Sorvete de iogurte: receitas para o seu doce favorito

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Sorvete de iogurte caseiro é uma ótima alternativa para guloseimas compradas em lojas. Em primeiro lugar, você pode escolher os ingredientes ao seu gosto. Em segundo lugar, economize dinheiro. Em terceiro lugar, revele suas habilidades culinárias. O artigo traz várias receitas de sorvete à base de iogurte. Desejamos sucesso na cozinha!

Informações gerais

Sobremesa deliciosa e saudável - e é tudo sorvete de iogurte. Seu conteúdo calórico depende dos ingredientes. Varia de 80 a 150 kcal por 100 g. Para quem segue a figura, recomendamos o uso de frutas vermelhas (mirtilos, framboesas, amoras, etc.). Se você não tem medo de engordar, pode adicionar bananas e uvas à sobremesa. Abaixo estão as receitas. Escolha qualquer um deles e prossiga para a parte prática.

Sorvete de Iogurte Caseiro: Receita de Banana

Ingredientes necessários:

• 30ml de suco de laranja;
• 3 g de vanilina;
• bananas - 2 unidades.;
• iogurte - ½ xícara.

Cozinhar

1. Por onde começamos? Nós removemos a pele das bananas. Corte a polpa em pedaços.
2. Despeje o iogurte no liquidificador na quantidade certa. Também enviamos fatias de banana para lá. Moa esses ingredientes para um purê. Adicione a baunilha e o suco. Ligue o liquidificador novamente.
3. Despeje a massa resultante em moldes. Insira palitos de madeira no centro. Qual é o próximo? Enviamos os moldes com o conteúdo para o freezer. Após 4 horas, tiramos sorvete de iogurte. Acontece brilhante e incrivelmente saboroso. Você pode ver por si mesmo.

Variante de sorvete de iogurte com morango

Conjunto de compras:

• mel líquido - 8 colheres de sopa suficientes. l.;
• 200-300g morangos frescos;
• suco de um limão;
• 0, 4 kg de pêssegos em calda em calda;
• 1 l iogurte natural e 450 g de morango;
• chocolate branco - 25g

Parte Prática

1. Pegamos uma forma de bolo retangular. Cobrimos com filme plástico para que as bordas fiquem levemente penduradas nas laterais. Despeje o iogurte de morango, nivelando a superfície. Retiramos a forma por meia hora no freezer.
2. Na tigela de um processador de alimentos, coloque pêssegos em conserva (só sem calda), 3 colheres de sopa. eu. mel e 400 g de iogurte natural. Lá sobrevivemos ao suco do limão. Ao pressionar o botão "Iniciar", triture os ingredientes.
3. Recebemos o formulário do freezer. Despeje a massa obtida anteriormente sobre o iogurte de morango. Nós nivelamos. Isso não é tudo. Precisamos usar sobras de comida.
4. Em uma tigela, misture 600 g de iogurte equerida. Despeje em uma forma de bolo. Esta será a terceira camada. Nossa sobremesa deve ficar no freezer por mais 2-3 horas.
5. 20 minutos antes de servir, retire o sorvete de iogurte, vire-o em um prato. Primeiro remova o formulário, depois o filme.



6. O chocolate branco deve ser derretido em banho-maria.
7. O sorvete que fizemos já parece delicioso. No entanto, recomendamos decorá-lo com morangos. E cubra com chocolate derretido. Acontece que é uma sobremesa incrível.

Sorvete de iogurte com chocolate em casa

Lista de Produtos:

• 2 colheres de sopa. eu. cacau em pó sem açúcar;
• ¼ colher de chá extrato de baunilha;
• 100g de barra de chocolate (teor de cacau de 70%);
• sal marinho - uma pitada é suficiente;
• ½ xícara de creme de leite com 15% de gordura;
• 300g de iogurte natural.

Instruções detalhadas

Passo 1. Primeiro, derreta o chocolate em banho-maria.

Passo 2. Em uma tigela separada, misture o sal marinho com o cacau em pó.

Passo 3. Bata o chocolate previamente derretido com o creme de leite. Assim que a massa ficar homogênea, despeje nela uma mistura de sal e cacau. Adicione o extrato de baunilha. Transferimos toda essa massa para um liquidificador para posterior moagem.

Passo 4. Coloque a mistura de iogurte com chocolate em uma tigela. Colocamos no freezer por uma hora. Bata a massa novamente no liquidificador. Agora vamos distribuí-lo em moldes redondos. Após 4-5 horas, o sorvete de iogurte de chocolate estará pronto. Vamos desejar bom apetite um ao outro!

receita vegetariana

Ingredientes:

• cacau em pó - pitada;
• um punhado de nozes (opcional);
• 2 colheres de sopa. eu. leite de amêndoa (água pura também funciona);
• bananas - 2 unidades

Cozinhar

O que precisa ser feito primeiro? Descasque as bananas e congele-as. Depois de meia hora, retire e corte em pedaços. Enviamos bananas para um liquidificador. Adicione o leite de amêndoas e o cacau. Bata esses ingredientes. Despeje a massa em moldes, em cada um dos quais inserimos um palito. Resta congelar nossa sobremesa. Geralmente leva 2-3 horas. Antes de servir, decore o sorvete com canela e nozes.

Recomendações

• Você pode criar muitas opções combinando diferentes frutas e bagas. Até congelado serve. Afinal, eles retêm mais substâncias do que frutas frescas que ficam nas prateleiras das lojas o dia todo.
• Quer dar ao seu sorvete um sabor de Irish Caramel Ale? Em seguida, use açúcar de cana em vez de açúcar comum.
• Você comprou iogurte muito fino? Não se apresse em devolvê-lo à loja. Pegamos uma peneira, colocamos gaze dobrada em 2-3 camadas. Despeje o iogurte nele. O excesso de fluido será drenado. A densidade do iogurte aumentará.
• A sobremesa congelada muda seu sabor. Quer ver por você mesmo? Em seguida, tente outra massa quente. E então prove o acabadosorvete. Acontece menos doce. E com razão.

• O iogurte grego é a melhor opção. Tem a textura perfeita e excelente sabor. No entanto, encontrar este produto em muitas cidades russas é muito problemático. Mas há uma alternativa - cozinhe você mesmo.
• Insira um palito de madeira na sobremesa antes de congelar. Por quê? Graças a isso, você pode remover facilmente o sorvete do molde. Estes são os segredos.

Fechando

Agora você sabe como fazer sorvete de iogurte usando um pequeno conjunto de ingredientes. Filhos e marido certamente apreciarão o sabor da sobremesa e, consequentemente, suas habilidades culinárias.