Cerveja "387": comentários, tipos, fabricante

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Cerveja é uma bebida espumosa amada por milhões de pessoas ao redor do mundo. Quase todos os habitantes do planeta já o experimentaram. Álcool agradável, suave e acessível será apropriado para qualquer feriado, festa ou apenas reuniões em casa. Há um número incrível de bebidas inebriantes, mas há uma que merece atenção especial, esta é a cerveja "387. Cerveja especial". Sobre ele e será discutido.

Produtor de bebida intoxicante

O produtor da cerveja "387. Special brew" é a empresa Efes Rus. É ela que é reconhecida como uma das melhores empresas de fabricação de cerveja em toda a Federação Russa. A cervejaria Kaluga é uma filial da holding internacional Anadolu Efes. O conjunto de ativos financeiros da corporação inclui marcas de cerveja como "Bavaria", "Old Melnik", "Golden Bochka", "387. Special Brewing", "Redds", Efes Pilsener, Miller e muitos outros populares e bem- marcas conhecidas de bebidas, que já está fazendo propagandas para os produtores do "387", barulhentonome e confiança na qualidade do produto.

A cerveja "387" é preparada e engarrafada na Rússia em Kaluga usando uma tecnologia especial, que dá um sabor incomum à bebida espumosa. O equilíbrio perfeito de componentes e receita proprietária fizeram seu trabalho, como resultado, a empresa recebeu uma cerveja natural leve com um rico buquê de aromas.

O que significam os números "387"?

A cervejaria Kaluga introduziu esta bebida como cerveja artesanal, que é preparada de acordo com uma "cerveja especial". Mas apesar de sua singularidade, é muito acessível. O segredo do seu sabor único e original está no seu nome:

• "Troika" diz que a composição da cerveja inclui três variedades de m alte - leve, caramelo e queimado.
• O número "oito" - revela o segredo do tempo de cozimento. Ou seja, durante oito horas uma bebida é fabricada em cubas de cobre sob a estrita supervisão de especialistas.
• O último dígito "sete" mostra quantos dias a bebida inebriante fermentou para obter um sabor rico e único.

O que significa cerveja artesanal?

Este termo entrou pela primeira vez nas massas do povo russo em 2012 e significa:

• Uma receita de cerveja antiga ou original fabricada de acordo com a receita original.
• Bebida inebriante, que inclui a quantidade tradicional de m alte - 50%, mas com a adição de diversos aromas (chili, chocolate, especiarias, baunilha, nozes, ervas, etc.), que éfaz com que cada cerveja tenha um sabor original.
• Cerveja com base 100% natural, sem nenhum ingrediente químico.
• E, claro, sua originalidade, pois geralmente é produzido em pequenas cervejarias em quantidades limitadas, sem contar com produção em massa.

Claro que a "Special Brew" não pode ser chamada de uma verdadeira cerveja artesanal, mas, a julgar pelos comentários, a cerveja "387" é uma boa alternativa para os amantes desse tipo de bebida.

Características da cerveja "387. Cerveja especial"

Em 2014, a cervejaria lançou pela primeira vez um lote de uma nova bebida espumosa. Rapidamente ganhou popularidade entre os consumidores, e as críticas da cerveja "387" simplesmente bombardearam a Internet. Todos queriam compartilhar suas impressões sobre um produto incomum. Que cor é essa? Gosto? Aroma? Quantos graus estão na cerveja "387"? Sobre tudo sobre isso em ordem:

• A resistência do produto é de 6,8% e tem 14% de densidade.
• A cor da cerveja é caramelo claro com um toque de chocolate ao leite. Alguns dizem que a cor é semelhante a "âmbar líquido".
• A bebida é bastante densa e transparente, tanto quanto essa variedade precisa.
• A espuma tem muitas pequenas bolhas, como cápsula de nitrogênio ou carbeto quando combinada com água. Também se assemelha à consistência de chantilly. Assentando lentamente.
• A cerveja tem um sabor acentuado com um teor pronunciado de m alte, caramelo e trigo. Mas também há notas frutadas adocicadas.
• A única desvantagem,a julgar pelos comentários da cerveja "387", é o seu leve sabor metálico.

Sinais de cerveja de qualidade

Para entender se o produto é de alta qualidade na sua frente, você precisa conhecer algumas regras simples:

• A cerveja deve ser límpida, sem sedimentos e quaisquer impurezas. Isto é para uma bebida filtrada.
• A espuma deve ter cerca de cinco centímetros e assentar em seis minutos.
• Se você soprar na espuma, ela não deve desaparecer.
• A espuma tem menos de quatro centímetros e dura apenas três minutos, o que significa que você tem uma bebida inebriante de baixa qualidade.
• Um anel de espuma deve permanecer no copo após cada gole. Não importa quanta cerveja você tem no copo.
• O rótulo deve conter informações completas, incluindo teor alcoólico e gravidade.
• Se, após beber a bebida, o amargor do lúpulo permanecer na boca por muito tempo, então a cerveja é de má qualidade.
• O sabor deve ser firme, mas não aguado.
• Nunca compre cerveja vencida. Pode ser perigoso para a saúde.

De acordo com as avaliações, a cerveja "387" tem todas as qualidades de uma boa cerveja, o que agrada o consumidor.

Coquetéis à base de cerveja

Sob a frase "coquetel alcoólico" queremos dizer que as bebidas alcoólicas fortes são tomadas como base. Mas também há cocktails com cerveja. Pegue pelo menos o famoso ruff, onde a cerveja é misturada com vodka. Geralmente cerveja e coquetéis são bebidos gelados, mas também existem os amantes de bebidas quentes.bebida.

Acredita-se que o primeiro coquetel de cerveja tenha se originado na França. Naquela época, muitos consideravam a cerveja uma bebida amarga, e alguém teve a ideia de diluí-la com limonada para melhorar o sabor. Tal coquetel se apaixonou pelos consumidores e começou a levar o nome de "panache". Foi preparado de forma simples, uma porção de cerveja para uma porção de limonada. Este coquetel ainda existe, mas com a diferença de que agora é adicionado um sprite e um pouco de grenadine, se desejar.

Há muitas receitas de coquetéis "frios" e "quentes". Vamos tentar fazer bebidas fortes em casa.

Receitas de coquetéis de cerveja quente

Vamos fazer um "Coquetel Americano" simples primeiro.

Para sua preparação precisamos de:

• Copo de cerveja "387".
• Cravo e canela - um quarto de colher de chá cada.
• Xarope de bordo - 20 gramas.

É preparado de forma muito simples:

1. Aqueça a cerveja em uma panela até que apareça uma leve névoa.
2. Jogue canela e cravo lá. Você pode usar um pau de canela e adicionar um quarto dele.
3. Mantenha fogo por cerca de 30 segundos.
4. Agora despeje esta massa em um copo cheio de xarope de bordo.

Segunda receita contém leite:

• Leite - 200 mililitros.
• Açúcar - 50 gramas.
• Amido - 10 gramas.
• Sal - uma pitada.
• Raspas de limão - uma colher de chá.
• Cerveja "387. Especialcozinhar" - um litro.
• Ovo é uma peça.

O algoritmo é o seguinte:

1. Pegue um pequeno recipiente no qual misture bem 50 mililitros de leite com amido para que não se formem grumos.
2. Agora despeje o leite restante na panela - 150 mililitros, adicione sal, açúcar e raspas de limão. Misture tudo bem.
3. Agora coloque esta massa em uma panela em fogo médio e deixe ferver.
4. Deve ferver por cerca de cinco minutos para que o açúcar se dissolva e o leite pegue todo o sabor das raspas. Lembre-se de mexer constantemente para que o leite não queime.
5. Agora despeje um litro de cerveja no leite fervente e deixe ferver novamente.
6. Depois disso, despeje cuidadosamente o leite com o amido e misture bem novamente até formar uma massa homogênea.
7. Retire o coquetel do fogo e acrescente o ovo batido. Está tudo pronto, você pode aproveitar.