Quanto tempo para cozinhar ovos: fatos úteis sobre um prato simples

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Parece que poderia ser mais fácil do que cozinhar ovos cozidos? Um prato simples e até elementar que não requer nenhum conhecimento especial na culinária. Mas, como mostra a prática, a questão de quanto ferver os ovos é muitas vezes difícil. Vamos tentar ser claros - lembre-se e anote.

Como cozinhar ovos?

Antes de ferver os ovos de galinha devem ser colocados em uma panela com água fria. Muitos nesta fase cometem o erro de mergulhá-los em água já fervente, e isso leva ao fato de que a casca estoura. Para que os ovos não quebrem durante o processo de cozimento, uma colher de sopa de sal comum é adicionada à água. A água deve cobrir completamente o produto. O cozimento deve ser feito em fogo médio. Então, por quanto tempo os ovos devem ser cozidos? Existem várias respostas para essa pergunta ao mesmo tempo. E o certo dependerá de qual prato você planeja obter como resultado. Por exemplo, quanto tempo você precisa para ferver um ovo se quiser cozinhá-lo cozido? Tal produto é usado para adicionar a várias saladas. Ou talvez você queira ferver um ovo cozido ou em um saco? Então, em média, o tempo de cozimento é de 3 a 10 minutos a partirmomento de ebulição da água. Ao mesmo tempo, para obter um ovo cozido, você terá que esperar todos os 10 minutos. Vale lembrar que, se aparecer no processo, significa que o produto está danificado. Quanto tempo leva para ferver um ovo cozido? Normalmente não mais de 3 minutos desde o início da fervura.

Dicas úteis

Agora que você sabe quanto tempo deve cozinhar seus ovos, aqui estão algumas dicas úteis que vão lhe poupar tempo e ajudá-lo a alcançar resultados ainda melhores. Para fervura uniforme antes de iniciar o processo, você precisa rolar o produto na mesa. Para deixar os ovos de galinha mais limpos, após o cozimento, coloque a panela por 3-4 minutos em água fria corrente e retire imediatamente a casca. Acredita-se que eles não devem ser cozidos por mais de 20 minutos, caso contrário, esse prato prejudicará o corpo. Para além dos métodos tradicionais de preparação deste prato simples, existem também opções que podem facilitar muito o processo e tornar o produto final mais original. Por exemplo, você pode cozinhar um ovo escalfado. A receita clássica francesa irá ajudá-lo a presentear seus entes queridos com um delicioso e inusitado café da manhã. Você imediatamente pergunta: quanto você precisa para cozinhar ovos para este prato? A resposta depende de quão bem cozida a gema é. A receita é simples. Despeje a água em uma panela, adicione sal e um pouco de vinagre e deixe ferver (mas não deixe ferver). Faça um funil na água com uma colher e, depois de quebrar o ovo, despeje-o cuidadosamente (uma condição importante é que o produto seja excepcionalmente fresco, caso contrário, nadater sucesso). Após 2-4 minutos, a clara de ovo endurecerá e a gema ficará macia e cremosa.

Retire cuidadosamente os ovos escalfados com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de água. Coloque o prato acabado em um prato, decore com ervas frescas. Seu café da manhã está pronto - bom apetite.