Tangerinas abkhazianas: época de colheita. tangerinas abkhazianas: comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-02 16:26

Qual prato é muito popular e sempre presente na mesa do Ano Novo? A resposta correta é tangerinas. Agora essas deliciosas frutas estão disponíveis para todos e são vendidas nos mercados durante todo o ano. Marrocos, Espanha, Argentina e Sicília são os principais fornecedores da nossa mesa destes citrinos que, associados ao sol, realçam o nosso estado de espírito com o seu aroma e cor alaranjada. Nos últimos anos, as tangerinas da Abkhaz, importadas da Turquia, se espalharam em nosso país. Vamos falar sobre eles agora.

Um pouco de história: como as tangerinas apareceram na Abkhazia

Na verdade, a pátria histórica dessas frutas cítricas é a Índia. Eles foram cultivados aqui há vários milhares de anos. Eles receberam seu nome atual na China, para onde foram trazidos. No início de nossa era, as tangerinas estavam disponíveis apenas para o imperador, depois de cem anos - também para os mais altos dignitários. Eles eram considerados elitefrutas e tornou-se comum, acessível a todos apenas na Idade Média. Após várias cruzadas, no século XVI, as tangerinas surgiram na Europa.

Suas sementes foram trazidas por cavaleiros, e estufas começaram a aparecer nas casas dos ricos. Logo esses frutos apareceram na Espanha, Grécia, Turquia e Itália. Descobriu-se que eles não são muito caprichosos e normalmente criam raízes em um clima diferente. Além disso, frutas cítricas da China se mudaram para o Japão, da Espanha para o vizinho Marrocos. As tangerinas abkhazianas, como já mencionado, vieram da Turquia.

Popularidade das tangerinas

Muitas pessoas lembram que não muito tempo atrás essas frutas eram um bem escasso, e muitas vezes as crianças só podiam comê-las nos feriados de Ano Novo. Felizmente, esses dias acabaram e agora os compramos assim que queremos. Mas as tangerinas continuaram associadas à infância e às férias de Natal. São deliciosos e têm muitos usos.

As tangerinas abkhazianas são usadas em bebidas alcoólicas, são usadas para fazer água de frutas, sucos, geleias, compotas, doces e marmeladas. Na fabricação de medicamentos, tinturas, xaropes e extratos, a casca de tangerina é utilizada como substituto da casca de laranja.

tangerinas abkhazianas, suas propriedades e benefícios

Qual é a propriedade mais básica das nossas frutas cítricas? Esta é a capacidade de repor as vitaminas perdidas durante as estações de outono e inverno. Recomenda-se comê-los junto com uma malha branca, pois é muitoútil para fortalecer o sistema cardiovascular humano. O suco, como a própria fruta, é um excelente antidepressivo e tem efeito antimicrobiano.

A característica mais conhecida é o alto teor de vitamina C. Existem também sais minerais, pectinas, vitaminas B₁, B_{2, D e K, óleo essencial, colina, luteína e zeaxantina. Olhe para as tangerinas abkhazianas. As fotos desta fruta não transmitem nem uma pequena parte de seus benefícios, o efeito do consumo. Mas este é um tópico para um artigo separado, então vamos focar no que já foi dito.}

Vantagens das tangerinas abkhaz sobre as outras

Não são em vão considerados os mais úteis e deliciosos. Nas lojas e no mercado, a maioria dos compradores russos prefere frutas cítricas da Abkhazia, em vez da Turquia ou Marrocos. Claro, eles não são tão fotogênicos quanto os encerados dos países do sul, mas não são inferiores a eles em termos de propriedades úteis e curativas. E sua casca também pode ser aproveitada, pois não é submetida a nenhum tratamento químico.

Além disso, a temporada de tangerina na Abkhazia começa na segunda quinzena de novembro, e as frutas aparecem imediatamente nas prateleiras das lojas, mas a colheita de outono do Marrocos e da Turquia pode ficar nos armazéns por vários meses e perder durante esse período uma significativa parte de suas propriedades úteis.

Quando as tangerinas amadurecem na Abkhazia

A colheita generalizada de uma deliciosa colheita nestes lugares começa, como já mencionado, depois de 15 de novembro. Masas frutas cítricas têm diversas variedades, e a primeira das primeiras pode ser degustada um mês antes. Agora você conhece informações suficientes sobre uma fruta como as tangerinas da Abkhaz: quando amadurecem, propriedades úteis, etc.

Você precisa saber que todos eles são exportados com o mesmo nome - Abkhazian, mas existem várias dezenas de variedades e variedades deles aqui. Em uma área relativamente pequena do país, em um de seus cantos, podem crescer frutas de tamanho pequeno, casca fina e sabor azedo. E 50-60 quilômetros deste lugar - de pele grossa, grande, com um sabor rico e doce. Isso é influenciado pelo microclima do local onde as plantações estão localizadas: umidade, maresia e até montanhas.

Como as tangerinas são colhidas

Durante a temporada de colheita de frutas, muitos turistas vêm para a Abkhazia. Durante este período, você pode aproveitar perfeitamente o inverno, a colheita mais fresca de frutas: laranja, tangerina, kiwi, caqui, feijoa. Este prazer dura até o final de janeiro. Assim, o Ano Novo pode ser comemorado nesses belos lugares. Inclusive assistir a colheita de frutas, ou até mesmo participar ativamente. A colheita de tangerinas na Abkhazia é uma das principais estações de trabalho, quando os moradores locais e até os visitantes ganham dinheiro com seis meses de antecedência. Quase todas as fazendas nesses lugares têm pomares de tangerina. A tarefa de colhê-los é visivelmente mais difícil do que quando colhe, por exemplo, maçãs.

Se você quiser manter a fruta colhida o maior tempo possível, e não duas ou três semanas, entãovocê tem que ter muito cuidado com isso. Antes de tudo, é necessário cortar cuidadosamente os talos, para evitar que eles arranhem um ao outro. Em nenhum caso não pode ser rudemente arrancado, mas você precisa usar um podador. Se você fizer tudo certo, pelo menos alguns meses de armazenamento bem-sucedido serão fornecidos. A maior parte da colheita é exportada e quase todas as frutas cítricas são enviadas para a Rússia. Quase nunca ficam em casa. Eles não são armazenados aqui há muito tempo, não há pratos com tangerinas na culinária nacional. Eles são consumidos principalmente frescos, às vezes espremidos ou transformados em uma salada de frutas.

Como você pode economizar tangerinas

Sabemos quando as tangerinas são colhidas na Abkhazia. Também sabemos colher. E como conservar essas frutas por mais tempo comprando-as em uma loja ou trazendo-as de uma viagem a um país do sul? Aqui estão algumas dicas para você:

1. Uma das melhores maneiras é colocar as tangerinas na geladeira, de preferência em um compartimento separado especialmente projetado para legumes e frutas. Duram um mês sem problemas.
2. Com esta opção de armazenamento, não há necessidade de temer que as frutas cítricas apodreçam. É muito mais importante que eles não sequem. Portanto, as condições de alta umidade e temperatura de +6 graus devem ser observadas na geladeira.
3. Se você esfregar as frutas com óleo vegetal e depois enviá-las para a geladeira, a vida útil aumentará um pouco.



4. Em nenhum caso, não guarde nossas frutas em um saco plástico, pois elas se deteriorarão mais rapidamente nessas condições. A razão é que a bolsa não permite a passagem do oxigênio, o aumento da evaporação da umidade começa e as tangerinas “sufocam”.
5. A melhor opção é colocar a fruta na rede. Lembra daqueles do passado?
6. Após o tratamento térmico de frutas cítricas, você pode comê-las por pelo menos um ano. Prepare geléia, geléia, geléia, geléia ou recheio de torta.

Comentários sobre tangerinas da Abkhazia

Em que mais podemos nos interessar ao considerar frutas como as tangerinas da Abkhaz? Quando eles amadurecem? Nós já sabemos disso. É necessário apenas indicar que, dependendo das condições climáticas, a temporada de colheita pode começar algumas semanas antes ou mais tarde. Calor ou, inversamente, chuvas fortes têm um efeito significativo sobre isso. Bem, o que os amantes de frutas cítricas dizem sobre suas impressões sobre essa fruta? Ambas as palavras se fundem em uma: mandarim - Abkhazia. As avaliações de gosto são principalmente positivas.

Bem, ninguém disse uma única palavra ruim sobre os benefícios dessas frutas. Aqui, o mais importante, uma condição deve ser observada - em nenhum caso você deve comer demais. Nesse caso, problemas de saúde também podem aparecer. Isto é especialmente verdade para as crianças. De acordo com algumas pessoas, a dieta da tangerina os ajudou a perder peso e melhorar visivelmente sua saúde. Além disso, as tangerinas são um ótimo antidepressivo, e perder peso com isso é um verdadeiro prazer. Portanto, coma suas frutas cítricas favoritas regularmente e você estará sempre alegre, saudável e ativo!