Receita de Milkshake com sorvete no liquidificador

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Agora o milkshake é extraordinariamente popular. A receita desta sobremesa é famosa pela facilidade de preparo. A iguaria é servida em cafés, bares ou restaurantes. Além disso, o coquetel pode ser preparado de forma independente. Existem várias opções para preparar uma sobremesa - com leite, sorvete, com adição de frutas, etc. Em alguns casos, chocolate, nozes ou especiarias diversas (canela ou vanilina) são adicionados ao coquetel. Devido ao fato de que esta bebida geralmente consiste em leite frio e sorvete, e às vezes gelo, é especialmente popular no verão.

Um pouco de história

Segundo alguns historiadores, a Inglaterra é o ancestral do milkshake. De acordo com os dados disponíveis, essa sobremesa foi preparada pela primeira vez em meados do século XIX. Os americanos, por outro lado, rapidamente apreciaram todas as vantagens de tal bebida, começaram a cozinhar evendê-lo em feriados.

Os principais componentes do milkshake da época eram leite, ovos e bebidas espirituosas - uísque ou rum. Devido ao fato de os ingredientes do coquetel serem bastante caros, poucas pessoas puderam experimentá-lo. Portanto, com o tempo, rum e uísque caros foram substituídos por xaropes e sorvetes. Foi assim que surgiram várias receitas de sobremesas - banana, morango, chocolate, etc. E depois da invenção do liquidificador (nos anos 20), fazer milkshakes ficou muito mais fácil.

Receita de sobremesa clássica

No mundo de hoje, é fácil fazer um milkshake. A receita de uma sobremesa clássica diz que a bebida tem dois ingredientes essenciais – leite e sorvete. Para preparar tal iguaria, o leite deve ser resfriado a cerca de 6 ° C. Bata os ingredientes com um mixer ou liquidificador na velocidade máxima, até formar espuma. A iguaria acabada deve ser imediatamente despejada em copos e servida com um canudo. Você pode decorar a bebida à vontade - polvilhe com lascas de chocolate raladas ou várias especiarias. Frutas inteiras ou bagas ficam lindas como decoração.

Banana Sorvete Milkshake (receita)

Para fazer o milkshake de banana você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• litro de leite;
• vanilina a gosto;
• duas bananas;
• 250g de sorvete.

O número de bananas pode ser aumentado parasabor mais intenso. As frutas para um coquetel devem ser preferencialmente bem maduras.

Receita passo a passo de milkshake com sorvete no liquidificador:

1. Primeiro você precisa fazer purê de banana. A fruta é esmagada com um liquidificador. Se você não tiver um liquidificador, pode fazer um purê com um garfo.
2. Depois de preparar o purê, bata-o com o leite e o sorvete até obter uma espuma espessa.
3. O coquetel finalizado deve ser servido em copos e decorado como desejar.
4. Os adultos podem adicionar uísque ou conhaque à sobremesa pronta.

Então a sobremesa está pronta. Adultos e crianças definitivamente vão gostar.

Outros milkshakes no liquidificador (receitas)

A seguir estão algumas receitas de coquetéis mais comuns. Por exemplo, você precisa levar os seguintes ingredientes:

• litro de leite;
• quatro colheres de cacau;
• 250g de sorvete;
• duas colheres de açúcar.

Esses produtos farão um milkshake de chocolate, cuja receita é muito simples - você precisa bater todos os produtos com um liquidificador até obter uma espuma forte. A bebida é decorada conforme desejado e está pronta para beber.

Você também pode fazer uma sobremesa com frutas vermelhas - cerejas, framboesas ou morangos. Os ingredientes para o coquetel são os mesmos: leite, açúcar, sorvete. Primeiro você precisa fazer um purê de frutas e depois bater com o restante dos ingredientes.

Para fazer um milkshake de caramelo você precisa de:

• 150g de sorvete;
• 0,5L de leite;
• quatro colheres de açúcar.

Processo de fabricação de bebidas:

1. Derreta o açúcar primeiro.
2. Quando estiver dourado, adicione 5 colheres de sopa de água e faça a calda.
3. O próximo passo é despejar o leite morno e ferver a massa resultante.
4. Quando a mistura esfriar, misture com o sorvete.

A bebida está pronta para beber.

Sorvete para guloseimas

Muitos especialistas acreditam que para a sobremesa é melhor escolher sorvete comum - baunilha ou sorvete clássico. Você pode fazer o seu próprio ou comprá-lo na loja e adicioná-lo a um milkshake com sorvete. A receita do sorvete caseiro é bem simples. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes produtos:

• 600 g de creme de leite integral (pelo menos 30%);
• seis gemas;
• açúcar - um copo e meio;
• vanilina.

Esta quantidade de ingredientes é calculada para aproximadamente 800 gramas de sorvete pronto.

1. O primeiro passo é ferver o creme.
2. Em seguida, você precisa moer as gemas com açúcar e baunilha e depois misturar isso com creme quente.
3. O próximo passo é colocar a massa no fogo e aquecer até engrossar. Não deve ferver.
4. A mistura pronta deve ser retirada do fogo, coada, resfriada e colocada na geladeira por algumas horas.
5. Depois de um tempo, deve-se retirar da geladeira, bater com batedeira ou liquidificador e colocar no freezer.

O sorvete fica mais fofo se batido algumas vezes. Para evitar que outros sabores grudem no congelador, a mistura pode ser coberta com filme plástico.

Segredos de culinária

Para fazer o milkshake, cuja receita é descrita, o mais saboroso possível, existem vários segredos de sua preparação:

1. Você precisa escolher apenas produtos frescos.
2. Como já mencionado, é melhor escolher sorvete sem enchimentos e aditivos.
3. Se as frutas são adicionadas a um coquetel, então é melhor purê-las do que jogá-las inteiras.
4. Para uma sobremesa mais saudável, o açúcar branco pode ser substituído por mel ou açúcar mascavo.
5. O coquetel deve ser bebido imediatamente. Você não pode guardar a bebida por muito tempo.
6. Para um sabor mais rico de frutas, você pode diminuir a quantidade de leite e aumentar a quantidade de frutas.
7. Coquetéis geralmente são servidos em copos altos. Você pode decorar a iguaria com folhas de hortelã ou nozes diversas, frutas vermelhas, chocolate ralado.

Alguns fatos interessantes

Alguns fatos interessantes sobre milkshake:

• a primeira sobremesa foi inventada em 1885;
• preparação de coquetel especial foi desenvolvida em 1922;
• Talvez o ingrediente de milkshake mais estranho e eficaz seja a abóbora;
• em 2000 a cidade de Nova York criou o maior milkshake listado no livroGuinness World Records;
• Muitas pessoas acreditam que um shake de banana e mel ajuda a acabar com a ressaca, e também com a ajuda dele você pode repor nutrientes no corpo.