Spaghetti com linguiça: um jantar delicioso e satisfatório

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Espaguete com linguiça não pode ser chamado de prato festivo. É mais como um jantar rápido. E dificilmente há uma pessoa que nunca experimentou tal prato. Espaguete com linguiça é um gosto desde a infância. E agora muitos querem sentir o gosto familiar novamente, não porque não haja dinheiro ou tempo suficiente, mas simplesmente por causa da nostalgia dos últimos anos.

Felizmente, agora não f altam salsichas, e massas de alta qualidade também estão cheias nas prateleiras das lojas. Assim, você pode começar a cozinhar com segurança um prato tão simples, mas à sua maneira muito saboroso.

Massa frita

Todos os ingredientes estão listados abaixo, mas alguns deles podem ser completamente substituídos. Por exemplo, em vez de azeite, qualquer análogo vegetal é adequado e o manjericão pode ser substituído por salsa. Então, aqui está o que você precisa para o prato:

• espaguete - 0,5 kg;
• salsicha - 150 g;
• pimenta doce - 200 g;
• cebolas - uma cabeça;
• molho de tomate - 150 g;
• manjericão (ou salsa) - 2-3 raminhos;
• azeite - 2 colheres de sopa. l.;
• sal;
• pimenta.

Cozinhar

1. A salsicha deve ser cortada em pedaços arbitrários (cubos ou anéis - não desempenha um papel especial), e as cebolas com pimenta devem ser cortadas em palitos finos. Tudo junto vai para a panela e frite por cerca de dez minutos. O principal é não esquecer de mexer.
2. Depois adicione o molho de tomate e manjericão aos legumes com linguiça. Cozinhe por mais 10 minutos.
3. Enquanto o molho está sendo preparado, você pode ter tempo para cozinhar a massa. Depois de cozidos, eles precisam ser lavados, colocados na mesma panela e misture tudo bem. Após cinco minutos, o espaguete com salsicha pode ser colocado em pratos e servido.

Este prato é perfeito para um jantar em família. É bastante satisfatório e saboroso, e a receita de espaguete com salsicha é tão simples que até uma anfitriã iniciante pode lidar com isso.

Caçarola de macarrão e salsicha

• 200 gramas de espaguete.
• 100 gramas de salsicha.
• 2 ovos de galinha.
• ½ copo de leite.
• Cabeça de cebola.
• 50 gramas de queijo duro.
• Um tomate.
• 1 colher de sopa eu. óleo vegetal.
• Temperos e sal a gosto.

Como cozinhar?

1. Primeiro você precisa cozinhar o macarrão.
2. Descasque a cebola e corte-a em meio anéis. Despeje o óleo vegetal na panela, espere até aquecer e despeje a cebola picada. Frite até dourar.
3. Linguiçacortada em cubos pequenos e adicionada à aletria pronta, a cebola preparada também vai para lá. Tudo precisa ser bem misturado.
4. O leite é despejado em ovos pré-batidos, o macarrão é despejado com esta mistura, sal e especiarias são adicionados. Tudo isso está novamente bem misturado.
5. É melhor cortar o tomate em rodelas finas e ralar o queijo.
6. O processo está chegando à sua fase final. O conteúdo da panela é colocado em uma assadeira untada com óleo vegetal, as fatias de tomate são colocadas por cima e tudo isso é coberto com queijo ralado.
7. Agora resta apenas assar. O forno deve ser pré-aquecido a 180°C. A refeição levará 15 minutos para ser preparada.

Espaguete com linguiça e tomate

Esta receita pede pouco ou nenhum sal adicional. E esse fato é bastante compreensível. Já que o espaguete será cozido com linguiça de salame, e é bastante salgado por si só.

• Pacote de macarrão.
• 150 gramas de salame.
• 30 gramas de óleo vegetal.
• Cebolinha de alho.
• Manjericão a gosto.
• Queijo duro.
• Tomate cereja - 8-10 unidades.

Tecnologia de cozimento

1. Cozinhe espaguete al dente, ou seja, cozinhe um pouco.
2. Corte a salsicha em pedaços pequenos. Primeiro, frite o alho cortado ao meio em uma panela e depois mande o salame para lá.
3. Corte os tomates ao meio (os grandes podem ser cortados em quatro partes). Depois que a linguiça começar a adquirir um tom dourado, coloque os tomates ali.
4. AtravésDespeje a massa na panela por 3-5 minutos e despeje todo o conteúdo com a água em que foi cozida. Suficiente 70-80 ml.
5. Cozinhe mais 3-5 minutos em fogo alto. Alguns minutos antes do final, jogue verduras e cubra com queijo. Sirva imediatamente.

É tão fácil e simples preparar várias opções para um jantar delicioso e nutritivo.