Como fazer suco de tangerina? Os benefícios do suco de tangerina para o corpo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O mandarim é valorizado há muito tempo por sua rica composição vitamínica e efeito geral de fortalecimento do corpo no inverno. Os frutos da planta são utilizados não apenas na forma pura, mas também na forma de sucos e compotas. Até a casca desta fruta cítrica é usada como aditivo picante. O suco de tangerina em casa pode ser preparado de várias maneiras: em um espremedor, liquidificador, usando gaze ou uma peneira comum. Mas primeiro, deve-se notar quais propriedades úteis esta fruta tem.

Benefícios do suco de tangerina para o corpo

Mandarin tem uma valiosa composição de vitaminas e minerais. A vitamina C em seu suco contém mais do que qualquer outro cítrico. Além disso, a polpa contém fitonídios, e óleo essencial e caroteno foram encontrados na casca. Suco de tangerina espremido na hora é recomendado para beber todos os dias no inverno como prevenção e tratamento de resfriados e doenças virais.

Além disso, as propriedades benéficas do suco de tangerina para o corpo são as seguintes:

• facilita a condição do paciente durante o períodoexacerbação de asma e bronquite, pois contém substâncias que ajudam a remover o inchaço e remover o muco do trato respiratório;
• aumento do apetite, estimulação eficaz da produção de suco gástrico;
• luta contra distúrbios do trato gastrointestinal, disenteria e vermes;
• efeito calmante no sistema nervoso graças aos óleos essenciais contidos na casca;
• atividade antimicrobiana;
• melhora da motilidade intestinal;
• luta contra diferentes tipos de fungos na pele e nas unhas.

As propriedades úteis da fruta possibilitam seu uso não apenas na culinária, mas também na cosmetologia e na medicina.

Como fazer suco de tangerina em um espremedor?

A maneira mais rápida e fácil de fazer suco de tangerina é espremer o néctar saudável com um espremedor. Mas antes de prosseguir diretamente para o processo de extração do suco, é necessário preparar a fruta.

Primeiro você precisa decidir que tipo de bebida você quer - doce ou doce e azedo. As tangerinas clementinas com uma casca grossa de laranja brilhante têm um sabor mais rico. As frutas trazidas da Abkhazia se distinguem por seu tamanho pequeno e sabor agridoce.

Para preparar frutas para suco, elas devem ser bem lavadas e despejadas com água fervente. Os frutos são então cortados ao meio em uma tábua de corte. Em seguida, usando um espremedor de frutas cítrico especial, o suco de tangerina é espremido de cada metade. Em seguida, despeje em um copo eutilizado para o fim a que se destina. Mas lembre-se de que uma bebida espremida na hora é considerada a mais útil, pois contém a maior quantidade de vitaminas e minerais valiosos.

Como fazer suco no liquidificador?

Delicioso suco também pode ser preparado no liquidificador. Para fazer isso, a tangerina descascada em fatias é dobrada em uma tigela do liquidificador e batida até obter uma massa homogênea. Depois disso, o purê cozido é filtrado por uma peneira. O resultado é um suco de tangerina muito saboroso e saudável. Se desejar, você pode adicionar açúcar ou diluir com água fervida.

O suco de tangerina pode ser armazenado na geladeira por vários dias. Você também pode fervê-lo com açúcar e selá-lo em potes de vidro.

Como espremer o suco das tangerinas com as mãos?

Se você não tiver um espremedor ou liquidificador em sua cozinha, você pode espremer suco de tangerina com a ajuda de meios improvisados. Existem duas maneiras de preparar uma bebida. Para fazer isso, você só precisa de uma gaze ou uma peneira.

De acordo com o primeiro método, as tangerinas são descascadas, após o que os ossos são removidos das fatias. As frutas descascadas são dobradas em um corte de gaze e, segurando-o sobre uma tigela funda, esprema o suco de tangerina com as mãos. O segundo método envolve espremer o suco com um espremedor de batatas e uma peneira. As fatias de tangerina descascadas são esmagadas com a ajuda do primeiro dispositivo e a massa mole resultante é filtrada através de uma peneira. Acontece uma bebida muito saborosa e saudável.

Conservação de suco para o inverno

Um dos benefícios do suco de tangerina é que sua composição benéfica é preservada por muito tempo. Portanto, esta bebida curativa pode ser preservada com segurança para o inverno. Para fazer isso, você precisará de: 1 litro de suco de tangerina pronto e a mesma quantidade de calda de açúcar, além de potes e tampas de vidro esterilizados.

Você pode cozinhar xarope de açúcar grosso com 600 g de açúcar e água no mesmo volume. Quando estiver pronto, o néctar de tangerina é fervido em uma panela separada. Em seguida, o xarope de açúcar é derramado no suco, fervido por 15 minutos, despejado em frascos limpos e selados com tampas. Sem falhas, a bebida em lata é esterilizada por 20 minutos. Em seguida, os frascos são virados de cabeça para baixo e embrulhados em um cobertor quente.

Danos e contraindicações

Suco de tangerina tem alta atividade biológica. Isso não permite que pessoas propensas a reações alérgicas a frutas cítricas o usem. O suco de tangerina é contra-indicado em pacientes com colecistite, úlceras gástricas e duodenais, nefrite. O consumo de frutas cítricas ou suco delas pode levar a uma exacerbação de doenças crônicas.

Pessoas que não sofrem das doenças acima devem usar este suco com cautela. Os médicos recomendam consumir não mais que 250 mililitros de uma bebida recém-preparada ou enlatada. Essa quantidade é suficiente para prevenir vírus e resfriados durante sua exacerbação sazonal.