Torta e bolinhos com morangos

Torta e bolinhos com morangos
Torta e bolinhos com morangos
Anonim

Para fazer bolinhos comuns precisamos de:

  • morangos frescos ou congelados - 650g;
  • farinha, água e três ovos.

Cozinhar bolinhos de morango

bolinhos com morangos
bolinhos com morangos

Para agradar seus entes queridos com um prato tão delicioso como bolinhos com morangos, primeiro você precisa amassar a massa. Para fazer isso, despeje a farinha na panela, salgue um pouco, adicione 2 ovos e despeje um pouco de água morna. Em seguida, amassamos a massa. Quando a massa estiver pronta, é necessário dividi-la em duas partes, que são enroladas em um torniquete. O torniquete resultante é cortado em pequenos pedaços e depois enrolado em um círculo com um rolo.

A seguir cozinhamos os morangos. Primeiro, lave e seque com papel toalha. Depois que o excesso de água sair, corte os morangos em pedaços.

Cozinhar diretamente bolinhos de massa com morangos. Coloque um morango no meio de cada círculo de massa, polvilhe com açúcar e feche o bolinho.

Coloque os bolinhos em água fervente e cozinhe por cerca de 8 minutos. Bolinhos prontos com morangos podem ser servidos com creme azedo.

Bom apetite!

Torta com morangos

Assar com morangos é muito gostoso, pois os morangos o tornam suculentoe doce.

pastéis com morangos
pastéis com morangos

Para fazer torta de morango precisamos de:

  • kefir - cerca de um copo;
  • um copo de cana ou açúcar comum;
  • 2 ovos se for grande ou 3 se for pequeno;
  • meia colher de chá de refrigerante;
  • 500 g de farinha;
  • morangos, de preferência frescos, cerca de 500g

Cozinhar torta de morango

Para começar, separe as claras das gemas e bata até formar uma espuma fofa. Em seguida, misture as gemas com o kefir, adicione o açúcar e um pouco de água. Misturamos tudo muito bem. Depois de colocar na mistura resultante pré-batidas claras de ovos, farinha e sove a massa. A farinha deve ser adicionada aos poucos para evitar grumos.

Então você precisa untar a assadeira com óleo (você pode cozinhar uma torta em um fogão lento, mas para isso você precisa dividir os morangos em duas partes e cozinhar não uma torta, mas duas, como os morangos podem dê muito suco). Coloque metade da massa na forma, depois coloque morangos e cubra com uma segunda camada de massa.

Leve ao forno pré-aquecido a cerca de 180 graus e asse por meia hora. A prontidão do bolo pode ser determinada com um palito - se o bolo estiver pronto, o palito permanecerá seco.

Bolinhos de requeijão com morangos no vapor

Ingredientes:

  • açúcar em pó;
  • ovos - três pedaços;
  • creme de leite - uma colher;
  • queijo cottage - um pacote;
  • hortelã - opcional;
  • açúcar - meia colher de sopa;
  • sal;
  • refrigerante;
  • açúcar de baunilha;
  • morangos - aproximadamente 500 g;
  • farinha - 450 g;
  • manteiga.
bolinhos de morango cozidos no vapor
bolinhos de morango cozidos no vapor

No início do cozimento, você precisa bater os ovos com o açúcar, adicionar um pouco de queijo cottage, refrigerante e açúcar de baunilha e misturar tudo bem. E deixe repousar cerca de 10 minutos.

Assim que a mistura de requeijão estiver coberta de bolhas, você precisa adicionar farinha. Em seguida, amassamos a massa, enrolamos em um torniquete, cortamos o torniquete em pedaços pequenos e enrolamos em círculos. No meio da caneca, coloque os morangos, previamente enrolados em açúcar de confeiteiro, e conecte as bordas. Em seguida, os bolinhos devem ser mergulhados no óleo.

Bolinhos a vapor com morangos precisam de cerca de 10 minutos.

Bom apetite!

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