Receita de um delicioso bolo de mel com pressa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolo de mel é o deleite rápido perfeito. Este prato simples pode ser variado, complementando-o cada vez com diferentes recheios. O bolo de mel tem uma estrutura porosa agradável, delicada, cor rica e aroma inesquecível. E se você cozinhar esta sobremesa de uma forma bonita e decorá-la de forma interessante, você terá uma verdadeira massa de férias.

Descrição

Normalmente, fermento comum ou massa de biscoito é usado para assar um bolo de mel. Embora em outros países seja costume cozinhar bolos sem fermento. Entre os especialistas da culinária doméstica, a receita de torta de mel é extremamente popular, muitas vezes preparada para beber chá todos os dias e para a mesa festiva. Pode ser assado com ou sem açúcar. Além disso, a última opção é considerada mais útil e até dietética.

Você pode adicionar muitos ingredientes diferentes à massa para dar mais sabor à sobremesa. Por exemplo, uma torta com nozes, sementes, frutas cristalizadas, frutas vermelhas e frutas secas acaba sendo muito incomum. Todos os tipos de opções são permitidos na decoração de guloseimas - se desejar, você pode usar para cobrir a torta com sua própriaglacê ou creme azedo, que combina bem com o sabor de mel do cozimento. Em geral, não tenha medo de experimentar, e o resultado certamente superará todas as suas expectativas.

Receita fácil de bolo de mel

Na versão tradicional, esta sobremesa é cozida na manteiga. No entanto, várias variações não são menos saborosas: por exemplo, uma torta à base de kefir. É verdade que se esta é a primeira vez que prepara esta guloseima, não deixe de experimentar a receita mais simples e clássica. Então, para fazer um bolo de mel no forno, você vai precisar de:

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 120g de mel;
• 3 colheres de sopa de creme de leite;
• 130g de manteiga;
• 2 ovos;
• uma colher de chá de refrigerante ou fermento em pó.

Como você pode ver, os ingredientes são bem simples e acessíveis. Normalmente, esse conjunto de produtos pode ser facilmente encontrado em qualquer cozinha ou, na pior das hipóteses, na loja mais próxima. Deste número de componentes, você obterá cerca de 10 porções de um delicioso e perfumado bolo de mel. A propósito, esta sobremesa é completamente desprovida de açúcar nocivo, graças ao qual pode se gabar de propriedades benéficas. E para cozinhar você precisará de no máximo uma hora de tempo livre.

Processo passo a passo

Em um recipiente, misture e derreta a manteiga e o produto apícola. É mais conveniente fazer isso no microondas ou em banho-maria. Adicione os ovos, a farinha bem peneirada e o creme de leite à mistura líquida. Misture bem todos os ingredientes, você pode usar um mixer. Em seguida, apague o refrigerante com vinagre e também envie paramassa. A massa resultante deve ser bem fofa, lisa e, claro, homogênea.

Transfira a massa preparada para uma forma untada ou forrada com papel manteiga e leve para assar por 50-60 minutos a uma temperatura de 180 graus. Use um palito de dente ou um fósforo para verificar se a massa está pronta antes de retirá-la do forno. Depois de retirar a sobremesa, espere 10 minutos, depois transfira para o prato preparado e comece a decorar.

Com base na receita tradicional de bolo de mel no forno, você pode adicionar uma variedade de ingredientes aos seus doces. Por exemplo, perfeito para isso:

• cerejas secas;
• chocolate;
• damascos secos;
• prune;
• fatias de frutas frescas;
• passas;
• gengibre moído;
• cravo;
• canela;
• baunilha;
• caramelo;
• casca cítrica;
• nozes e amêndoas.

Como você pode ver, a escolha é enorme, então escolha seu produto favorito e pronto. Se você preferir frutas secas ou chocolate, antes de enviá-las para a massa, certifique-se de enrolá-las na farinha para que não assentem no fundo.

Receita de bolo de mel com kefir

Tais pastéis são preparados sem dificuldade e são extremamente macios e macios. Para preparar a sobremesa de mel você vai precisar de:

• 2 ovos;
• 120g de açúcar;
• a mesma quantidade de kefir;
• 80gquerida;
• uma colher de chá de bicarbonato de sódio ou fermento em pó;
• 150 g de farinha;
• meia xícara de nozes, passas ou frutas cristalizadas;
• duas colheres de açúcar de confeiteiro para decorar.

Vale ress altar que você pode substituir facilmente o kefir por qualquer outro produto lácteo fermentado. E em vez de nozes, você pode pegar literalmente qualquer coisa: chocolate, frutas secas, frutas vermelhas e frutas.

Cozinhar

Antes, bata bem os ovos e o açúcar com uma batedeira. Em um recipiente separado, derreta o mel até ficar líquido e adicione-o à mistura de ovos. Como resultado, ele deve se dissolver completamente. Peneire bem a farinha, de preferência várias vezes e misture com o refrigerante. Em seguida, adicione o kefir aos ovos e mexa. E após adicionar a farinha, deixe a massa de lado por meia hora para que o refrigerante seja ativado e a mistura cresça.

Após o tempo previsto, envie nozes picadas, passas enroladas ou frutas secas na massa. Por fim, misture novamente a massa preparada e transfira para uma forma forrada ou untada. Asse o bolo por 40 minutos a 180 graus. Após o cozimento, a sobremesa dobrará de tamanho aproximadamente. Decore o topo da torta assada com açúcar de confeiteiro e nozes. Como resultado, você terá uma deliciosa sobremesa com sabor único e aroma agradável.

Dica

Se você quiser deixar seu bolo ainda mais macio e macio, adicione uma camada de creme azedo nele. Porsua preparação você vai precisar de 150 g do ingrediente principal e 2 colheres de açúcar em pó. Fazer creme azedo não é nada difícil - você só precisa bater os ingredientes até ficar homogêneo. Corte o biscoito assado em dois bolos e cubra com a massa preparada. Isso deixará sua sobremesa ainda mais delicada e suculenta.