâmpada;
• sal.

Passos de cozimento:

1. Corte a gordura de porco em tiras finas. Coloque na tigela da multicozinha e derreta no modo de fritura até o estado de torresmo.
2. Corte o filé de frango em pedaços pequenos. Coloque nos torresmos e defina o programa "Frying". Após o bip, vire o frango, ligue o mesmo modo novamente.
3. Enquanto a carne estiver frita, corte as batatas e as cebolas em meio anéis.
4. Quando a carne estiver frita dos dois lados, adicione as batatas e as cebolas e misture. Defina o modo "Frying" e cozinhe até o bip. Em seguida, adicione sal, vire o frango e as batatas e reinicie o programa.

Sirva batatas de frango com picles e tomates.

Com feijão

O prato terá um sabor completamente diferente se você adicionar feijão. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 400g de filé de peito;
• uma cenoura;
• uma lâmpada;
• 150g de feijão enlatado;
• 1kg de batatas;
• sal e pimenta do reino.

Passos de cozimento:

1. Lave, descasque e corte os legumes em cubos. Corte o filé de frango da mesma forma.
2. Coloque os ingredientes na tigela da multicozinha na seguinte ordem: carne de frango, cebola e cenoura, batata, feijão enlatado.
3. Sal, pimenta, deite um pouco de água e programe o programa "Cozido" durante 40 minutos.

Após o sinal sonoro, retire o prato da multicozinha e sirva na mesa, decorando com ervas.

Cozinhar peito de frango ou peru com batatas em um fogão lento é muito simples. Além disso, os pratos são econômicos, mas ao mesmo tempo saborosos e satisfatórios.