Pratos de salsichas: receitas simples

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Salsichas são salsichas feitas de carne cozida picada. Eles são comidos somente após passarem por um tratamento térmico preliminar, e sua aparência se assemelha a salsichas grossas encurtadas. Na publicação de hoje você encontra algumas receitas simples de pratos com salsichas.

Sopa de Lentilha

Este delicioso primeiro prato é uma boa opção para um jantar em família. Acontece bastante perfumado, nutritivo e saudável. Para alimentar sua casa com sopa de lentilha, você precisará de:

• 3 salsichas.
• 200 gramas de lentilhas.
• 3 batatas.
• 2 dentes de alho.
• Aipo.
• 2 cebolas pequenas.
• 2 cenouras médias.
• 2 colheres grandes de pasta de tomate.
• 1, 5-2 litros de água filtrada.
• Sal, óleo vegetal e salsa fresca.

Este é um dos primeiros pratos de salsicha mais simples. Sua preparação deve começar com a fritura. Para fazer isso, a cebola pré-picada e a cebola levemente picada são enviadas para a panela.marrom-lo. Em seguida, cenouras raladas e aipo picado também são espalhados lá. Sete minutos depois, os legumes s alteados são colocados em uma panela com água fervente, batatas e lentilhas. Tudo isso é salgado e fervido até que todos os ingredientes estejam macios. Pouco antes de desligar o fogão, juntam-se à sopa pedaços de salsichas fritas e pasta de tomate. O prato acabado é polvilhado com salsa picada e insistido sob a tampa.

Torta de repolho

Os amantes de bolos caseiros não vão deixar de lado outro interessante prato de salsichas. Para prepará-lo você vai precisar de:

• 80 gramas de farinha de trigo sarraceno.
• 150 mililitros de kefir.
• 160 gramas de farinha de trigo.
• Cebola.
• 40 gramas de farelo.
• 100 mililitros de suco de tomate.
• 150 gramas de chucrute.
• 3 salsichas.
• 3 colheres de chá de sal de cozinha.
• 3 colheres de sopa. eu. açúcar cristalino fino.
• 2 colheres grandes de óleo vegetal.
• Pimenta quente moída.

Em uma tigela funda, misture kefir, farelo, uma colher de sopa de açúcar granulado, 1 colher de chá. sal de mesa, óleo vegetal e dois tipos de farinha. Todos misture bem e deixe à prova. Após meia hora, a massa acabada é colocada em uma forma resistente ao calor. Coberto com um recheio feito de salsichas fritas com chucrute, suco de tomate, pimenta, açúcar e resíduo de sal. Tudo isso é enviado para tratamento térmico final. Este prato é preparado a partir de salsichas em forno aquecido a 180 graus por cinquentaminutos.

Salada de Batata

Este aperitivo interessante e moderadamente satisfatório consiste em quase nada além de vegetais. Portanto, resulta não apenas saboroso, mas também muito útil. Para criá-lo você vai precisar de:

• 2 batatas grandes.
• 2 salsichas de porco.
• Beterraba média.
• Lâmpada vermelha.
• Maçã pequena.

Este prato de salsicha perspicaz é temperado não com maionese de loja, mas com um molho especialmente preparado, que inclui:

• 3 colheres de sopa de óleo vegetal refinado.
• Uma pequena cápsula de pimenta.
• Uma colher de sopa de vinagre balsâmico e mostarda grossa.
• Sal (a gosto).

Você precisa começar a cozinhar este prato de salsicha com tratamento térmico de raízes. Para fazer isso, eles são lavados, despejados com água fria e fervidos até ficarem macios. Legumes prontos são resfriados, descascados e cortados em cubos. Em seguida, eles são combinados com fatias de maçã, cebola picada e círculos de salsichas cozidas. A salada é temperada com molho de mostarda, óleo vegetal, vinagre balsâmico, sal e pimenta.

Borscht

Aqueles que não sabem o que cozinhar para o jantar podem ser aconselhados a cozinhar um primeiro prato de salsichas. Borsch feito dessa maneira não é pior do que aquele que contém carne comum. Para alimentar sua família com este primeiro prato original, você precisará de:

• 6 salsichas.
• 600 gramas de beterraba e cenoura.
• Raiz de salsa.
• 5 lâmpadas.
• 5 colheres de chá de farinha.
• Raiz de aipo.
• 6 colheres grandes de pasta de tomate.
• 4 dentes de alho.
• Colher de chá de vinagre diluído em água.
• 10 xícaras de caldo de carne.
• Um pequeno pedaço de gordura de porco.
• Creme de leite, sal, ervas, salsa e pimenta vermelha.

A gordura de porco é derretida em uma frigideira e nela fritam-se cebolas, cenouras, beterrabas e raízes. Após alguns minutos, a pasta de tomate e a farinha são adicionadas aos legumes. Todos misture bem e cozinhe em fogo baixo. Em seguida, o molho acabado é colocado em uma panela cheia de caldo fervente. Vinagre, lavrushka, uma pitada de pimenta vermelha e sal também são enviados para lá. Pouco antes da prontidão, o alho esmagado e as salsichas picadas são colocados em um prato comum. O borscht quente é servido em pratos, temperado com creme de leite e polvilhado com ervas.

Massa assada com salsichas e queijo

Este segundo prato saboroso e altamente calórico certamente atrairá os apreciadores de comida simples e satisfatória. Não requer acompanhamentos adicionais e pode substituir um almoço ou jantar completo. Para preparar um prato semelhante com salsichas e massas, você precisará de:

• 3 litros de água limpa.
• 400 gramas de massa.
• 60g de queijo feta.
• 250 gramas de salsichas.
• 100g de parmesão.
• 300 gramas de mussarela.
• 150g de pasta de tomate.
• Cebola grande.
• 400 gramas de tomates.
• 2 dentes de alho.
• Grandeuma colher de azeite.
• Sal e especiarias aromáticas (a gosto).

Descrição do Processo

Em uma frigideira untada com azeite, coloque a cebola picada e o alho amassado. Tudo isso é frito até ficar macio. Em seguida, são adicionados salsichas em cubos e pasta de tomate. Literalmente, após alguns minutos, tomates esmagados, sal e especiarias são despejados na massa total. Todos misture bem e cozinhe sob a tampa. Após mais cinco minutos, a massa é colocada na panela, pré-cozida até a metade em três litros de água salgada.

A mistura resultante é transferida para uma tigela resistente ao calor. Cubra tudo com queijo feta, parmesão, mussarela e ervas picadas. Nesta fase, a futura caçarola de macarrão é colocada no forno. Cozinhe a 180 graus por meia hora. Sirva quente, pré-cortado em porções. Se desejar, despeje sobre a caçarola com qualquer molho picante.