2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O que poderia ser melhor do que uma bebida refrescante em um dia quente de verão? E se for refrigerante de uva, então simplesmente não tem igual! Neste artigo, você aprenderá tudo sobre essa bebida incomum e até aprenderá a prepará-la.
Soda de uva - o que é isso?
Uma bebida incomum apareceu nas prateleiras das lojas domésticas após o colapso da URSS. O refrigerante de uva dos anos 90 era produzido em latas sob a marca do fabricante Vimto. No entanto, bebidas idênticas posteriores do Dr. Pimenta e Crush.
Segundo os consumidores, o sabor do refrigerante de uva era muito rico e doce. Esta bebida era muito refrescante em climas quentes e ótima para fazer vários coquetéis de frutas.
Composição
Bebida carbonatada, é claro, contém uma parcela de componentes químicos. Caso contrário, sua vida útil não será superior a vinte e quatro horas. Os fabricantes usavam benzoato de sódio como conservante. Para melhorar o sabor e aroma, foram adicionados ácidos cítrico e tartárico, xarope de milho e aromas. E os corantes alimentícios E-129 e E-133 foram usados para dar cor.
Pode-se concluir que a bebida pouco tem a ver com uvas. Afinalo sabor e aroma desejados foram alcançados pela adição de adoçantes e corantes apropriados.
Cozinhar refrigerante de uva em casa
Se você prefere bebidas exclusivamente naturais, experimente fazer o famoso refrigerante com as próprias mãos. Para fazer isso, você precisa de 200 gramas de uvas maduras de qualquer variedade, 500 ml de água com gás e 1-2 colheres de chá de açúcar. O último ingrediente pode ser adicionado de acordo com o seu gosto.
Você precisa obter suco de uvas. Para fazer isso, amasse com as mãos ou um liquidificador. A massa resultante deve ser filtrada através de uma peneira fina ou gaze. Misture o suco de uva com água gaseificada e açúcar. Deixe a bebida por 1 hora na geladeira. Refrigerante de uva caseiro vai muito bem com limão. Portanto, antes de servir, você pode adicionar 0,5 colher de chá de suco de limão. E em dias especialmente quentes, você pode colocar alguns cubos de gelo em um copo.
O refrigerante de uva é uma bebida refrescante muito saborosa que será uma ótima alternativa às bebidas compradas em lojas. Mas lembre-se de que você pode armazená-lo na geladeira por não mais de vinte e quatro horas. Após esse período, as uvas começarão a fermentar, o sabor da bebida se deteriorará.
Recomendado:
Processamento e preparação de caracóis da uva. Cozinhar caracóis de uva em casa
Cozinhar caracóis não leva muito tempo. Mas se você nunca fez esse prato sozinho, terá que se esforçar para fazer um almoço realmente delicioso e nutritivo
Receita de caracol de uva. Pratos de caracol de uva
O que é o Prato Caracol Uva? A receita para preparar esse jantar será apresentada nos materiais deste artigo
O que é refrigerante e como você o faz?
Poucas pessoas em suas vidas não ouviram a palavra "soda", ela é usada em coleções de receitas de coquetéis e em quase todos os filmes. Esta palavra entrou firmemente em nossas vidas. Eles se acostumaram e costumam usar, mas ainda nem todos sabem o que é refrigerante e como é produzido. Portanto, tentaremos contar em detalhes tudo o que se sabe sobre isso
O que pode substituir o refrigerante? Recomendações
A soda é conhecida de todas as recepcionistas como ingrediente indispensável no trabalho com massa. O que fazer se não estivesse à mão? Como substituir este componente na panificação? Que outros produtos ou substâncias têm qualidades semelhantes? Vamos descobrir como substituir o refrigerante e se ele dará o resultado desejado
Deliciosa compota de uva para o inverno sem esterilização. Compota de uva para o inverno: uma receita simples
Geralmente cozinhar compotas leva muito tempo. É necessário separar tudo, enxaguar, cozinhar e depois também submeter o produto a um tratamento térmico adicional. Mas existem muitas opções que permitem fazer, por exemplo, compota de uva para o inverno sem esterilização. O produto acabado não perde o sabor
