"Winnie the Pooh" (bolo): receita, recursos de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolo é um atributo essencial de qualquer festa do chá. É impossível imaginar um aniversário sem ele, especialmente para as crianças. Às vezes a loja compra guloseimas, mas nada tem um sabor melhor do que um bolo caseiro.

Para atrair a atenção dos convidados, independentemente da idade, você pode cozinhar uma delícia, como o bolo do Ursinho Pooh. A receita é bem difícil de executar, mas o resultado vale a pena.

Obrigatório:

• algumas colheres de mel;
• água: 6 colheres de sopa. (50ml);
• refrigerante: 3 colheres de chá;
• açúcar: 2 colheres de sopa. (200g);
• dreno. óleo: 6 colheres de sopa. (965g);
• ovos: 6 pedaços, proteína e 4 gemas;
• farinha: 7 colheres de sopa. (650g);
• leite condensado - 4 latas fervidas e uma não cozida;
• margarina: 400g;
• fermento em pó, cacau: 2 colheres de chá cada;
• açúcar em pó: 350 g;
• gelatina: 20 g;
• creme: 0,5 l;
• amêndoas, chocolate branco, caramelos: 200g cada;
• leite: ¼ xícara.

Passo a passo

"Winnie the Pooh" (bolo) está começando a ser feito de massa e mel. Seis colheres de mel são fervidas, depois duas xícaras de açúcar e seiscolheres de sopa de água, refrigerante, uma pitada de sal e ferva até que a massa fique marrom rica com um tom alaranjado. Depois disso, retire do fogo, adicione a manteiga e deixe esfriar.

Em seguida, adicione seis ovos e sete xícaras de farinha. A massa é coberta e infundida por cerca de duas horas.

A massa resultante deve ser dividida em quinze partes. Enrole cada pedaço entre as folhas de papel manteiga.

Asse os bolos em forno aquecido por oito minutos, após o que o papel manteiga é removido e os bolos feitos são empilhados uns sobre os outros.

Bolo de creme

Bata 450 g de manteiga, adicione 3 latas de leite condensado fervido em partes e misture bem. Os bolos são untados com creme preparado e embebidos por oito horas.

Massa de pão de forma

Esta massa é necessária para fazer uma panela. Para prepará-lo, a margarina deve ser misturada com açúcar, adicionar 4 gemas, farinha e fermento em pó sem deslizar. Divida a massa em 14 pedaços, cada um enrolado em assadeiras de 17 cm de diâmetro. As bordas devem ser cortadas ao redor.

Os bolos são assados em forno aquecido. Eles saem brancos com bordas levemente marrons.

Agora você precisa fazer creme para a panela. Derreta 250 g de manteiga, adicione o leite condensado não fervido, a baunilha, uma colher de mel e aqueça, mas não deixe ferver. Retire, acrescente a gelatina, deixe esfriar na geladeira e bata.

Depois disso, bata 0,4 litros de creme de leite e adicione à massa resultante. O creme está pronto, os bolos de areia são manchados com ele. Isso deve ser feito com cuidado, pois eles são muito frágeis.

O bolo de mel já encharcado é cortado em forma de oito, criando assim uma silhueta da cabeça e do tronco. As sobras são trituradas no liquidificador e moldadas em orelhas, braços e pernas. O estômago não precisa ser muito redondo, pois um pote será anexado a ele.

Esm alte

Adicione 40 g de manteiga ao leite e deixe ferver. Então você precisa introduzir açúcar em pó e caramelo. Cozinhe até que eles se dissolvam. A cobertura é resfriada e coberta com um ursinho, após o que é colocada na geladeira para endurecer.

Mastic

O próximo produto necessário para cobrir o bolo do Ursinho Pooh é mastique. É usado para o urso. É preparado da seguinte forma: ferva 50 ml de água, adicione uma pitada de sal, 25 g de óleo. Depois de ferver, adicione mais cinquenta gramas de farinha e cacau. Retire, misture, adicione o açúcar em pó. O focinho, orelhas, braços e pernas são cobertos com mástique. O maçapão é usado para proteínas oculares e língua.

A seguir, bata 200 g de manteiga, acrescente o leite condensado e cubra o Ursinho Pooh com este creme usando uma seringa de confeiteiro, imitando pelo. "Winnie the Pooh" (bolo) após o cozimento é colocado na geladeira.

Pote

O pote precisa ser moldado. O chocolate branco é derramado com creme aquecido e fervido até obter uma massa homogênea. Eles cobrem a panela com ela e colocam na geladeira.

Depois você precisa moer as amêndoas, misturar com açúcar de confeiteiro e proteína. O maçapão resultante é dividido em duas partes, desenrolado e depois transferido para o pote acabado.

"O Ursinho Pooh"(bolo) é colocado em uma bandeja, um pote é movido em direção ao urso.

Acaba sendo uma iguaria saborosa e bonita. Não só atrairá os olhos dos convidados, mas também se tornará uma verdadeira alegria para as crianças. O tratamento será moderadamente doce, com bolos macios após a imersão. "Winnie the Pooh" - um bolo digno de decorar qualquer mesa festiva.