Sopa de tomate com frango é um ótimo primeiro prato

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A temporada do tomate começa no final do verão. É hora de cozinhar sopa de tomate com frango. Este prato de vegetais é muito útil para o corpo humano, porque os tomates contêm muitas vitaminas. Além disso, os cientistas afirmam que o tratamento térmico até aumenta suas propriedades benéficas, portanto, comer sopa de tomate com frango não é apenas agradável. Em uma palavra, é do gosto de muitos.

Sopa de tomate com frango. Ingredientes picantes

Então, mais detalhes. O que você precisa para fazer Sopa de Frango com Tomate Picante? É rápido e fácil de fazer, e incrivelmente delicioso. Para preparar este prato, você precisa de: presunto de frango, óleo de gergelim, algumas sementes de gergelim, cebola, cabeça de alho, dois tomates médios e sal. Claro, temperos a gosto.

Processo de cozimento

Os amantes de comida apimentada com certeza vão gostar desta sopa de tomate com frango. PorPrimeiro você precisa cozinhar o caldo de presunto de frango. É cozido por meia hora, após o que a carne é desmontada e cortada em pedaços pequenos.

A cebola é cortada em cubos pequenos. Os tomates são bem lavados. Eles precisam fazer uma incisão em forma de cruz. A água está fervendo em uma panela. Por alguns minutos, os tomates caem nele. Depois de esfriarem, a pele é removida deles. Os tomates devem ser cortados em pedaços pequenos. O alho é descascado, esmagado com uma faca larga e picado. As cebolas são fritas em uma frigideira quente em óleo de girassol. Em seguida, os tomates são adicionados. Cinco minutos depois - alho. O reabastecimento é extinto por cerca de dois minutos. Em seguida, despeje o caldo com a carne. O prato deve ser salgado a gosto.

Após a fervura, a sopa pode ser despejada em tigelas. Uma pitada de sementes de gergelim e óleo de gergelim são adicionados a cada porção. Para tornar a sopa mais satisfatória, ela pode ser servida com croutons ou croutons. É simplesmente impossível fugir de tal prato!

Ingredientes para a sopa de limão

E aqui está outra opção interessante. Esta sopa com pasta de tomate e frango fica incrivelmente saborosa quando tem a frescura de um limão e o aroma de orégano.

Então o que você precisa? Pasta de tomate ou tomate em seu próprio suco (cerca de setecentos gramas), meio litro de caldo de galinha, meio quilo de carne de frango (qualquer), três dentes de alho, cebola, pimenta fresca ou seca, uma colher de chá de orégano, suco de meia lima, folha de louro, um punhado de coentro. Você também precisará de queijo cheddar para servir.

Cozinhar o prato

Também não há nada complicado em fazer sopa de tomate com frango. A receita permite lidar facilmente com a tarefa, mesmo o chef mais inexperiente. Por onde começar?

Tomates são colocados na panela junto com o suco (ao usar a pasta, você precisa diluir um pouco com água), alho picado, cebola cortada em cubos pequenos, pimenta, louro e orégano são adicionados. A mistura resultante é preparada por cerca de dez minutos em fogo baixo. O frango é cortado em pedaços pequenos e adicionado à panela junto com caldo de galinha e suco de limão. O prato é levado a ferver. Depois disso, o fogo é reduzido. A sopa é cozida por cerca de meia hora. Sal e pimenta a gosto.

Sopa é servida com coentro e queijo (deve ser cortado com cortador de legumes ou ralado). Tortilha e creme azedo também são uma ótima adição.

Ingredientes para sopa de feijão

Gostaria de cozinhar algo mais original? Sopa de tomate muito saborosa e satisfatória com frango e feijão. O prato pode ser facilmente preparado em grandes volumes. É apreciado por crianças e adultos. Os homens gostam especialmente da sopa. Além disso, esta opção é bastante econômica. Se alguém precisar de comida diet, os ingredientes podem simplesmente ser fritos em uma frigideira seca.

Feijões para fazer sopa são adequados para preto e branco. No entanto, se desejar, geralmente você pode substituí-lo por lentilhas. Tudo dependegostos e preferências de todos. Para uma consistência de sopa mais espessa, você pode adicionar duas colheres de sopa de farinha.

Então o que você precisa? Dois peitos de frango, três xícaras de feijão, um punhado de coentro, seis dentes de alho, uma cebola, uma colher de suco de limão, cenoura, tomate no próprio suco (trezentos gramas), um pouco de bacon, dois litros de caldo de galinha, uma pitada de pimenta em pó, duas colheres de ketchup, sal marinho.

Cozinhar sopa

Este prato levará algum tempo para ser preparado. O feijão precisa ficar de molho por várias horas. No entanto, isso é fácil de fazer, levantar de manhã e se preparar para o trabalho. E à noite você já pode começar a cozinhar sopa. O feijão é fervido até ficar totalmente cozido.

Depois disso, o caldo de galinha é preparado. Para fazer isso, um pedaço de carne é cozido junto com meia cenoura, meia cebola e uma folha de louro por quarenta minutos.

O segundo pedaço de carne é frito separadamente. A cebola é finamente picada e frita até ficar macia. Alho e frango frito separadamente são adicionados a ele. Após alguns minutos, a mistura é adicionada ao caldo junto com ketchup, tomates ralados, pimenta em pó, feijão e bacon. A sopa é fervida por cerca de vinte minutos. Depois de retirar do fogão, o prato é temperado com suco de limão, polvilhado com coentro picado. Se desejar, você também pode adicionar creme de leite.

Em princípio, há muitas opções para fazer sopas de tomate. Todos podem facilmente escolher para si e suas famílias exatamente o que eles gostam. Grande popularidadeeles usam, por exemplo, sopa de tomate com frango e batata, com arroz, com macarrão. Tudo depende de você. Bom apetite!