"Spider Web": uma salada que você vai gostar

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Façamos logo uma reserva: Gossamer é uma salada que pode ser feita de qualquer coisa, o principal é que seja bem decorada. Portanto, se você quer apenas servir seu prato favorito de forma original (ou está preparando para o Halloween), não seja tímido e use a ideia. No entanto, se você tem a intenção de tentar algo novo, que seja a Teia de Aranha “correta”. A salada tem tantas modificações que você com certeza vai gostar de pelo menos uma.

Cogumelo Gossamer

Não daremos a proporção exata dos produtos incluídos na salada: quais você gosta mais, pegue mais. Como sempre - total liberdade para a criatividade culinária. O frango é cozido primeiro. Normalmente são usados filés, porém, a receita também não protesta contra as coxas. A carne é finamente cortada, pode ser dividida em fibras e disposta ao longo do fundo do prato. Cogumelos frescos (champignons são bons) são picados finamente, fritos até ficarem cozidos com cebola picada, dispostos sobre o frango e untados com maionese.

Esta salada de teia de aranha é com cenoura coreana; se você comproualongado, deve ser desintegrado mais rapidamente e colocado em cogumelos. De cima, é polvilhado com ovos cozidos ralados, que são novamente cobertos com maionese. A camada final é queijo ralado; as camadas podem ser repetidas se desejado. O principal permanece - decoração. Como usamos cenouras coreanas, as teias de aranha são dispostas a partir delas, e ervilhas ou milho enlatados passarão por gotas de orvalho.

Pistache Gossamer

Com base em frango cozido cortado em cubos. Ela é novamente colocada no fundo e manchada com maionese leve. Um par de ovos cozidos picados vão sobre ele e mancham novamente. Em seguida - cubos de pepino fresco, queijo ralado sobre eles e somente depois - maionese. Os últimos cubos de dois tomates são derramados. Assim, a salada de teia de aranha está montada. Uma receita com pistache pode ser implementada de duas maneiras: em um caso, eles são esmagados e misturados com queijo, no outro, são deixados inteiros, uma rede de maionese é desenhada no topo da salada e suas lacunas são preenchidas com nozes.

Spicy Gossamer

O que é interessante, este é provavelmente o único prato que por si só, sem decorações, merece o nome de "Gossamer". A salada é feita com cenouras quentes e queijo; quando eles se conectam, o último forma fios longos e finos. Muito parecido! E a composição é bastante original. Amasse as cenouras rale grosseiramente e frite em azeite (eu gostaria) de óleo. 200 gramas de queijo são esfregados com pequenas batatas fritas e combinados com fritura. É necessário misturar delicadamente, mas intensamente, para que as "teias de aranha" se estiquem. A salada é aromatizada com bastante alho e páprica. Você não precisa preenchê-lo com nada - apenas o óleo em que a cenoura foi cozida é suficiente. Coma quentinho!

Salada de teia de aranha com palitos de caranguejo

Primeiro de tudo, você terá que congelar um pequeno pedaço de manteiga. Um pedaço de 100 gramas de queijo, claras e gemas de quatro ovos são esfregados - tudo em tigelas separadas. Uma cebola pequena é picada e um pacote de palitos de caranguejo é cortado em cubos. As camadas vão nesta ordem:

1. Pauzinhos.
2. Cebola (você pode derramar água fervente se tiver medo de amargura).
3. Proteínas.
4. Manteiga (esfregada bem na saladeira para não derreter).
5. Queijo.
6. Gemas.

Tudo, exceto cebola, é untado com maionese light. Tenha cuidado para não esmagar, caso contrário a salada irá assentar. Se você quiser, você pode fazer esta salada de teia de aranha com cenouras coreanas: coloque uma rede de captura com ela e faça uma aranha com uma azeitona preta. O prato deve ser infundido no frio por pelo menos uma hora.

Receita de abacaxi

Muito original e incomum "Spider Web"! A salada também é disposta em camadas, e a primeira é abacaxi enlatado (em cubos muito pequenos), a segunda são pedaços de frango cozido, a terceira são fatias quadradas de duas maçãs verdes, a quarta é alface picada, a quinta é milho de uma pequena jarra, e o sexto é queijo ralado de 200 gramas. Tudo, exceto ele, é untado com maionese com baixo teor de gordura. Uma malha fina é desenhada sobre o queijo,onde fica a aranha da oliveira (várias são possíveis).

Teia de aranha-Chilka

Outra salada que dispensa truques culinários para parecer uma teia de aranha. E a receita em si é muito, muito diferente de todas as outras. Pequena berinjela e abobrinha são lavadas e cortadas em círculos finos. Devem ser fritos em azeite. Várias variedades de alface (pouco a pouco) são cortadas ou arbitrariamente rasgadas e derramadas no meio do prato. Legumes fritos são dispostos em círculo e despejados com molho pesto. Os tomates secos ao sol são dispostos e a parte superior da salada é coberta com chechil, desmontada em "laços" longos e finos. Para o molho, o azeite (duas partes) é combinado com vinagre balsâmico (uma parte), toda a estrutura é polvilhada com ele e polvilhada com uma colher de flocos de amêndoa. Muito saboroso, fora do padrão e muito atraente na aparência.