Salada com picles e feijão: receita com fotos, ingredientes, temperos, calorias, dicas e truques
Salada com picles e feijão: receita com fotos, ingredientes, temperos, calorias, dicas e truques
Anonim

As saladas são diferentes. Alguém gosta mais satisfatório, com molho de salsicha e maionese. Algumas pessoas gostam da versão light com ervas frescas. Salada com picles e feijão pode ser encontrada em diferentes versões. Acontece saudável e picante ao mesmo tempo. Então, muitas pessoas adoram a combinação de feijão macio, pepino em conserva e bolachas crocantes. É por esse motivo que as saladas com esse conjunto de ingredientes são tão populares. E algumas pessoas gostam de saladas folhadas, nas quais todos os ingredientes são completamente embebidos em suco de pepino levemente salgado e maionese.

Salada com cenoura cozida e feijão

Desses ingredientes, obtém-se uma salada saborosa e tenra. Feijão, picles e cenoura são uma ótima combinação, embora para muitos pareça um pouco inesperado. Além disso, não devemos esquecer que o alho dá uma nitidez ao prato, então sua quantidade pode ser ajustada.

Para este prato você precisa levar:

  • feijão enlatado;
  • três picles;
  • uma cenoura;
  • cabeça de cebola;
  • dois ovos;
  • um par de dentes de alho;
  • embalagem de croutons;
  • duas colheres de sopa de maionese e óleo vegetal;
  • qualquer verde que você goste.
alface feijão pepinos em conserva salsicha
alface feijão pepinos em conserva salsicha

Como fazer uma deliciosa salada?

Cozinhe as cenouras e os ovos. Resfrie em temperatura ambiente e limpe. Corte os dois ingredientes em cubos pequenos. O pepino é cortado em tiras finas. As cebolas são descascadas e cortadas em meio anéis finos.

Aqueça o óleo em uma frigideira. Frite a cebola, mexendo de vez em quando para deixá-la avermelhada e apetitosa.

Os grãos são abertos, o líquido é drenado e os próprios grãos são lavados, deixando escorrer o excesso de umidade. Adicione ao restante dos ingredientes. Coloque a cebola já resfriada. O alho é descascado e picado, misturado com maionese. Regue a salada, espalhe os croutons por cima. Se você quiser que eles sejam duros, encha-os com salada antes de servir. Decore com ervas frescas.

Por que essa salada é tão popular? Feijão, picles e croutons são uma combinação interessante. Até as crianças adoram.

Salada de filé de frango

Esta opção é mais satisfatória, pois possui mais proteína devido à adição de filé de frango. Para preparar uma salada com feijão, frango e picles, você precisa levar:

  • duzentos gramas de feijão;
  • dois pepinos;
  • um filé de frango;
  • algumas colheres de maionese;
  • um par de dentes de alho;
  • temperos e ervas opcionais.

Os filés são lavados e secos. Corte em pedaços e frite em uma pequena quantidade de óleo vegetal. Pepinos são cortados em círculos, bem finos. Ferva o feijão até ficar cozido, fresco. Adicione ao restante dos ingredientes. Pique o alho finamente e espalhe sobre a salada. Temperado com maionese e polvilhado com ervas frescas. Harmoniza bem com salsa e endro. Tempere a gosto com especiarias e sal.

alface feijão pepinos em conserva cenouras
alface feijão pepinos em conserva cenouras

Deliciosa salada com croutons caseiros

Esta salada de feijão e picles é rápida de fazer. Para ele, são usados biscoitos feitos em casa. No entanto, na f alta de tempo, você também pode usar os comprados, por exemplo, com sabor de queijo.

Para esta receita você precisa levar:

  • duzentos gramas de picles;
  • quanto queijo duro;
  • uma lata de feijão vermelho;
  • três dentes de alho;
  • uma colher de chá de endro seco;
  • quatro colheres de maionese;
  • seis fatias de pão branco.

Comece a cozinhar salada com picles e feijão, preparando croutons. Para fazer isso, retire a crosta do pão, corte-o em pequenos cubos. Pré-aqueça o forno a 150 graus, só depois disso os pedaços de pão são colocados em uma assadeira e assados por quinze minutos. Verifique periodicamente o pão para que não queime. Em seguida, os croutons são retirados e deixados esfriar.

Prato delicioso: receita culinária

Pepinos são cortados em cubos pequenos e colocados em uma saladeira. O queijo é esfregado em um ralador grosso. Como é usado pepino em conserva, é melhor levar queijo com menosteor de sal, mais fresco. Mas tudo depende das preferências de gosto.

Os feijões são lavados com água fervida e deixados escorrer o excesso de líquido. O alho é passado por uma prensa. Todos os ingredientes, exceto biscoitos, são combinados. Temperado com endro seco e maionese. Os biscoitos são servidos separadamente ou polvilhados em cada prato com uma salada com picles e feijão.

salada feijão frango picles
salada feijão frango picles

Salada de fígado: benefícios e sabor

Esta opção é considerada bastante original. Você pode usar qualquer fígado nele, por exemplo frango.

Para uma salada com feijão, ovos e picles, você precisa levar:

  • 400 gramas de fígado;
  • cem gramas de feijão;
  • três ovos;
  • 150 gramas de queijo;
  • um punhado de cebolinha;
  • cabeça de cebola;
  • 200ml de maionese;
  • dois picles pequenos.

Primeiro ferva o fígado. Para fazer isso, ferva água salgada e o próprio produto é separado dos filmes. Ferva por quinze a vinte minutos após a fervura. Retire e resfrie. Pique finamente a cebola verde.

Os ovos são cozidos e cortados em cubos. Os feijões podem ser tomados tanto enlatados quanto crus. Este último é fervido até ficar macio, e o enlatado é simplesmente lavado.

As cebolas são descascadas e picadas finamente, o queijo é esfregado em um ralador fino. Todos os ingredientes são combinados e temperados com maionese. É melhor deixar o prato fermentar na geladeira por uma hora.

feijões vermelhos
feijões vermelhos

Salada de peixe com feijão

Esta versão da salada não é tão comum. No entantovale a pena experimentar. Para fazer isso, pegue:

  • duas latas de sardinhas em óleo;
  • uma cenoura;
  • dois queijos processados;
  • uma batata;
  • 500 gramas de picles;
  • dois ovos;
  • 50 gramas de qualquer folha de alface;
  • um par de dentes de alho;
  • cem gramas de feijão enlatado;
  • uma cebola pequena;
  • maionese para o molho.

Esta salada com picles e feijão ficou linda. Reúna-o em camadas. Primeiro, ferva as batatas e as cenouras. Corte-os em cubos. Os ovos são desintegrados finamente. Os queijos são esfregados em um ralador fino. A cebola é cortada em cubos, o alho também é picado. Esmague as sardinhas em uma tigela; não é adicionado óleo. Pique os pepinos finamente. Os grãos são lavados com água. Cada ingrediente, exceto pepinos, é misturado com maionese.

Comece a colher alface. As folhas de alface são colocadas no fundo de um prato plano. Polvilhe com batatas. Polvilhe cada camada com pepinos. Em seguida, vem peixe, cenoura, coberto com alho e cebola, depois feijão, queijo e ovos. Cubra com um pouco de maionese e alise.

Salada com linguiça e feijão branco

Esta opção é muito satisfatória. Para ele eles levam:

  • cem gramas de feijão branco enlatado;
  • três picles;
  • quatro tubérculos de batata;
  • trezentos gramas de salsicha;
  • dois ovos;
  • 150 gramas de ervilhas enlatadas;
  • um pouco de verduras e maionese para o molho da salada.

Qual é a beleza desta salada? Feijão, picles e linguiça são ingredientes simples, quase todo mundo os tem.cada dona de casa. E cozinhar é muito rápido e fácil.

Batatas são cuidadosamente lavadas e cozidas diretamente em suas cascas. Resfrie e limpe, corte em cubos pequenos. Os ovos são cozidos e cortados em pedaços pequenos. A salsicha é cortada em cubos. O queijo é cortado em pequenas tiras. Pepinos se livrar das pontas e desmoronar finamente. Tudo é combinado, ervilhas são adicionadas e temperadas com ervas e maionese.

salada feijão ovos picles
salada feijão ovos picles

Salada de carne

Este prato saudável é muito popular entre os homens. Para sua preparação tome:

  • 500 gramas de carne;
  • 100ml de maionese;
  • três ovos;
  • cabeça de cebola;
  • trezentos gramas de pepinos;
  • 150 gramas de feijão;
  • uma pitada de pimenta preta e vermelha.

A carne é bem lavada, fervida até ficar macia. Para picante, você pode adicionar folha de louro ao caldo. A carne acabada é retirada da água, resfriada e desmontada em fibras. Lave bem o feijão e escorra o líquido.

As cebolas são descascadas e picadas. Pepinos são cortados em meio anéis. Todos os ingredientes são combinados, temperados com dois tipos de pimenta e maionese. Sirva quando a salada estiver infundida.

picles e feijão
picles e feijão

Salada com dois tipos de feijão e nozes

Esta salada parece muito interessante, mas também é fácil de preparar! As nozes dão mais saciedade e dois tipos de feijão o tornam muito brilhante. Primeiro você precisa preparar todos os ingredientes, a saber:

  • 200 gramas cada de feijão branco e vermelho enlatado;
  • 200 gramas de linguiça cozida sem gordura;
  • cem gramas de picles;
  • metade de uma cebola;
  • 50 gramas de nozes sem casca;
  • maionese para molho de salada.

Primeiro, os grãos são bem lavados para se livrar do caldo em que foram armazenados. Salsicha cozida cortada em cubos. O pepino é retirado das pontas e também cortado em tiras. Pique a cebola o mais finamente possível. As nozes são esmagadas com uma faca, deve se transformar em uma migalha bastante grande. Todos os ingredientes são combinados e temperados com maionese. Esta salada com picles e feijão também pode ser guarnecida com quaisquer verduras.

salada de feijão e pepino em conserva
salada de feijão e pepino em conserva

A salada de feijão é uma refeição deliciosa e saudável. Algumas opções ficam muito bonitas, por exemplo, aquelas que são coletadas em camadas. Além disso, as saladas com feijão enlatado também são boas porque são preparadas rapidamente. E pepinos em conserva adicionam tempero à salada. Se a receita contiver croutons, comprados em lojas ou caseiros, eles dão uma textura agradável à salada.

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