2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Carne de caranguejo nos anos 90 era uma iguaria que não aparecia nas mesas de todos. Foi então que as mesas foram decoradas com palitos de caranguejo, que na época eram inusitados e de excelente gosto.
Com certeza muitos até sabem em que consiste este produto. De uma forma ou de outra, mas não há carne de caranguejo neles. Eles são feitos de surimi (peixe branco moído) com adição de proteína, água, amido, sal e açúcar. No entanto, eles são acessíveis, e as anfitriãs cozinham muitos pratos originais e deliciosos deles.
Uma salada com abacate e palitos de caranguejo costuma aparecer na mesa festiva, o que também é saudável. O abacate exótico é uma coleção de vitaminas, proteínas, gorduras e carboidratos.
Receita de salada
Lave bem um copo de arroz e despeje dois copos de água quente. Depois de ferver, salgue, tampe e deixe em fogo baixo por 20 minutos. Em seguida, os pratos são abertos, uma pequena depressão é feita e 1-2 colheres de sopa de água fervente são derramadas. Depois disso, cubra com uma tampa e desligue o fogo. Após 7 minutos, os pratos podem ser abertos e o conteúdo misturado. Deve fazer um bom arroz fofo; para uma salada, serão necessários 100 gramas.
Tomeabacate (1 pc) e corte-o em duas partes. Em seguida, retire a polpa e corte em pedaços pequenos. Combine arroz resfriado e milho enlatado (100 g). Em seguida, os palitos de caranguejo são cortados e adicionados ao restante dos ingredientes. Pepinos frescos dão um sabor especial a esta salada.
O último ingrediente são ovos cozidos (3 unid.). Eles são cortados em pequenos cubos e combinados com outros produtos. Sal a gosto e tempere com creme de leite ou maionese. A salada não é apenas saborosa e saudável, mas também bastante nutritiva.
Rolos
Um prato como os pãezinhos tornou-se a iguaria favorita de europeus e americanos. Isso não é surpreendente, porque qualquer dona de casa pode cozinhar pãezinhos ou sushi com palitos de caranguejo. Além disso, este produto é barato.
Se não houver arroz especial à mão, você pode usar qualquer outro. Além disso, o vinagre será útil. O arroz não deve ser quebradiço, mas pegajoso. Para 1 xícara de cereal, tome 2 xícaras de água. Além disso, você precisará de 4 colheres de vinagre, 1 colher de açúcar e uma colher de chá de sal. Leve a mistura ao fogo, junte ao arroz e misture bem. O arroz está pronto.
Deve-se notar que os palitos de caranguejo sempre combinam bem com pepinos e peixes. Às vezes, outros ingredientes, como caviar, são tomados em vez de peixe vermelho. Os japoneses usam diferentes produtos para fazer sushi - frutas, frutas vermelhas, legumes e maionese. No entanto, arroz, peixe e nori são ingredientes tradicionais.
Algas devem ser colocadas no tapete. Coloque 2/3 de arroz por cima, depois os produtos,corte em tiras finas. Enrole os rolinhos e corte em seis pedaços. Os pãezinhos são servidos com molho de soja, gengibre e wasabi.
Quando você precisa cozinhar com pressa, os palitos de caranguejo tornam-se um produto indispensável. Eles também são usados para decorar a mesa festiva. Só é necessário prestar atenção na composição, onde em primeiro lugar está o surimi (peixe picado).
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