Tea Maitre de The: delícia francesa em uma xícara

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Os franceses têm uma atitude completamente diferente em relação ao chá do que na Rússia. A bebida quente habitual é o café ou cacau. É costume entre os eslavos “perseguir chás” três vezes ao dia. Sim, e beba-os com lanches. Ou apenas para se aquecer…

Na França, o chá sempre teve um toque de aristocracia. E tudo porque na virada dos séculos XVIII e XIX, durante o período de agudo amor por tudo o que era chinês, a nobreza organizava recepções onde os convidados eram servidos com uma bebida de elite do Império Celestial. Mesmo agora, na França, existe um tipo especial de confeitaria - Salon de The. Se você vir esse sinal, saiba que na instituição você pode saborear não apenas deliciosos bolos e sobremesas, mas também chás de elite.

Os franceses chegaram a estabelecer o título de sommelier especial, por analogia com o vinho. Esse especialista, que sente sutilmente todas as nuances do chá e sabe fazer blends, chama-se Maitre de The. E a personificação da abordagem mais sofisticada das variedades de elite foiempresa de mesmo nome. Com o tempo, passou a produzir outros produtos “coloniais”: café, cana-de-açúcar, geleias. Mas o chá continua sendo seu principal produto. Maitre de The será o foco do nosso artigo de hoje.

Um pouco sobre a marca

Para ganhar o título honorário de "Maitre de Te", os principais sommeliers de chá de Paris tentaram compilar uma coleção dos melhores blends. Afinal, há apenas uma planta que nos dá uma bebida incrível - a camélia chinesa. Toda a variedade de chás do mundo depende da região e altura de crescimento desse arbusto, do método de coleta das folhas e do processamento posterior. E a última ação desempenha o papel mais importante. Afinal, o chá preto, verde, amarelo e branco é obtido das mesmas folhas. Só que eles passaram por um processamento diferente.

O grau de moagem das folhas também é importante. O chá Maitre tem várias coleções. Noir é uma mistura única de chás pretos. "Vert" não é menos composto de elite de variedades verdes. Mas "Mate" não é exatamente chá. Estas são as folhas do azevinho paraguaio. Mas os índios preparam uma bebida tônica deles desde tempos imemoriais. A empresa "Maitre de Te" incluiu-os em sua rica variedade de chás, o que acrescentou exótico à sua coleção. Produz produtos em latas e caixas de papelão.

Por que o Maitre de Te é famoso

Há muitas empresas na França que compram de todo o mundo, misturam, embalam e vendem chá. Maitre de The por sua longa história (a marca foi fundada em oitocentosnonagésimo ano) conseguiu ganhar autoridade e reconhecimento entre os amantes da bebida. O design da embalagem das composições é despretensioso e até minimalista - um fundo preto com uma folha vermelha ou verde. Mas com isso, a marca ficou mais reconhecível entre as infinitas caixas com fotos brilhantes. Afinal, não é a embalagem colorida que importa, mas o conteúdo. E os melhores sommeliers de chá de Paris fazem isso, criando as melhores composições. A gama inclui designs clássicos e novidades originais. Em vez de belas fotos, o fabricante dá informações valiosas para o consumidor na embalagem. Como você sabe, diferentes variedades de chá revelam suas qualidades de sabor mais completamente com regras especiais de fabricação. Além das instruções sobre a melhor forma de preparar uma bebida, os sommeliers especificam para quais ocasiões essa variedade é apropriada.

Black Tea Maitre

A marca agrada os apreciadores desta espécie em particular com um sortimento muito rico. Você pode comprar o produto em uma lata de 100 gramas ou em uma caixa de papelão - o conteúdo será igualmente excelente. Afinal, os sommeliers selecionam apenas as melhores folhas de chá para o Maitre de Te. Para os adeptos de apenas uma variedade, existem as marcas "Lao Puer", "Mountain Dian" (fornecedor de matéria-prima - China), "Prince Noir", "Golden Leaf" (Sri Lanka), "Kenya" e muitas outras. Mas também há misturas. A série All China é especialmente popular.

A empresa é famosa por sua coleção de misturas de ervas e frutas. Mas também existem esses chás pretos, nos quais são adicionadas várias flores ou aditivos aromáticos. Entre esses produtos, destaca-se o "Spring Mood". No chá pretoO Quênia adicionou pétalas de cártamo, calêndula e malva. E o "Conto Oriental" consiste em dois tipos - "Assam" e "Masala".

Green Tea Maitre

Os conhecedores desta bebida também têm uma vasta escolha. Chinês "Milk Oolong", "High Mountain Wuyi", "Jade Gunpowder", "Ginseng Oolong", "South Fujian Fermented" - esta é apenas uma pequena parte do que vem para a empresa da China. O chá de folhas verdes Maitre também pode conter aditivos aromatizantes e aromáticos - flores de jasmim, capim-limão, hortelã, etc. Esses produtos também estão disponíveis em saquinhos.

Conjuntos de presentes

Muitos apreciadores de bebidas adoram variedade. Para eles, "Maitre de Te" preparou uma grande coleção de "Assorted". Em uma caixa há vários sacos com diferentes variedades de chá - de dois (por exemplo, "Platinum Edition") a doze ("Bouquet"). Mas não esqueça que a empresa também produz cana-de-açúcar, geleias, produtos sazonais. Portanto, um conjunto de chá Maitre pode incluir não apenas diferentes variedades de folhas. A elegante caixa pode conter suflê de mel, biscoitos, várias marmeladas e compotas, açúcar mascavo granulado.